Утка VST super egg: новый выбор для фермерства в дельте Меконга

Порода уток VST super egg отличается исключительной яичной продуктивностью, достигающей 290 яиц на курицу в год, однородным качеством, высоким содержанием желтка, большой массой яиц, особенно подходит для производства соленых яиц.

Научно-исследовательский и опытно-конструкторский центр птицеводства Вигова (Центр Вигова при Южном институте животноводства) только что организовал в провинции Виньлонг семинар на тему «Технологии и методы выращивания суперяичных уток VST» с целью оценки эффективности модели разведения уток VST — высокопродуктивной яичной породы уток, которую Центр исследует и выводит в период с 2023 по 2025 год.

Это основная деятельность пилотного проекта по выращиванию уток породы VST super egg, реализуемого в ключевых провинциях региона дельты Меконга — места с особыми природными преимуществами, густой речной системой, большими рисовыми плантациями и растущей потребностью в развитии модели «утка-рис».

Доктор Доан Дык Ву, заместитель директора Южного института животноводства, представляет породу уток VST. Фото: Ле Бинь .

Доктор Доан Дык Ву, заместитель директора Южного института животноводства, сообщил, что проект направлен на совершенствование селекционной технологии, селекционных процессов и создание модели выращивания суперяичных уток VST — первой яичной породы уток во Вьетнаме, отобранной и созданной с использованием передовых генетических технологий с применением REML и BLUP при оценке ценности породы.

«Линии уток VST отличаются исключительной яичной продуктивностью, достигающей 290 яиц на курицу в год, стабильным качеством, высоким содержанием желтка, большой массой яиц, особенно подходят для производства соленых яиц для внутреннего потребления и экспорта», — сказал д-р Ву.

На семинаре доктор Ле Тхань Хай, руководитель исследовательского проекта по разведению, рассказал, что процесс создания суперяичной породы уток VST проводился в течение многих лет и очень методично. Исследовательская группа начала с отбора каждой семьи уток с высокой продуктивностью, мониторинга яиц каждой утки, взвешивания и полного учета на протяжении многих поколений, чтобы выбрать наиболее элитных особей.

«Нам приходится следить за каждым яйцом, каждой курицей и каждой маленькой характеристикой породы. После каждого поколения мы отбираем лучших для размножения. Благодаря упорству и полноте данных яичная продуктивность уток породы VST значительно возросла, яйца стали более однородными, а желтки – более обильными, что является важным требованием для производства солёных яиц», – поделился доктор Хай.

По его словам, хорошая новость заключается в том, что две линии уток VST1 и VST2 продемонстрировали отличную адаптацию после завоза в провинции дельты Меконга. Утки здоровы, хорошо едят, хорошо переносят жару и стабильно несут яйца. «Мы хотим создать вьетнамскую породу уток, которая будет в первую очередь полезна вьетнамским фермерам. Когда мы видим, как люди эффективно их выращивают, мы очень рады, потому что наши многолетние усилия идут в правильном направлении», — сказал доктор Хай.

Доктор Хай полагает, что в случае широкого распространения порода уток VST поможет фермерам в дельте Меконга получить больше возможностей для разведения пород уток с высокой яичной продуктивностью, снизить затраты и повысить конкурентоспособность вьетнамских яичных продуктов на рынке.

Стая уток породы VST super egg, выращенная в рамках эксперимента в дельте Меконга, показала хорошую приспособляемость, высокую яйценоскость и стабильное качество яиц, что обеспечило высокую экономическую эффективность. Фото: Ле Тхань Хай .

Наряду с селекционной работой магистр наук Фам Тхи Нху Тует (Центр Вигова) также подчеркнула важность моделей биобезопасного фермерства в условиях изменения климата, сложных заболеваний и ужесточения требований к сокращению выбросов. Магистр наук Тует отметила, что процесс разведения уток в Центре Вигова полностью разработан: от подготовки птичников, ухода за утятами до резервного периода и стадии яйцекладки, с соблюдением стандартов плотности посадки, корма, питьевой воды, контроля веса и сбора яиц.

«При правильном применении этого процесса стадо уток достигнет высокой и стабильной яйценоскости, разумного потребления корма и значительно снизит риск заболеваний. Это ключевой фактор, делающий эту модель подходящей для региона дельты Меконга, где утководство переходит к более интенсивному и профессиональному разведению», — отметила г-жа Тует.

В ходе семинара не только была проведена техническая оценка, но и было получено множество мнений от людей, непосредственно участвовавших в испытании модели.

Г-н Тран Чонг Ги, заводчик из провинции Донгтхап , рассказал, что после более чем 6 месяцев экспериментального выращивания 600 уток породы VST яичная продуктивность стада значительно превысила показатели предыдущей породы. «Яйценоскость поддерживается на уровне 88–92%, скорлупа яиц прочная, желтка много, поэтому они очень нравятся торговцам. Что ещё важнее, утки меньше болеют, хорошо едят и хорошо адаптируются к переменчивой погоде с дождями и солнцем в этом году», — поделился г-н Ги.

По мнению учёных, создание суперяичной породы уток VST — важный шаг вперёд для вьетнамской птицеводческой отрасли, способствующий активному поиску высококачественных пород, снижению зависимости от импорта и увеличению добавленной стоимости в утководстве. Проект также способствует объединению научных исследований с производственными процессами, создавая основу для построения цепочки создания стоимости утиных яиц — ключевого продукта дельты Меконга.

В ближайшее время Центр Вигова и Южный институт животноводства предложат проекты по распространению сельскохозяйственных знаний на местах с целью расширения массового производства суперяичной породы уток VST, а также окажут техническую поддержку домохозяйствам и предприятиям, тем самым создав новый прорыв в разведении уток во Вьетнаме.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/vit-sieu-trung-vst-lua-chon-moi-cho-chan-nuoi-dbscl-d781668.html