Супернесущие утки VST: новый вариант для животноводства в дельте Меконга.

Супернесущая порода уток VST отличается исключительной яйценоскостью, достигая до 290 яиц на одну курицу в год, с неизменно высоким качеством, большим выходом желтка и крупным весом яйца, что делает ее особенно подходящей для производства соленых яиц.

Научно-исследовательский центр птицеводства Вигова (Центр Вигова – входящий в состав Южного научно-исследовательского института животноводства) недавно организовал в провинции Виньлонг семинар на тему «Технологии и методы выращивания высокопродуктивных уток-несушек породы VST» для оценки эффективности модели разведения уток VST – высокопродуктивной породы уток-несушек, разработанной Центром в период 2023-2025 годов.

Это ключевое направление пилотного проекта по разведению супер-яйцекладущих уток VST, реализуемого в ключевых провинциях дельты Меконга — регионе с особыми природными преимуществами, включая разветвленную сеть рек и каналов, большие площади рисоводства и растущий спрос на развитие моделей утководства на рисовых полях.

Доктор Доан Дык Ву, заместитель директора Южного научно-исследовательского института животноводства, представляет породу уток VST. Фото: Ле Бинь .

По словам доктора Доан Дык Ву, заместителя директора Южного научно-исследовательского института животноводства, проект направлен на совершенствование технологий и процессов разведения, а также на создание модели выращивания супер-яйценосных уток породы VST — первой во Вьетнаме породы уток-несушек, разработанной с использованием передовых генетических технологий, с применением методов REML и BLUP для оценки породной ценности.

«Утки породы VST отличаются выдающейся яйценоскостью, достигающей 290 яиц на курицу в год, с неизменно высоким качеством, большим содержанием желтка и крупным весом, что делает их особенно подходящими для производства соленых яиц для внутреннего потребления и экспорта», — сказал доктор Ву.

На семинаре доктор Ле Тхань Хай, руководитель проекта по селекционным исследованиям, заявил, что процесс создания супернесущей породы уток VST занял много лет и проводился очень систематично. Исследовательская группа начала с отбора отдельных семей уток с высокой продуктивностью, мониторинга яиц каждой утки, их взвешивания и измерения, а также тщательной регистрации данных на протяжении многих поколений для отбора наиболее перспективных особей.

«Нам приходилось следить за каждым яйцом, каждой курицей и каждой мелочью, характерной для породы. После каждого поколения мы отбирали лучших для разведения. Благодаря нашей настойчивости и полным данным, яйценоскость уток породы VST значительно увеличилась, яйца стали более однородными, а желтков – больше, что является важным требованием для производства соленых яиц», – поделился доктор Хай.

По его словам, обнадеживает то, что обе породы уток VST1 и VST2 продемонстрировали очень хорошую адаптацию при завозе в провинции дельты Меконга. Утки здоровы, хорошо едят, хорошо переносят жару и стабильно несут яйца. «Мы хотим создать вьетнамскую породу уток, прежде всего для вьетнамских фермеров. Когда мы видим, что люди эффективно их разводят, мы очень рады, потому что наши многолетние усилия идут в правильном направлении», — сказал доктор Хай.

Доктор Хай считает, что при широком распространении порода уток VST предоставит фермерам в дельте Меконга больше возможностей для выращивания высокопродуктивных пород уток, что позволит снизить затраты и повысить конкурентоспособность вьетнамской яичной продукции на рынке.

Супернесущая порода уток VST, протестированная в дельте Меконга, продемонстрировала хорошую адаптивность, высокую яйценоскость и стабильное качество яиц, что привело к высокой экономической эффективности. Фото: Ле Тхань Хай .

Наряду с работой по разведению, г-жа Фам Тхи Нху Тует (Центр Вигова) также подчеркнула важность моделей биобезопасного сельского хозяйства в контексте изменения климата, сложных заболеваний и постоянно растущих требований к сокращению выбросов. Г-жа Тует заявила, что процесс разведения уток в VST полностью разработан, начиная с подготовки фермы, ухода за утятами, предплеменной стадии и заканчивая стадией яйцекладки, а также установлены стандарты плотности посадки, кормления, водоснабжения, контроля веса и сбора яиц.

«Применяя правильные процедуры, утиное стадо сможет достичь высокой и стабильной яйценоскости, разумного потребления корма и значительно снизить риск заболеваний. Это ключевой фактор, делающий эту модель подходящей для региона дельты Меконга, где утководство активно переходит к более интенсивным и профессиональным методам», — сказала г-жа Тует.

Помимо технической оценки, на семинаре также были собраны отзывы от тех, кто непосредственно участвовал в экспериментальной модели.

Г-н Чан Чонг Ги, фермер из провинции Донг Тхап , рассказал, что после более чем шести месяцев экспериментального выращивания 600 уток породы VST, яйценоскость его стада значительно выше, чем у предыдущей породы. «Яйценоскость стабильно держится на уровне 88-92%, скорлупа яиц твердая, а желтков много, что делает их очень популярными среди торговцев. Что еще важнее, утки менее подвержены болезням, хорошо едят и хорошо адаптируются к изменчивым погодным условиям этого года», — поделился г-н Ги.

По мнению ученых, внедрение супернесущей породы уток VST является значительным шагом вперед для птицеводства Вьетнама, помогая обеспечить надежный источник высококачественного племенного поголовья, снижая зависимость от импорта и повышая добавленную стоимость в утководстве. Проект также способствует объединению научных исследований с практическим производством, создавая основу для построения цепочки добавленной стоимости утиных яиц – важной специализации региона дельты Меконга.

В ближайшее время Центр Вигова и Южный научно-исследовательский институт животноводства предложат проекты по распространению сельскохозяйственных знаний в регионах с целью расширения производства супернесущей породы уток VST в больших масштабах, оказания технической поддержки фермерам и предприятиям, что позволит совершить новый прорыв в утководстве во Вьетнаме.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/vit-sieu-trung-vst-lua-chon-moi-cho-chan-nuoi-dbscl-d781668.html