Выращивание овощей на экспорт вдоль реки Даданг

Болгарский перец, экспортируемый кооперативом в Японию

«Наш кооператив специализируется на выращивании экологически чистых овощей, следуя органическим стандартам. Каждый помидор и болгарский перец в саду кооператива выращивается без использования пестицидов, что гарантирует безопасность как для фермеров, которые непосредственно ухаживают за ними, так и для потребителей сельскохозяйственной продукции», — рассказала г-жа Нгуен Тхи Лыонг, директор фермерского кооператива Lien Ket Like, деревня Lien Ket, коммуна Фу Сон, Лам Ха.

Фермеры деревни Льен Кет, расположенной рядом с рекой Даданг, спокойной в сухой сезон и разливающейся в высокогорье в сезон дождей, привыкли выращивать овощи в небольших количествах, как для семейного стола, так и для продажи на рынках деревни и коммуны. Ведя крупный бизнес и находя рынки для большого количества овощей, людям приходится искать новые направления. Поэтому в 2021 году фермеры деревни объединились, чтобы найти рынки сбыта для коммерческой продажи овощей, создав кооператив.

Г-жа Нгуен Тхи Лыонг рассказала: «В кооперативе девять официальных членов, а основными культурами являются болгарский перец и помидоры, выращиваемые в теплицах. Изначально фермеры построили теплицы, чтобы сушить кофейные зерна во время сбора урожая, который совпадал с дождём в конце сухого сезона. Но теплицы использовались всего один месяц, что было слишком расточительно по сравнению с инвестициями. Поэтому возникла идея выращивать помидоры в теплицах всё оставшееся время».

Серные лампы предотвращают болезни овощей

«К счастью, с самого начала, приняв решение выращивать томаты, наши члены кооператива понимали, что выращивание в теплицах должно гарантировать чистоту овощей для защиты окружающей среды. Поэтому мы обратились к сельскохозяйственным предприятиям за консультациями по безопасным методам выращивания овощей», — вспоминает г-жа Луонг. Самым смелым решением членов кооператива стало применение технологии Biopro, использующей естественных врагов для сохранения среды, благоприятной для выращивания томатов.

Г-жа Нонг Тхи Хонг Ван, технический специалист компании Funo Fertilizer Company, оказывающей техническую поддержку кооперативу Lien Ket, отметила, что при строительстве теплиц фермеры кооператива следовали плану, не использовали неорганические удобрения и пестициды. «С самого начала кооператив сотрудничал с компанией Dalat Hasfarm Company, чтобы выпустить естественных врагов растений на томатный сад. Эти естественные враги уничтожают паутинных клещей, трипсов, а также контролируют численность вредных насекомых, обеспечивая безопасность овощей на томатном саде без необходимости использования пестицидов. Методичное планирование и применение биологических методов с самого начала способствовали тому, что окружающая среда в садах была очень чистой и зеленой, а помидоры и болгарский перец – очень чистыми», – сообщила г-жа Ван.

В саду кооператива Lien Ket не только выпускают более 20 видов естественных врагов для борьбы с вредными насекомыми, но и выращивают множество цветочных горшков, подвешенных на грядках для привлечения вредителей. В саду используются подвесные доски, лента для ловли насекомых, серные лампы для профилактики заболеваний... Комплексные меры по борьбе с вредителями в органическом направлении помогли сбалансировать окружающую среду сада без необходимости использования пестицидов, даже биологических. «Каждый месяц мы собираем тонны помидоров и болгарского перца для поставок компаниям, экспортирующим продукцию в Японию. Японский рынок очень сложный: при обнаружении остатков пестицидов контракт будет расторгнут. Поэтому мы напоминаем друг другу о необходимости мыть овощи, следуя инструкциям технического персонала», — поделилась г-жа Нгуен Тхи Лыонг.

Во многих теплицах, когда наступает сезон сбора урожая кофе, кооператив уничтожает последние кусты томатов, чтобы вернуть землю на сушку. После упаковки кофейных зерен измельчённая шелуха доставляется на завод кооператива по переработке удобрений, где компостируется с дрожжами в рыхлые, разложившиеся органические удобрения и возвращается для удобрения грядок с томатами и болгарским перцем. Эта интегрированная модель сельскохозяйственного производства помогла фермерам максимизировать прибыль, а также решить экологические проблемы, стремясь к экологичному, устойчивому сельскому хозяйству.

Источник: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html