Низкоуглеродное рисоводство: новая модель для эпохи зеленой экономики.

Успешная пилотная программа по производству низкоуглеродного риса в провинциях дельты Меконга открыла новое направление для сельского хозяйства в эпоху «зеленой» экономики , особенно учитывая, что сельское хозяйство является одним из основных источников выбросов парниковых газов во Вьетнаме.

Высококачественное производство риса связано с экологически чистым ростом.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует проект «Устойчивое развитие: создание 1 миллиона гектаров высококачественных рисоводческих хозяйств с низким уровнем выбросов в дельте Меконга к 2030 году в соответствии с принципами «зеленого роста»». Проект состоит из двух этапов и реализуется в 12 провинциях и городах: Анзянг, Кьензянг, Донгтхап, Лонган, Сокчанг, Кантхо, Бакльеу, Травинь, Хаузянг, Камау, Тьензянг и Виньлонг; общая площадь специализированных рисоводческих угодий к 2030 году составит приблизительно 1 миллион гектаров.

Согласно Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов, стандарты для производства высококачественного риса, связанные с принципами «зеленого роста», учитывают множество факторов.

Низкоуглеродная модель производства риса помогает сократить выбросы парниковых газов в районе Тхой Лай города Кантхо. (Фото: Ким Ань/Вьетнамская сельскохозяйственная газета).

Во-первых, использование сертифицированных сортов риса гарантирует высокое качество, отвечающее постоянно растущим требованиям внутренних и международных потребителей. Это может привести к использованию сортов риса, отвечающих пищевым потребностям потребителей и требованиям глубокой переработки, что позволит создавать продукты с добавленной стоимостью из рисовых зерен.

Во-вторых, для сокращения выбросов парниковых газов необходимо внедрять устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Высококачественные рисоводческие районы должны будут перенять более устойчивые методы ведения сельского хозяйства, используя ресурсы, которые сокращают применение химических удобрений, пестицидов и семян. При такой системе земледелия производство риса позволит экономить ресурсы, уменьшать загрязнение окружающей среды и сокращать выбросы.

В-третьих, районы выращивания высококачественного риса будут реорганизованы для содействия сотрудничеству и налаживанию связей, снижения производственных затрат и повышения добавленной стоимости за счет интегрированного производства, переработки и потребления. Фермеры будут реорганизованы в кооперативы и тесно связаны с предприятиями, поставляющими сырье и гарантирующими урожайность. Это обеспечит фермерам получение качественных ресурсов по более низким ценам, а продажу риса – по стабильным, более высоким ценам.

В-четвертых, крупные районы выращивания высококачественного риса будут механизированы, инвестиции в инфраструктуру будут более синхронизированы, посевы будут оцифрованы, будет обеспечена отслеживаемость продукции, а также будут внедрены интеллектуальные технологии для борьбы с болезнями и автоматизированного орошения.

В-пятых, необходимо устойчиво развивать высококачественные специализированные районы выращивания риса, что должно вселять уверенность и повышать доходы рисоводов, помогая им чувствовать себя уверенно, инвестируя в производство риса. В то же время, эти специализированные районы выращивания высококачественного риса будут создавать добавленную стоимость, способствуя сокращению выбросов парниковых газов, экономии ресурсов, повторному использованию побочных продуктов выращивания риса в соответствии с моделью циклической экономики и созданию бренда риса.

В рамках проекта поставлены цели по сокращению посевной массы до 80 кг/га, снижению использования химических удобрений на 30% и сокращению расхода поливной воды на 30% к 2025 году; а также по сокращению посевной массы до 80 кг/га, снижению использования химических удобрений на 40% и сокращению расхода поливной воды на 30% к 2030 году.

Убить сразу нескольких зайцев.

Данный проект реализуется на основе успешных результатов проекта «Устойчивая трансформация сельского хозяйства во Вьетнаме» (VNSAT), который осуществлялся с 2015 по июнь 2022 года в восьми провинциях и городах дельты Меконга и финансировался Всемирным банком.

Согласно предварительным отчетам, прибыль от выращивания риса примерно на 20-30% выше, чем при традиционном способе производства.

Представители Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов города Кантхо посетили демонстрационный проект по низкоуглеродному производству риса для зимне-весеннего урожая 2022-2023 годов в районе Тхойлай города Кантхо. (Фото: Ким Ань/Вьетнамская сельскохозяйственная газета)

В городе Кантхо учет затрат для домохозяйств, участвующих в модели, при применении методов производства, направленных на сокращение выбросов парниковых газов в соответствии со стандартами устойчивого производства риса, показал техническую эффективность, а также снижение инвестиционных затрат (удобрения, пестициды, рабочая сила, что помогло сократить количество высеваемых семян на 1/3).

Предварительные оценки показывают, что при урожайности риса около 8-10 тонн/га производственные затраты снижаются примерно на 50% по сравнению с предыдущим озимо-весенним урожаем, что приводит к дополнительной прибыли в размере 5,5-6 миллионов донгов/га. Что еще более важно, эти модели помогают фермерам постепенно изменить привычку к густому посеву и сократить количество обработок пестицидами. Это приводит к увеличению прибыли, защищает здоровье и окружающую среду, а также ограничивает воздействие парникового эффекта.

По словам Кэролин Тёрк, директора представительства Всемирного банка во Вьетнаме: «Правительство играет решающую роль в содействии «зеленому» переходу посредством стратегического распределения государственных инвестиций и улучшения условий для участия частного сектора в экологически чистом и современном сельском хозяйстве».

Согласно докладу Всемирного банка «На пути к зеленой сельскохозяйственной трансформации во Вьетнаме: переход к низкоуглеродному рисоводству», опубликованному в сентябре 2022 года, сельское хозяйство в настоящее время является одним из основных источников выбросов парниковых газов во Вьетнаме. Это второй по величине сектор экономики, на долю которого в 2020 году приходилось приблизительно 19% от общего объема национальных выбросов. Переход к низкоуглеродному рисоводству имеет наибольший потенциал для достижения Вьетнамом цели по сокращению выбросов метана на 30% к 2030 году, одновременно повышая конкурентоспособность этого стратегически важного экспортного сектора.

Для ускорения перехода к низкоуглеродному производству риса во Вьетнаме эксперты Всемирного банка выделили пять ключевых направлений политики в краткосрочной и среднесрочной перспективе, включая обеспечение последовательности политики и корректировку планов и бюджетов, переориентацию политических инструментов и государственных расходов, содействие государственным инвестициям, совершенствование институтов и содействие участию частного сектора и других заинтересованных сторон.

Тхань Луан