Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Преодоление трудностей в день солидарности.

Việt NamViệt Nam03/10/2023

Иллюстрация: TL

Период «Донг Чунг» длится около половины месяца, или двадцати дней, и обычно приходится на конец июля или начало августа по лунному календарю. Что касается названия «Донг Чунг», опытные фермеры, отвечая на вопрос, лишь улыбаются и качают головой: «Мы просто говорим то, что говорили наши предки!» , но никто так и не дал четкого объяснения. Возможно, «Донг Чунг» относится к обширным просторам юго-западной дельты Меконга, где в эти дни ни один «ветер» по-настоящему не господствует. Немного старого южного ветра, немного молодого северо-восточного ветра, затем коварно подкрадывается северный ветер, иногда немного северного ветра подкрадывается… все толкаются и сталкиваются, и никто по-настоящему не побеждает?

В целом, ветры постоянно толкают друг друга, не давая облакам рассеяться. Они скапливаются в небе днем ​​и ночью, мрачные и унылые, редко пробиваясь сквозь теплые лучи солнца. Как это часто бывает, много облаков означает много дождя. Сдвиг на юг приносит дождь, сдвиг на северо-восток — дождь, сдвиг на север — дождь, сдвиг на юго-запад — дождь. Иногда за один день может выпасть пять или семь дождей, причем один начинается раньше следующего; в течение одного дождя южный ветер может сместиться на северо-восток, затем обратно на юг, внезапно перемежаясь с ветром северного или юго-западного направления. Темные облака означают дождь, но иногда, даже когда светит солнце, дождь все равно идет, и одновременно собираются облака. Каждый дождь создает пузырьки; вместо обычного шелеста капель звучит так, как будто кто-то льет воду на крышу. Сильный, непрерывный ливень насыщает почву, препятствуя ее впитыванию воды, особенно песчаной — дождь разъедает землю. На земле низины покрыты лужами, в то время как до возвышенностей можно легко добраться легким толчком большого пальца ноги – почва пропитана водой. Сильные дожди, с непрерывными ливнями и повышением влажности, создают чрезвычайно влажную атмосферу, небо кажется затуманенным – словно пропитанное водой. Сейчас, из-за изменения климата, среднегодовое количество осадков уменьшилось, и это явление сильных дождей, вызывающих просачивание воды в почву, происходит только в годы Ла-Нинья – как в 2023 году (год Кролика).

Сезон «Донг Чунг» — самое неприятное время года в юго-западном регионе Вьетнама. Воздух постоянно влажный, солнца почти нет, ветер свистит и резко стихает, делая воздух душным и затрудняя дыхание. Одежда и постельное белье всегда влажные на ощупь, их невозможно вывесить сушиться. Выйдя на веранду, вы сразу окажетесь на мокрой земле. Поэтому в сезон «Донг Чунг» здоровье людей заметно ослабевает; они легко подвержены дождям и простудам, дети склонны к глазным инфекциям (теперь называемым конъюнктивитом), а пожилые люди страдают от болей в суставах и ломоты, особенно в позвоночнике, до которого трудно дотянуться, постоянно кашляют и страдают от насморка, всегда нося с собой в кармане бутылочку лечебного масла.

Я помню, как несколько десятилетий назад на плодородных аллювиальных равнинах большинство фермеров в юго-западной части дельты Меконга сажали рис только один раз в год, поэтому лишь немногие семьи имели достаточно риса круглый год. Дома строились из бамбуковых столбов и соломенных крыш; постоянные дожди пропитывали соломенные крыши, делая их тяжелыми и неустойчивыми, протекающими в одних местах и ​​сухими в других. В дождливые дни рисовые бункеры часто пустовали, и домовладельцу приходилось ходить к соседям с корзиной, умоляя и прося милостыню. На кухне, за исключением более состоятельных семей, у которых было много красных дров, таких как мангровые деревья, старые деревья или фиговые деревья, бедняки полагались на кокосовые пальмы за своими домами, используя скорлупу в качестве дров, а листья — в качестве растопки. Кокосовая древесина (будь то древесная или кокосовая) всегда доставляла беднякам большие трудности; Как бы тщательно дрова ни сушили в сухой сезон, вода все равно впитывалась, шелуха становилась мягкой и ломкой, а листья — податливыми. Хозяйка сидела, сгорбившись, и подула на огонь, но еще до того, как он разгорелся, дом наполнился дымом, и у нее на глазах навернулись слезы. Даже после того, как огонь разгорелся, ей приходилось сидеть и наблюдать, потому что малейшая неосторожность могла погасить огонь, очаг остыл, и ей приходилось снова наклоняться и дуть. Когда огонь разгорался, жар выталкивал влагу на другую сторону дров, иногда капая на ноги хозяйки кухни. Ее миска с рисом была вся мокрая от слез.

Иллюстрация: TL

В сезон дождей, когда почва переувлажняется, растения на грядах и полях, которые несколько месяцев процветали в благоприятный южный муссонный сезон, внезапно перестают расти и сбрасывают листья. И старые, и новые корни сталкиваются с переувлажненной почвой, что приводит к их гниению и увяданию. Растения становятся похожи на людей без ног; даже легкий ветерок может легко вырвать их с корнем. Поэтому в эти дождливые дни на рынке часто можно увидеть грозди незрелых бананов и папайи (папайю и бананы из сада, которые хорошо росли, но были вырваны с корнем, было бы расточительно выбрасывать, поэтому их приносят на рынок, чтобы спасти хоть что-то!), продающиеся по любой цене. Чтобы минимизировать потери, в седьмом лунном месяце садоводы обычно выкапывают насыпи земли, удобряют и насыпают корни, чтобы стимулировать рост новых корней, избегая переувлажненной почвы под ними. К сожалению, появляющиеся новые корни также привлекают дождевых червей, сверчков и других насекомых, которые затем грызут молодые корни. В этом сезоне, если вы пройдете вдоль рядов маниоки, сладкого картофеля или насыпей земли и перевернете почву, каждый взмах мотыги откроет вам двух-трех пухлых, белых, сочных личинок, прицепившихся к клубням маниоки, сладкому картофелю и корням травы. Эти личинки многочисленны и вкусны, это дар природы фермерам на песчаных, холмистых склонах.

В сезон дождей, когда идут продолжительные ливни, мало солнца и влажный воздух, создаются идеальные условия для размножения вредных насекомых, таких как гусеницы и тля. Они цепляются за молодые стебли и листья сельскохозяйственных культур, обеспечивая себе убежище и богатый источник пищи, что позволяет им быстро распространяться. Кроме того, поврежденные корневые системы значительно снижают устойчивость растений. На глубоко заболоченных полях влажный воздух легко приводит к пирикуляриозу риса, из-за которого здоровые растения риса увядают и теряют способность образовывать метелки и цвести. Независимо от погоды, фермеры должны регулярно посещать поля, чтобы ухаживать за своими посевами, по крайней мере, осматривая растения риса. Пренебрежение посевами даже на несколько дней может привести к серьезному повреждению вредителями целых рисовых полей или плантаций, что приведет к неурожаю и бедности.

Иллюстрация: TL

Конечно, есть и полезные растения, которые процветают в затопленных местах и ​​растут еще быстрее во время продолжительных дождливых дней. Фермеры в моем родном городе выплывали на лодках в болота, чтобы собирать водяные гиацинты и кувшинки; они отправлялись на мелководье, чтобы срезать горькие травы, такие как водяной шпинат, кресс-салат, водяной сельдерей, подорожник и камыш… или они шли в поля, чтобы вырывать побеги водяного гиацинта и кресс-салата… чтобы добавлять их в свои блюда или отвозить на рынок за небольшим дополнительным доходом, пусть даже и скудным, но все же лучше, чем ничего. Продолжительные дожди, глубокие наводнения и падение температуры воды заставляли многие виды пресноводных рыб пытаться бежать в предгорья, канавы и даже песчаную почву, где вода была мелкой. В предыдущие десятилетия нередко можно было увидеть стаи из сотен змееголовов, сомов и тилапий, которые, воспользовавшись проливным послеполуденным дождем, пересекали затопленные поля среди белого дня. Шел дождь, кто-то, сидя на веранде, выглянул наружу и увидел рыб, переплывающих дорогу. Они тут же начали перекликаться, призывая друг друга принести ведра и корзины, чтобы ловить рыбу по пути – зрелище, в которое сегодняшнему молодому поколению, вероятно, было бы трудно поверить.

Глубоководная рыбалка в районе Дуенхай, провинция Тра Винь . Фото: БА ТХИ

В водах у побережья Тра Винь и некоторых провинций юго-западной дельты Меконга очень популярна профессия глубоководного донного траления. В бескрайнем океане эта профессия зависит от водных течений и направления ветра, поэтому каждый год есть два сезона траления: южный и северо-восточный. «Донг чунг» (обычный сезон) — это время, когда траулеры «нам» отдыхают, пока владельцы и их экипажи отправляются в плавание, чтобы найти новые каналы, благоприятные для приближающегося северо-восточного ветра. Пока мужчины находятся в море в день «дон чунг», женщины дома беспокойно стоят, прислонившись к подоконникам, их взгляды устремлены в бескрайний океан, с тревогой ожидая звука возвращающихся лодок. Те, кто работает в море, умеют определять направление ветра, знают, как управлять своими лодками, чтобы рассекать волны. В день «дон чунг» ветер часто меняет направление, что делает его непредсказуемым. Не говоря уже о внезапных грозах, сопровождаемых сильными ветрами, поднимающими волны со всех сторон, из-за чего даже лодка весом в несколько десятков тонн с мощным двигателем становится хрупкой, как лист в бушующем потоке. Только представьте, семьдесят или восемьдесят лет назад, когда рыбаки в юго-западной части дельты Меконга еще выходили в море на крошечных парусных лодках, полагаясь на ветер, – насколько ужаснее был страх перед штормами и бурным морем. Поэтому для женщин, живущих вдоль побережья дельты Меконга, поговорка «выйти замуж за рыбака означает, что твоя душа привязана к мачте» всегда преследовала и мучила их из поколения в поколение.

К счастью, дни коллективного сбора урожая длились недолго. Однажды утром в середине августа по лунному календарю мрачное небо на востоке внезапно прояснилось, и накопившиеся облака, слипшиеся, словно мусор, разбросанный земледельцами во время вспашки (отсюда и название «облака, рассеивающие плуг»), постепенно сдвинулись к заходящему солнцу. Небо постепенно прояснилось, и земля, и небо высохли. Люди почувствовали себя лучше. Животные и растения постепенно восстановили свою жизненную силу.

Донесся шелест молодого огненного дерева.

ТРАН ДАНГ


Источник

Комментарий (0)

Оставьте комментарий, чтобы поделиться своими чувствами!

Та же категория

Тот же автор

Наследство

Фигура

Предприятия

Актуальные события

Политическая система

Местный

Продукт

Happy Vietnam
Двигаясь вперед, мы руководствуемся любовью и доверием народа.

Двигаясь вперед, мы руководствуемся любовью и доверием народа.

Неопрятный младенец

Неопрятный младенец

Бинь нонг

Бинь нонг