Траулеры причаливают для продажи рыбы.
Оживлённая сцена в глубокой реке.
Рано утром река Хау была полна воды. Рыбаки выводили свои траулеры в море, чтобы ловить рыбу. Постоянный рев моторов создавал оживленную атмосферу на глубоком участке реки. После долгого дня работы на реке рыбаки причаливали к берегу, бойко продавая креветки и рыбу местным жителям. Мы воспользовались полуденным солнцем, чтобы побывать на участке реки Хау (в коммуне Бинь Ми, район Чау Фу). На берегу реки женщины, несущие тазы с рыбой, сидели, сбившись в кучу, на открытой площадке, ожидая покупателей, которые придут и купят им ужин. Остановив машину у дороги, мы прогулялись, чтобы посмотреть, как женщины продают свежевыловленную рыбу и креветки.
Рыба и креветки были еще свежими, прыгали и извивались, выглядя очень аппетитно. Река Хау издавна была домом для многих водных видов, поддерживая бесчисленные жизни рыбаков. В этом сезоне рыбаки ловят много сома, карпа, тилапии, бычка и других видов рыб, а также креветок и ракообразных… Эта рыба вкусная и питательная, независимо от способа приготовления. Пока мы выбирали рыбу для тушения с перцем, мы с удивлением обнаружили корзинку с крошечными, размером с палец, очень свежими и вкусными рыбками из батата. Раньше этот вид рыбы появлялся на полях только во время наводнений. В годы сильных наводнений рыбки из батата размножались настолько обильно, что людям приходилось сушить их для хранения. Однако в последние годы эта рыба стала редкостью.
Заметив наше недоумение, продавцы рыбы объяснили, что в засушливый сезон рыба возвращается в глубокую реку. Когда на поля обрушиваются сильные дожди, стаи ставриды на дне начинают искать места для размножения. Когда приходят наводнения, они мигрируют на поля для нереста, а затем растут вместе с подъемом уровня воды. Возможно, потому что местные жители привыкли круглый год вылавливать из реки множество видов рыбы, они хорошо знакомы с характеристиками этой вкусной рыбы. Мы быстро купили несколько упитанных, извивающихся ставрид по 100 000 донгов за килограмм. Если бы такая ставрида продавалась на городских рынках, ее цена составляла бы 250 000 донгов за килограмм. Мы спросили, почему они продают ее так дешево. Женщины усмехнулись: «Это наша собственная продукция, молодой человек! Мы сами вылавливаем эту рыбу, поэтому продаем ее по разумной цене, чтобы люди могли покупать ее для приготовления еды».
Рыбаки отбирают рыбу на своих лодках.
Оживлённая рыночная пристань
В течение всего года дельта Меконга отражает жизнь бесчисленных рыбаков, которые зарабатывают на жизнь ловлей рыбы и креветок, чтобы прокормить свои семьи. С закатом солнца вдали траулеры рассекают воду, спеша к рынку. Рыбаки с трудом выносят сети с рыбой и креветками на берег, чтобы продать их мелким торговцам. Звук работающих на реке моторов смешивается с криками и возгласами рыбаков, борющихся за рыбу, создавая оживленную рыночную атмосферу. Мы встретили г-на Нгуена Ван Вьета, который расслабленно сидел на палубе своей лодки после многочасовой тяжелой работы траулером на реке. Г-н Вьет сказал, что, хотя ему уже за шестьдесят, из-за ограниченных финансовых ресурсов ему приходится много работать, чтобы зарабатывать на жизнь рыбалкой.
Указывая на рыбацкую деревню на песчаной отмели, г-н Вьет сказал, что круглый год у местных жителей нет земли для земледелия, и они живут в основном за счет траления и ловли сетями — ремесла, передаваемого из поколения в поколение. Раньше река была полна рыбы и креветок, и эта рыбацкая деревня имела стабильный доход благодаря щедрости природы. В последние годы все больше людей занимаются рыболовством, поэтому улов рыбы сократился. Сам г-н Вьет каждый день вылавливает более десяти килограммов различной рыбы, зарабатывая более 400 000 донгов после вычета всех расходов. «В этом сезоне траловые суда в основном ловят ставриду, сома, барракуду, тилапию, креветок и ракообразных… В некоторые дни, когда рыба мигрирует, нам везет, и мы зарабатываем миллионы донгов», — взволнованно сказал г-н Вьет.
Во время разговора с г-ном Вьетом мы внезапно увидели множество траулеров, причаливающих к берегу. Г-н Вьет объяснил, что эти траулеры используют только тайские сети с крупными ячейками и не применяют запрещенные рыболовные снасти. Благодаря этому многие виды рыб по-прежнему находят убежище в более глубоких участках реки. «Траулинг тайскими сетями — дело непредсказуемое! В некоторые дни мы ловим очень мало рыбы и креветок. Если рыбаки будут ловить рыбу ответственно, река сама обеспечит их семьи», — поделился г-н Вьет.
Поднявшись на траулер г-на Тая, мы наблюдали, как рабочие усердно вычерпывали воду из трюма, чтобы поймать рыбу. Г-н Тай родом с островка Фо Ба (коммуна Ми Хоа Хынг) и круглый год зарабатывает на жизнь тралением тайскими сетями. Видя наш интерес к его работе, г-н Тай честно сказал, что сегодня был благоприятный прилив, поэтому у него был хороший улов рыбы и креветок. В настоящее время в реке Хау еще сохранились глубокие омуты, которые служат убежищем для многих видов вкусной рыбы. Вблизи островка Ми Хоа Хынг обширная акватория реки является домом для обильного количества различных видов рыб, таких как сом, серебряный карп и жабовидная рыба.
Однако, как отметил г-н Тай, траление в глубоких местах требует большого тралового судна с мощным двигателем, чтобы протягивать сеть через глубокие ямы. «Иногда рукоятка трала застревает в глубокой воде, чуть не тонув судно. В таких местах нам приходится быстро снижать скорость двигателя, чтобы лодка медленно скользила. Благодаря этому опыту я ловлю много рыбы и зарабатываю более 500 000 донгов в день», — сказал г-н Тай. Как и любая профессия, честный заработок требует упорного труда, пота и усилий. То же самое относится и к рыбакам, зарабатывающим на жизнь тралением; они усердно работают, чтобы заработать деньги своим трудом.
В наши дни природа уже не так щедра, и люди стали более внимательно относиться к защите водных ресурсов в речных участках, используя традиционные рыболовные снасти. Многие признаются, что занимаются рыболовством ответственно, чтобы в будущем у них по-прежнему был источник дохода в виде рыбы и креветок.
ЛУ МАЙ
Источник: https://baoangiang.com.vn/xom-cao-ven-song-hau-a421139.html






Комментарий (0)