Сезон цветения — признак нового урожая.
Посещение Ламдонга в сезон цветения кофе — редкая возможность в полной мере оценить красоту плодородной красной базальтовой почвы. После сбора урожая кофейные растения поливают в течение нескольких месяцев, в зависимости от скорости роста деревьев. Достаточно одного несезонного дождя или своевременного полива, чтобы кофейные цветы одновременно распустились, покрыв склоны холмов белым цветом. Чисто-белые цветы источают нежный аромат по всему высокогорному ландшафту.
По словам г-на Нгуен Хоана, владельца кофейной плантации площадью более 15 гектаров в коммуне Дык Лап, после засушливого периода в 2-3 месяца на деревьях начинают формироваться цветочные почки. Когда воды становится достаточно, цветочные почки распускаются, запуская процесс опыления и формирования плодов. Поэтому период цветения считается важнейшим этапом урожайного года, во многом определяющим последующий урожай.
По словам г-на Хоана, в этом году во время цветения во многих районах выращивания кофе выпали несезонные дожди, а в некоторых местах наблюдались необычно продолжительные осадки с раннего утра до полудня, например, в коммунах Чыонг Суан, Тхуан Хань и Дак Сонг… В обычных условиях разрозненные дожди не оказывают существенного влияния, поскольку кофейные растения могут цвести несколько циклов, обеспечивая высокий урожай. «Однако, если дождь идет, когда дифференциация цветочных почек еще не достигла пика, растения будут давать цветы, похожие на лимоны. А если дождь идет прямо в момент полного цветения, процесс опыления может быть нарушен, что приведет к гниению и опаданию цветов и повлияет на завязывание плодов», — добавил г-н Хоан.
Это лишь начальные трудности сезона. Согласно прогнозам Департамента метеорологии и гидрологии Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , погода в 2026 году может быть мягче, чем в 2025 году, но будет четкий переход от жаркого к холодному периоду, и вероятность необычных явлений все еще существует. Поэтому для кофейных растений, которые имеют высокие потребности в воде, это важный фактор. Период с мая по июнь — это время, когда растениям требуется много воды для питания плодов. Если сезон дождей наступит поздно или количество осадков будет низким, может возникнуть нехватка воды, что вынудит производителей срочно обеспечивать свои плантации водой.
Г-н Тран Ван Дат из коммуны Ку Джут сказал: «В последние годы использование подземных вод для орошения кофейных плантаций в засушливый сезон стало распространенной практикой среди многих производителей кофе. Однако уровень грунтовых вод в некоторых районах начинает снижаться, что затрудняет снабжение плантаций водой в конце засушливого сезона».
На пути к устойчивому сельскому хозяйству
В настоящее время, после слияния, Ламдонг занимает крупнейшую в стране площадь под выращивание кофе — 327 000 гектаров, а его предполагаемый объем производства превышает 1 миллион тонн, что составляет более половины всего производства кофе в стране и играет решающую роль в экспортной цепочке поставок кофе. В условиях климатических изменений на местном уровне поощряются многие модели устойчивого кофейного земледелия. Эффективными решениями считаются такие меры, как водосберегающее орошение, мульчирование, многоярусные междурядные посевы, посадка деревьев, создающих тень, и ветрозащитные полосы, а также улучшение почвы. Эти меры постепенно снижают нагрузку на водные ресурсы и повышают адаптивность культуры.
Среди белоснежных цветущих кофейных кустов на фоне лазурного неба высокогорья, история кофейного растения сегодня – это не только сезон сбора урожая, но и путь адаптации фермеров к изменению климата. Поэтому устойчивое развитие стало неизбежным направлением для кофейной индустрии в Ламдонге.
Источник: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html
Комментарий (0)