О том, как Люк Нган собирает личи

Летом, если у Мок Чау есть опыт сбора слив, у Бак Зянга также есть опыт сбора личи, и они могут наслаждаться ими в саду.

Нгуен Тхи Тхань Тхыонг (22 года) и её друзья ехали на мотоцикле из Ханоя около двух часов, чтобы собрать личи в саду деревни Донгзао, коммуны Куи Сон, района Люк Нган. Тогда Тхыонг впервые увидела большой сад личи площадью около 5 гектаров, где деревья личи высотой от 5 до 10 метров с малиновыми кронами, посаженными рядами. У деревьев личи много листьев, поэтому плоды не очень хорошо видны издалека. Но когда они подошли ближе, оказалось, что почти все гроздья личи созрели. Некоторые ветки были настолько тяжёлыми, что приходилось использовать палку, чтобы не дать плодам коснуться земли, чтобы они не загнили и не испортились.

Люк Нган и Тан Йен – два ключевых района выращивания личи в «личиевой столице» Бакзянга, занимающей почти 30 000 гектаров. В апреле 2023 года организация Asia Record признала личи из Люк Нгана одним из вьетнамских деликатесов, достигших азиатского рекорда по критериям азиатской кулинарной ценности. Приехав в Люк Нган, туристы могут легко увидеть волнистые, аккуратно спланированные холмы личи. Каждый год в это время года дороги в Люк Нгане окрашиваются в красный цвет грузовиками, перевозящими собранный урожай личи.

На дорогах Люк Нгана, Бакзянг, запружены грузовики с собранным личи. Фото: Тран Ань Туан.

Провинция Бакзянг продвигает туризм в садах личи с целью популяризации и потребления личи. В настоящее время в районе Люкнган действует более 200 кооперативов, которые выращивают личи, принимают посетителей, предоставляют им питание, размещение и развлекательные услуги. Туры в район Люкнган сочетают в себе посещение садов личи и живописных мест, таких как озера Камшон и Кхыонтхан, пагода Амвай, ручьи и горы.

«Я просто сфотографировала личи, а затем очистила его, чтобы съесть. Мякоть была плотной и цвета слоновой кости. Когда я откусила, она оказалась сочной, сладкой и ароматной, так что мне захотелось съесть целый килограмм, но пришлось сдержаться, потому что я боялась жары», — поделилась Туонг своим опытом в саду личи.

Ветви личи расположены низко, поэтому плоды можно сорвать, просто протянув руку. Плоды личи крупные и ярко-красные, они хорошо видны невооружённым глазом или на фотографиях.

Туонг сказал, что наслаждаться личи в саду интереснее и вкуснее, чем покупать фрукты на рынке или в супермаркете. Свежие личи, съеденные в саду, будут иметь более свежий и сладкий вкус, в то время как личи, купленные на улице, имеют слегка кисловатый привкус.

Сбор личи в Люк Нгане вызывает у Туонга те же ощущения, что и сбор фруктов в западных садах. «Приходя в сад собирать личи, можно не только съесть их, но и сделать красивые фотографии. А если можно повесить гамак под личи и дотянуться до них, чтобы сорвать фрукт, было бы ещё лучше», — поделился Туонг.

Туонг также купила личи в подарок. Килограмм личи, купленный в саду, стоит 30 000 донгов, а покупка 20 килограммов и более — 20 000 донгов. До этого Туонг купила входной билет за 60 000 донгов.

По словам Туонг, это отличный вариант для выходных, можно съездить и вернуться днём. Лучше всего приезжать в сезон личи утром, но не забудьте позавтракать перед употреблением личи. Употребление личи на голодный желудок вызывает резкое повышение уровня сахара в организме, что легко приводит к «личиевому опьянению»: головокружению и тошноте. У самой Туонг после употребления личи возникли желудочные спазмы, поэтому вся группа отдохнула и рано пообедала. Согласно электронному информационному порталу Департамента здравоохранения провинции Бакзянг, взрослым не следует съедать более 10 плодов личи, а детям — всего 3-4. В состоянии алкогольного опьянения выпейте стакан подслащённой воды, чтобы улучшить состояние.

Представитель сада личи, где торговцы участвовали в этом мероприятии, рассказал, что сбор личи привлекает посетителей всех возрастов, как местных, так и иностранных, самостоятельные группы, компании и агентства, которые приезжают для организации тимбилдинга. Выходные — время наибольшего количества посетителей: в среднем от 500 до 1000 человек.

Примерно через 10 дней личи в садах и на холмах созреют. Сезон личи длится всего 2-3 недели. Большинство туров организуется только в это время, в разгар сезона личи, поэтому посетителям стоит воспользоваться этим временем, чтобы насладиться им. Ближе к концу июля сезон личи заканчивается.

Тхань Туонг впервые собрала личи в своём родном городе Люк Нган, провинция Бакзянг. Фото: NVCC

По словам представителя туристического кооператива Thanh Hai Commune Experience (Garden Viet) в деревне Бонг 2, коммуны Thanh Hai, района Люкнган, провинции Бакзянг, помимо сбора личи, туристы могут разбить лагерь в садах личи, присоединиться к ночной экскурсии по сбору личи в 1-2 часа ночи вместе с местными жителями, покататься на лодке и сделать фотографии, посетить острова на озере, где растут личи, поучаствовать в сборе пчелиного воска и собрать мед личи вручную вместе с местными жителями.

Кроме того, посетители могут насладиться кухней и знаменитыми местными деликатесами, такими как горная курица, рулеты из конины, лапша Чу, креветки и рыба, мед из личи, а также блюдами и напитками, приготовленными из личи.

Куинь Май

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html