Празднование Недели туризма в провинции Биньтхуан 2024 года

Вкуснейшее блюдо в стиле Фантьет, представляющее собой горячий горшок, недавно было удостоено звания «Азиатское фирменное блюдо» от Азиатской организации рекордов.

Туристическая неделя провинции Биньтхуан 2024, проходившая с 24 по 27 октября в выставочном центре NovaWorld Phan Thiet Square в коммуне Тьен Тхань (город Фантьет), только что завершилась, оставив у посетителей множество положительных впечатлений.

Блюдо "Пхан Тхиет" (горячий горшок) также было отмечено Азиатской организацией рекордов, установив рекорд в соответствии с критериями азиатской кулинарии и специализации.

Вьетнамский институт рекордов объявил и отметил установление азиатского рекорда по приготовлению блюда «Лау Та» (разновидность горячего горшка) в Фантьете. (Фото: Нгуен Ву)

В рамках мероприятий, посвященных 29-летию туризма, в провинции Биньтхуан недавно был организован кулинарный конкурс, в котором приняли участие 21 команда из ресторанов, отелей и курортов как внутри провинции, так и за ее пределами.

Используя уникальные ингредиенты из провинции Биньтхуан, десятки поваров продемонстрировали свое мастерство за 120 минут, приготовив как закуски, так и основные блюда. Каждое блюдо сопровождалось описанием, презентацией и введением в ингредиенты и процесс приготовления.

После конкурса организаторы вручили призы поварам за их блюда-победители.

По этому случаю Ассоциация профессиональных поваров провинции Биньтхуан также представила и продемонстрировала «гигантское» блюдо «фантьетский горячий горшок», первое в своем роде.

Одновременно с этим организаторы пригласили 100 гостей насладиться трапезой. Это мероприятие было анонсировано и отмечено сертификатом Вьетнамского института рекордов за установление азиатского рекорда по приготовлению горячего горшка в стиле Фантьет.

Горячий горшок с морепродуктами — известное фирменное блюдо из Фантьета, провинция Биньтхуан. (Фото: Куанг Нхан)

Это знаменитое местное блюдо, происходящее из простой кухни жителей прибрежной зоны Муйне-Фантхьет. Оно так называется потому, что в прошлом рыбаки клали пойманные морепродукты в горшок, добавляли воду и варили в горячем котле.

Постепенно хот-пот с плавающими блюдами превратился в местную фирменную еду, привлекающую туристов. В этом блюде сочетаются свежесть рыбы, насыщенный вкус мяса и овощей, объединенных густым ароматным соусом.

Стимулирование сотрудничества в целях развития туризма.

В рамках Недели туризма провинции Донг Най в провинции Биньтхуан прошла конференция, посвященная развитию местного туризма. Это одно из мероприятий, приуроченных к юбилею туристической индустрии провинции Биньтхуан.

Г-жа Ле Тхи Лоан, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Донг Най, заявила, что этот регион является ключевым экономическим центром на юге страны. Когда люди говорят о Донг Най, они обычно думают о промышленной провинции.

Однако, помимо своего промышленного потенциала, Донг Най также может похвастаться множеством природных ландшафтов и экосистем, включающих леса, реки и озера, которые идеально подходят для развития туризма.

Среди них наиболее известен Всемирный биосферный заповедник Донг Най. Национальный парк Кат Тьен в провинции Донг Най признан особым национальным памятником, а река Донг Най – красивая, романтичная и самая длинная река в Южном Вьетнаме…

Скоростная автомагистраль Фантьет — Дау Гиай создает основу для транспортного сообщения и развития торговли и туризма между провинциями Биньтхуан и Донгнай. (Фото: Виньфу)

Открытая для движения скоростная автомагистраль Фантьет — Дау Гиай облегчает торговые связи между Донгаем и другими населенными пунктами, особенно с провинцией Биньтхуан. Завершение многих других крупных транспортных проектов в будущем придаст еще больший импульс развитию Донгая.

«Благоприятные транспортные условия и известные достопримечательности, подобные этим, открывают большие возможности для развития туристической индустрии провинции Донгнай и налаживания связей с соседними регионами», — сообщила г-жа Лоан.

На конференции г-н Нгуен Ван Кхоа, председатель Ассоциации туризма провинции Биньтхуан, заявил, что Донгнай является крупным рынком для туристической индустрии. В Донгнае много промышленных зон и обильный приток отечественной и иностранной рабочей силы. Биньтхуан обладает преимуществом пляжных курортов, а Донгнай – богатой экосистемой лесов, рек и озер.

Г-н Хоа считает, что это благоприятные условия для взаимодействия двух провинций и создания большего количества туристических объектов для отдыха и развлечений.

Выставочный стенд на конкурсе вкуснейших блюд в провинции Биньтхуан.

По данным туристических агентств, туристические продукты двух провинций сильно различаются, что позволяет легко связать их и расширить возможности для туристов. Туристы могут насладиться купанием и морепродуктами в провинции Биньтхуан, а затем исследовать захватывающую природу и полюбоваться фруктовыми садами в провинции Донгнай.

Г-н Буй Тхе Нхан, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Биньтхуан, заявил, что в ближайшее время у двух регионов появится много возможностей для более разнообразного взаимодействия и развития туристической индустрии.

«Предприятиям сферы туризма и размещения, а также туристическим ассоциациям в двух провинциях следует разработать более конкретные программы для увеличения объёма туристических услуг в целях взаимного развития», — сообщил г-н Нхан.

В рамках туристической деятельности Организационный комитет организовал выставочные площадки для демонстрации и продвижения туристических продуктов, культуры, сувениров и уникальной кухни провинции Биньтхуан.

На выставочной площадке будут представлены и продвинуты туристические продукты, культурные традиции, деликатесы и продукция OCOP из провинций и городов по всей стране. Также пройдут кулинарные мастер-классы (включая запланированное гигантское блюдо в стиле «хот-пот») и конкурс «Вкуснейшие блюда провинции Биньтхуан».

Мероприятия включают в себя ознакомление и продвижение туризма в провинции Биньтхуан и новых туристических продуктов, а также программы стимулирования туризма, реализуемые туристическими компаниями.

Ожидается, что на выставке будет представлено приблизительно 60-100 стендов, демонстрирующих, представляющих и продвигающих туристические продукты, торговлю, услуги, сувениры, продукцию OCOP и кухню различных регионов страны.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm