 |
| Дерево нем обеспечивает доход и стабильную занятость многим жителям коммуны Дан Дьен. |
В начале 2026 года мы посетили район Дан Дьен, где выращивали деревья нима, более чем через месяц после посадки, и деревья нима начали зеленеть. Несмотря на последовательные наводнения в октябре и начале ноября 2025 года, по словам местных жителей, неблагоприятная погода не оказала существенного влияния на выращивание нима.
По словам г-на Доан Вьет Лока, директора сельскохозяйственного кооператива Тхань Лой в коммуне Дан Дьен, в настоящее время в этом районе есть два основных места для выращивания нем (разновидность растения): нем на песчаных холмах (обычно называемый нем ру) и нем на рисовых полях (нем донг). Это растение легко выращивать, оно имеет короткий период роста, а его листья можно собирать и продавать на рынке всего через 2,5 месяца.
Нем не только легко выращивать, но и он приносит гораздо большую экономическую выгоду по сравнению со многими другими культурами. Местные расчеты показывают, что в среднем с одного сао (примерно 1000 квадратных метров) растений нем дает 6-8 центнеров листьев нем, что приносит доход около 10-15 миллионов донгов с сао, в 4-5 раз больше, чем от выращивания риса. Поэтому многие домохозяйства смело перевели свои обрабатываемые земли на выращивание нем.
Г-жа Хо Тхи Монг Диеп, многолетний фермер, выращивающий имбирь в Дан Дьене, рассказала: «Наша семья выращивает имбирь на нескольких акрах земли, и, увидев эффективность, мы недавно арендовали еще один акр у кооператива, чтобы расширить площадь. Хотя первоначальная стоимость семян имбиря несколько высока, если мы будем усердно работать и сочетать его с другими культурами, это все равно обеспечит стабильный доход для семьи».
На многих рисовых полях, используемых в настоящее время для выращивания нем (разновидность овоща), жители Дан Дьен также используют свободные земли для междурядных посевов других культур, таких как перец чили, фасоль, капуста и кукуруза, что помогает повысить эффективность использования земли и обеспечить круглогодичный доход. Г-н Нгуен Хоа, фермер, выращивающий нем, сказал, что в этом году из-за продолжительных сильных дождей и наводнений посевная кампания пришлась на более поздний, чем обычно, но растения нем все равно хорошо росли. Помимо внесения навоза и органических удобрений, фермеры в основном сосредоточились на прополке, что минимизирует затраты на уход. Междурядные посевы не только увеличивают доход, но и создают постоянную занятость для сельских жителей.
Многие местные жители утверждают, что нем (разновидность листового овоща) — это не только основная сельскохозяйственная культура, но и традиционная культура, глубоко укоренившаяся в жизни людей в песчаном регионе Дан Дьен. Почти каждая семья выращивает нем, у некоторых есть хотя бы один сао (примерно 1000 квадратных метров), а у других — до 3-4 сао. Цена на листья нем колеблется в зависимости от времени года, иногда от 12 000 до 17 000 донгов/кг, но может достигать 30 000 донгов/кг и даже 40 000 донгов/кг в начале сезона.
Сегодня наибольшую обеспокоенность у производителей таро в Дан Дьен вызывает нестабильный рынок их продукции. Клубни таро зарегистрированы под торговой маркой «Tam Giang Taro», однако листья таро, основной продукт, до сих пор не имеют торговой марки и устойчивого канала сбыта. Цены сильно зависят от торговцев, что вызывает беспокойство у фермеров каждый сезон сбора урожая.
«Мы надеемся на более стабильный рынок. Если будет устойчивый канал сбыта и разумные цены, люди будут готовы расширить площади, засаженные немом (разновидностью лекарственного растения), чтобы удовлетворить потребительский спрос», — подчеркнул г-н Доан Вьет Лок.
Согласно статистике Народного комитета коммуны Дан Дьен, в настоящее время под выращивание нем (лекарственного растения) отведено около 31 гектара земли, а в производстве участвуют почти 600 домохозяйств. Председатель Народного комитета коммуны Дан Дьен, г-н Нгуен Нгок Тьен, подтвердил, что выращивание нем помогло многим домохозяйствам стабилизировать свою жизнь и выбраться из нищеты. В будущем муниципалитет продолжит продвигать и поставлять продукцию нем из Дан Дьен на новые рынки; одновременно будут проводиться исследования по расширению площади посадок в концентрированном, крупномасштабном режиме.
Для того чтобы закрепиться на рынке для выращиваемого в Дан-Дьене нима, региону необходимо быстро разработать и зарегистрировать торговую марку для продукции из листьев нима, обеспечив отслеживаемость происхождения и повысив ее ценность. Наряду с этим, необходимо укрепить связи между фермерами, кооперативами и предприятиями, потребляющими продукцию из нима, постепенно формируя устойчивую цепочку производства и потребления. Внедрение технологических достижений и механизация некоторых этапов производства нима также являются важным решением для преодоления нынешней нехватки рабочей силы в сельской местности.
Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-cho-cay-nem-dan-dien-162032.html
