Бадьян – это особый продукт Лангшона, имеющий высокую экономическую ценность и в основном идущий на экспорт. Бадьян широко используется в медицине, кулинарии, кулинарии и ремеслах, а также имеет широкий внутренний и международный рынок потребления.
ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И КАЧЕСТВА
В последнее время Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды уделяет особое внимание развитию выращивания звездчатого аниса. В рамках этой цели провинция поставила цель создать и поддерживать стабильные посевные площади звездчатого аниса к 2030 году на площади около 35 000 гектаров, а также внедрить решения по уходу за ним, повышению урожайности и качества продукции на 24 000 гектарах. Кроме того, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды координирует работу с соответствующими ведомствами для постепенного создания источника высокотехнологичных семян, таких как: размножение звездчатого аниса прививкой, тканевая культура и т. д.
Директор Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Лангшон Нгуен Хыу Чиен отметил: «Власти провинции поощряют предприятия по производству сортов растений к модернизации исследований, разработке технологических процессов выращивания и интенсивному выращиванию бадьяна для повышения производительности и качества, а также помогают фермерам внедрять эти методы на практике». Кроме того, провинция реализует международное сотрудничество в области совершенствования навыков выращивания и переработки; предложила и реализовала множество научных исследований для улучшения старых, низкоурожайных лесов бадьяна, а также разработала интенсивные технологии выращивания для повышения производительности и качества, соответствующих экспортным стандартам.
В районах Чи Ланг, Биньзя и Ван Куан на общей площади 705 гектаров внедряется множество моделей выращивания бадьяна в соответствии с органическими стандартами для повышения урожайности и качества продукции. Примечательно, что многие фермерские хозяйства активно внедряют новые технологические процессы в производство, такие как: подготовка почвы, отбор семян, внесение органических удобрений, применение рационального режима орошения, обрезка, борьба с вредителями безопасными средствами... Благодаря этому урожайность увеличилась на 15-20%, растения хорошо растут и менее подвержены вредителям и болезням.
Г-н Линь Ван Куен из деревни Тай Би, коммуны Йенфук, района Ванкуан рассказал: «Моя семья ухаживает за 5 гектарами деревьев бадьяна возрастом от 3 до 30 лет. Под руководством районного Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды я каждый год расчищаю, обрезаю ветви и подкармливаю деревья. Сад бадьяна стал менее подвержен вредителям и болезням, урожайность и качество выросли, что помогает стабилизировать доход семьи».
РАСШИРИТЬ ЭКСПОРТНЫЙ РЫНОК
Благодаря политике и механизмам поддержки развития производства звёздчатого аниса, проводимым провинцией, многие отечественные и зарубежные компании стали заказывать и закупать звёздчатый анис в больших объёмах. Рынок звёздчатого аниса процветает, укрепляя свой национальный и международный бренд. В условиях хорошего урожая и низкой цены, когда стоимость сушёного звёздчатого аниса составляла всего несколько десятков тысяч донгов за кг, с 2022 года цена на сушёный звёздчатый анис выросла до 130 000–150 000 донгов за кг.
По данным Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, в провинции созданы две цепочки, связывающие бадьян и продукцию из него, площадью более 1000 гектаров в районах Чи Ланг и Чанг Динь. Связанными предприятиями являются Vietnam Cinnamon and Star Anise Company Limited (Vinasamex), Lang Son Forestry Products Processing and Import-Export Company Limited (Aforex) и Lang Son Agricultural and Forestry Products Processing and Export Company. Эти компании ежегодно закупают более 3000 тонн свежего бадьяна для переработки и экспорта. Создание цепочки позволило повысить ценность продукции, стабилизировать объемы производства, повысить конкурентоспособность и создать устойчивый потребительский рынок.
Благодаря применению правовых процедур, повышению производительности и качества, продукция из бадьяна звёздчатого из провинции Лангшон соответствует строгим требованиям рынка, охватывающим сотни этапов от выращивания, сбора урожая до переработки и хранения. Благодаря этому продукция из бадьяна звёздчатого больше не зависит от традиционного китайского рынка, а выходит на мировой рынок, способствуя стабилизации производства и росту цен на продукцию. С 2020 года цена на свежий бадьян звёздчатого выросла с 30 000 до 50 000 донгов за кг, а цена на сушеный бадьян звёздчатого достигла 100 000 до 150 000 донгов за кг; оценочная стоимость составляет 1700 миллиардов донгов в год. Продукция из бадьяна звёздчатого из провинции Лангшон представлена во многих странах, таких как Индия, Малайзия, Индонезия, Великобритания, США, Франция, Япония, Германия...
Директор Департамента промышленности и торговли провинции Лангшон Нгуен Динь Дай заявил: «Продукция из бадьяна звёздчатого производства Лангшон получила сертификат о защите географического указания «Бадьян звёздчатый и эфирное масло бадьяна звёздчатого производства Лангшон» от Департамента интеллектуальной собственности Министерства науки и технологий с 2007 года и признана одним из 10 лучших натуральных продуктов Вьетнама». Стоит отметить, что с 2020 года бадьян звёздчатый производства Лангшон является одним из 39 географических указаний Вьетнама, признанных и защищённых в Европейском союзе (ЕС).
В настоящее время провинция Лангшон считает бадьян одной из ключевых лесных культур провинции, помогая людям улучшить свою жизнь, бороться с голодом и сокращать бедность. Провинция постепенно прилагает усилия по повышению ценности продукции, стремясь к устойчивому развитию этого уникального растения и способствуя укреплению бренда бадьяна Лангшона на международном рынке.
Источник: https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html
![[Морские новости] Два судна Evergreen подряд: более 50 контейнеров упали в море](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/4/7c4aab5ced9d4b0e893092ffc2be8327)
Комментарий (0)