Иллюстрация: TL
Период «Донг Чунг» длится около половины месяца, или двадцати дней, и обычно приходится на конец июля или начало августа по лунному календарю. Что касается названия «Донг Чунг», опытные фермеры, отвечая на вопрос, лишь улыбаются и качают головой: «Мы просто говорим то, что говорили наши предки!» , но никто так и не дал четкого объяснения. Возможно, «Донг Чунг» относится к обширным просторам юго-западной дельты Меконга, где в эти дни ни один «ветер» по-настоящему не господствует. Немного старого южного ветра, немного молодого северо-восточного ветра, затем коварно подкрадывается северный ветер, иногда немного северного ветра подкрадывается… все толкаются и сталкиваются, и никто по-настоящему не побеждает?
В целом, ветры постоянно толкают друг друга, не давая облакам рассеяться. Они скапливаются в небе днем и ночью, мрачные и унылые, редко пробиваясь сквозь теплые лучи солнца. Как это часто бывает, много облаков означает много дождя. Сдвиг на юг приносит дождь, сдвиг на северо-восток — дождь, сдвиг на север — дождь, сдвиг на юго-запад — дождь. Иногда за один день может выпасть пять или семь дождей, причем один начинается раньше следующего; в течение одного дождя южный ветер может сместиться на северо-восток, затем обратно на юг, внезапно перемежаясь с ветром северного или юго-западного направления. Темные облака означают дождь, но иногда, даже когда светит солнце, дождь все равно идет, и одновременно собираются облака. Каждый дождь создает пузырьки; вместо обычного шелеста капель звучит так, как будто кто-то льет воду на крышу. Сильный, непрерывный ливень насыщает почву, препятствуя ее впитыванию воды, особенно песчаной — дождь разъедает землю. На земле низины покрыты лужами, в то время как до возвышенностей можно легко добраться легким толчком большого пальца ноги – почва пропитана водой. Сильные дожди, с непрерывными ливнями и повышением влажности, создают чрезвычайно влажную атмосферу, небо кажется затуманенным – словно пропитанное водой. Сейчас, из-за изменения климата, среднегодовое количество осадков уменьшилось, и это явление сильных дождей, вызывающих просачивание воды в почву, происходит только в годы Ла-Нинья – как в 2023 году (год Кролика).
Сезон «Донг Чунг» — самое неприятное время года в юго-западном регионе Вьетнама. Воздух постоянно влажный, солнца почти нет, ветер свистит и резко стихает, делая воздух душным и затрудняя дыхание. Одежда и постельное белье всегда влажные на ощупь, их невозможно вывесить сушиться. Выйдя на веранду, вы сразу окажетесь на мокрой земле. Поэтому в сезон «Донг Чунг» здоровье людей заметно ослабевает; они легко подвержены дождям и простудам, дети склонны к глазным инфекциям (теперь называемым конъюнктивитом), а пожилые люди страдают от болей в суставах и ломоты, особенно в позвоночнике, до которого трудно дотянуться, постоянно кашляют и страдают от насморка, всегда нося с собой в кармане бутылочку лечебного масла.
Я помню, как несколько десятилетий назад на плодородных аллювиальных равнинах большинство фермеров в юго-западной части дельты Меконга сажали рис только один раз в год, поэтому лишь немногие семьи имели достаточно риса круглый год. Дома строились из бамбуковых столбов и соломенных крыш; постоянные дожди пропитывали соломенные крыши, делая их тяжелыми и неустойчивыми, протекающими в одних местах и сухими в других. В дождливые дни рисовые бункеры часто пустовали, и домовладельцу приходилось ходить к соседям с корзиной, умоляя и прося милостыню. На кухне, за исключением более состоятельных семей, у которых было много красных дров, таких как мангровые деревья, старые деревья или фиговые деревья, бедняки полагались на кокосовые пальмы за своими домами, используя скорлупу в качестве дров, а листья — в качестве растопки. Кокосовая древесина (будь то древесная или кокосовая) всегда доставляла беднякам большие трудности; Как бы тщательно дрова ни сушили в сухой сезон, вода все равно впитывалась, шелуха становилась мягкой и ломкой, а листья — податливыми. Хозяйка сидела, сгорбившись, и подула на огонь, но еще до того, как он разгорелся, дом наполнился дымом, и у нее на глазах навернулись слезы. Даже после того, как огонь разгорелся, ей приходилось сидеть и наблюдать, потому что малейшая неосторожность могла погасить огонь, очаг остыл, и ей приходилось снова наклоняться и дуть. Когда огонь разгорался, жар выталкивал влагу на другую сторону дров, иногда капая на ноги хозяйки кухни. Ее миска с рисом была вся мокрая от слез.
Иллюстрация: TL
В сезон дождей, когда почва переувлажняется, растения на грядах и полях, которые несколько месяцев процветали в благоприятный южный муссонный сезон, внезапно перестают расти и сбрасывают листья. И старые, и новые корни сталкиваются с переувлажненной почвой, что приводит к их гниению и увяданию. Растения становятся похожи на людей без ног; даже легкий ветерок может легко вырвать их с корнем. Поэтому в эти дождливые дни на рынке часто можно увидеть грозди незрелых бананов и папайи (папайю и бананы из сада, которые хорошо росли, но были вырваны с корнем, было бы расточительно выбрасывать, поэтому их приносят на рынок, чтобы спасти хоть что-то!), продающиеся по любой цене. Чтобы минимизировать потери, в седьмом лунном месяце садоводы обычно выкапывают насыпи земли, удобряют и насыпают корни, чтобы стимулировать рост новых корней, избегая переувлажненной почвы под ними. К сожалению, появляющиеся новые корни также привлекают дождевых червей, сверчков и других насекомых, которые затем грызут молодые корни. В этом сезоне, если вы пройдете вдоль рядов маниоки, сладкого картофеля или насыпей земли и перевернете почву, каждый взмах мотыги откроет вам двух-трех пухлых, белых, сочных личинок, прицепившихся к клубням маниоки, сладкому картофелю и корням травы. Эти личинки многочисленны и вкусны, это дар природы фермерам на песчаных, холмистых склонах.
В сезон дождей, когда идут продолжительные ливни, мало солнца и влажный воздух, создаются идеальные условия для размножения вредных насекомых, таких как гусеницы и тля. Они цепляются за молодые стебли и листья сельскохозяйственных культур, обеспечивая себе убежище и богатый источник пищи, что позволяет им быстро распространяться. Кроме того, поврежденные корневые системы значительно снижают устойчивость растений. На глубоко заболоченных полях влажный воздух легко приводит к пирикуляриозу риса, из-за которого здоровые растения риса увядают и теряют способность образовывать метелки и цвести. Независимо от погоды, фермеры должны регулярно посещать поля, чтобы ухаживать за своими посевами, по крайней мере, осматривая растения риса. Пренебрежение посевами даже на несколько дней может привести к серьезному повреждению вредителями целых рисовых полей или плантаций, что приведет к неурожаю и бедности.
Иллюстрация: TL
Конечно, есть и полезные растения, которые процветают в затопленных местах и растут еще быстрее во время продолжительных дождливых дней. Фермеры в моем родном городе выплывали на лодках в болота, чтобы собирать водяные гиацинты и кувшинки; они отправлялись на мелководье, чтобы срезать горькие травы, такие как водяной шпинат, кресс-салат, водяной сельдерей, подорожник и камыш… или они шли в поля, чтобы вырывать побеги водяного гиацинта и кресс-салата… чтобы добавлять их в свои блюда или отвозить на рынок за небольшим дополнительным доходом, пусть даже и скудным, но все же лучше, чем ничего. Продолжительные дожди, глубокие наводнения и падение температуры воды заставляли многие виды пресноводных рыб пытаться бежать в предгорья, канавы и даже песчаную почву, где вода была мелкой. В предыдущие десятилетия нередко можно было увидеть стаи из сотен змееголовов, сомов и тилапий, которые, воспользовавшись проливным послеполуденным дождем, пересекали затопленные поля среди белого дня. Шел дождь, кто-то, сидя на веранде, выглянул наружу и увидел рыб, переплывающих дорогу. Они тут же начали перекликаться, призывая друг друга принести ведра и корзины, чтобы ловить рыбу по пути – зрелище, в которое сегодняшнему молодому поколению, вероятно, было бы трудно поверить.
Глубоководная рыбалка в районе Дуенхай, провинция Тра Винь . Фото: БА ТХИ
В водах у побережья Тра Винь и некоторых провинций юго-западной дельты Меконга очень популярна профессия глубоководного донного траления. В бескрайнем океане эта профессия зависит от водных течений и направления ветра, поэтому каждый год есть два сезона траления: южный и северо-восточный. «Донг чунг» (обычный сезон) — это время, когда траулеры «нам» отдыхают, пока владельцы и их экипажи отправляются в плавание, чтобы найти новые каналы, благоприятные для приближающегося северо-восточного ветра. Пока мужчины находятся в море в день «дон чунг», женщины дома беспокойно стоят, прислонившись к подоконникам, их взгляды устремлены в бескрайний океан, с тревогой ожидая звука возвращающихся лодок. Те, кто работает в море, умеют определять направление ветра, знают, как управлять своими лодками, чтобы рассекать волны. В день «дон чунг» ветер часто меняет направление, что делает его непредсказуемым. Не говоря уже о внезапных грозах, сопровождаемых сильными ветрами, поднимающими волны со всех сторон, из-за чего даже лодка весом в несколько десятков тонн с мощным двигателем становится хрупкой, как лист в бушующем потоке. Только представьте, семьдесят или восемьдесят лет назад, когда рыбаки в юго-западной части дельты Меконга еще выходили в море на крошечных парусных лодках, полагаясь на ветер, – насколько ужаснее был страх перед штормами и бурным морем. Поэтому для женщин, живущих вдоль побережья дельты Меконга, поговорка «выйти замуж за рыбака означает, что твоя душа привязана к мачте» всегда преследовала и мучила их из поколения в поколение.
К счастью, дни коллективного сбора урожая длились недолго. Однажды утром в середине августа по лунному календарю мрачное небо на востоке внезапно прояснилось, и накопившиеся облака, слипшиеся, словно мусор, разбросанный земледельцами во время вспашки (отсюда и название «облака, рассеивающие плуг»), постепенно сдвинулись к заходящему солнцу. Небо постепенно прояснилось, и земля, и небо высохли. Люди почувствовали себя лучше. Животные и растения постепенно восстановили свою жизненную силу.
Донесся шелест молодого огненного дерева.
ТРАН ДАНГ
Источник






Комментарий (0)