В период созревания винограда

С наступлением апреля виноградники на юге провинции Кханьхоа вступают в свой самый прекрасный сезон года. Виноград сочный и пышный, а лозы покрыты яркой зеленой листвой. Путешествие по этим виноградникам — это не просто осмотр достопримечательностей, а непрерывная череда впечатлений: идите — остановитесь — попробуйте и насладитесь.

Báo Khánh Hòa•05/04/2026

После сбора урожая винограда

В апреле прибрежная дорога Бинь Тьен – Винь Хи выглядит как зеленая шелковая лента, обернутая по склону горы. С одной стороны – бескрайнее море, с другой – сухой, продуваемый ветрами горный склон, а между ними под солнцем уютно расположились мирные виноградники.

Остановившись в деревне Тай Ан (коммуна Винь Хай), туристы легко могут заметить виноградные лозы, усыпанные плодами. Зеленые и фиолетовые грозди винограда переплетаются, каждая гроздь блестит. Под виноградными лозами тень смягчает жару, а оживленный гул создает неповторимый ритм жизни в сезон сбора урожая. Г-н Нгуен Кхак Фонг, директор сельскохозяйственного кооператива общего назначения Тай Ан, обрезая листья, поделился: «Апрель – время, когда виноград наиболее красив, с однородными плодами, насыщенной сладостью и сочностью. В это время много посетителей, особенно по выходным».

Туристы собирают и наслаждаются виноградом на винограднике Хоанг Йен 1 (коммуна Нинь Фуок).

Просторные окрестности располагают к тому, чтобы посетители задержались подольше не только для того, чтобы сделать фотографии, но и чтобы «прочувствовать» приближающийся виноградный сезон. Г-н Нгуен Нгок Хай, посетитель из Хошимина , в шутку сказал: «Здесь вы не только едите и собираете виноград, но и слушаете истории о выращивании винограда под солнцем и ветром. Это очень интересный опыт».

Покинув побережье и отправившись на юг, в «город» Фанранг, а затем через Ниньфуок, открываешь для себя другую грань виноградарской культуры. На винограднике Хоанг Йен переплетенные виноградные лозы образуют яркую «карту вкусов». Помимо знакомых зеленых и фиолетовых сортов винограда, здесь выращивают десятки новых: мягкий и сладкий виноград сорта «манговое молоко», бессемянный черный виноград с насыщенным вкусом, хрустящий и освежающий рубиново-красный виноград, фиолетовый черный виноград сорта «пальчик», мелкий, но очень ароматный виноград сорта «конфета» и хрустящий японский розовый виноград… Каждый сорт обладает своим неповторимым характером. Г-н Тонг Минь Хоанг, владелец виноградника Хоанг Йен, сказал: «Мы постоянно завозим новые сорта для пробного выращивания, чтобы обслуживать туристов. Посетители хотят не только попробовать виноград на винограднике, но и ощутить разницу». «Прогулка под виноградными лозами – это словно путешествие сквозь слои вкуса. Каждая гроздь винограда – это уникальный опыт. Экскурсия по винограднику – это как путешествие по многим виноградарским странам», – с энтузиазмом сказала г-жа Фан Нгок Диеп, туристка из Ханоя .

Туристы с удовольствием фотографируются под виноградными лозами, усыпанными спелыми ягодами, на винограднике Хоанг Йен 3 (коммуна Нинь Фуок).

Район рядом с башней По Клонг Гарай предлагает совершенно иную глубину впечатлений. На винограднике Ба Мой посетители могут не только насладиться свежим виноградом, но и узнать о процессе ферментации, дистилляции и производства вина, от сочных гроздей до капель вина, пропитанных красками времени. Владелец виноградника поделился: «Виноделие – это сохранение сущности винограда, позволение солнцу и ветру постепенно проникать в каждую каплю». Один из посетителей отметил: «У вина здесь очень уникальный вкус, явно отражающий особенности этой земли».

Следуя по национальной автомагистрали № 27, мы завершили наше путешествие на винограднике Три Ха, где виноград неразрывно связан с кулинарными изысками. После прогулки под виноградными лозами посетители могут насладиться местными деликатесами, такими как мясо горного козла, баранина и курица свободного выгула. Такое сочетание делает поездку более полной, не только с точки зрения осмотра достопримечательностей, но и по-настоящему приятным опытом.

Готовьтесь к большому туристическому сезону!

Апрель – это не только сезон сбора урожая, но и пиковый сезон виноградарского туризма. В этом году подготовка со стороны владельцев виноградников и местных властей была более систематической, направленной на улучшение впечатлений. В винодельческих регионах многие владельцы заблаговременно перепроектировали свои территории: расширили дорожки, обустроили зоны отдыха, создали фотозоны, дегустационные залы и витрины для демонстрации продукции. В некоторых местах даже разработали углубленные программы, такие как сбор винограда на винограднике, дегустация различных сортов винограда и знакомство с процессами выращивания и переработки.

Посетители слушают объяснения методов выращивания и ухода за виноградом на винограднике.

Примечательно, что тенденция к созданию интегрированных туристических пакетов постепенно становится все более очевидной. Винодельни сотрудничают с туристическими агентствами для создания самостоятельных маршрутов, связывающих посещение виноградников с близлежащими местами, такими как пляжи, ремесленные деревни и культурные достопримечательности. Это не только увеличивает продолжительность пребывания посетителей, но и повышает ценность местной сельскохозяйственной продукции. Наряду с этим, приоритет отдается качеству обслуживания. Владельцы виноградников увеличивают количество гидов, четко указывают цены и уделяют особое внимание гигиене и безопасности туристов. Количество бронирований на День памяти королей Хун и праздники 30 апреля/1 мая начало расти, в основном за счет семейных групп и туристов, совершающих туры с севера на юг.

Учащиеся получили возможность посетить виноградник Три Ха (район До Винь), узнать о нем больше и насладиться свежим виноградом.

Согласно статистике, в настоящее время в провинции насчитывается около 700 гектаров виноградников, причем более 50% из них находятся в полном цвету. Это создает благоприятные условия как для обслуживания рынка, так и для развития познавательного туризма.

В апреле поездка по прибрежным виноградникам — это больше, чем просто путешествие. Это путешествие, позволяющее ощутить самую прекрасную пору года, когда палящее солнце превращается в сладость.