Деревня фермеров на берегу реки Хау

Рыболовное судно пришвартовано у причала, где продают рыбу

Шум в глубокой реке

Ранним утром река Хау полноводна. Рыбаки выходят на своих лодках в реку, чтобы поймать рыбу. Непрерывный рев двигателя создавал шум в глубокой реке. После долгих скитаний по реке рыбак причалил к берегу, привезя креветок и рыбу на продажу людям. Мы воспользовались возможностью побывать на дороге вдоль реки Хау (коммуна Биньми, район Чауфу) в полдень, когда солнце садилось. Женщины несут с берега реки тазы с рыбой и сидят группами на открытом пространстве, ожидая, когда люди придут купить ее, чтобы приготовить на ужин. Остановив машину на обочине дороги, мы обошли ее и увидели женщин, продающих свежевыловленную рыбу и деликатесы из креветок.

Рыба и креветки все еще свежие и прыгающие, выглядят очень аппетитно. На протяжении долгого времени река Хау была убежищем для многих водных видов, давая пропитание многочисленным рыбакам. В этом сезоне рыбаки вылавливают много рыбы-буффало, толстолобика, амура, сома, бычка, батата, креветок и т. д. Из этих видов рыбы можно приготовить любое вкусное и питательное блюдо. Выбирая рыбу, которую нужно было тушить с перцем, мы с удивлением обнаружили корзину очень свежих и вкусных анчоусов размером с маленький палец. Раньше этот вид рыб появлялся на полях только во время наводнения. В паводковые годы рыба размножается так много, что ее невозможно съесть всю сразу, поэтому ее приходится сушить и хранить. Однако в последние годы этот источник рыбы стал дефицитным.

Видя наше любопытство, продавцы рыбы объяснили, что в сухой сезон рыба возвращается в полноводные реки. Когда на полях идут сильные дожди, рыба на дне водоема начинает искать место для размножения. Когда наступает наводнение, они мигрируют на поля, чтобы размножаться, а затем растут вместе с водой. Вероятно, люди привыкли ловить в реке множество видов рыб круглый год, поэтому они хорошо знакомы с характеристиками этих вкуснейших видов рыб. Поторопитесь и купите эти пухлые, прыгающие анчоусы по цене 100 000 донгов/кг. Если этот вид рыбы продается на городских рынках, то его цена составляет 250 000 донгов/кг. Мы спросили, почему продают так дёшево? Женщины захихикали: «Домашняя рыба, молодой человек! Мы можем вылавливать этот вид рыбы, поэтому продаем ее по разумной цене, чтобы люди могли покупать и готовить еду».

Рыбак выбирает рыбу на лодке

Многолюдный рынок

Круглый год дельта Меконга является местом обитания множества рыбаков, которые зарабатывают на жизнь ловлей рыбы и креветок, чтобы прокормить свои семьи. Полуденное солнце садится, глядя вдаль, лодки рассекают воду и спешат к рыночной пристани. Рыбаки с трудом перетаскивают сети с рыбой и креветками на берег, чтобы продать их мелким торговцам. Шум работающих на реке машин смешивался с криками рыбаков, соревнующихся за право купить рыбу, создавая оживленную рыночную атмосферу. Встретился с господином Нгуеном Ван Вьетом, который спокойно сидел на палубе лодки после нескольких часов упорного труда по вываживанию рыбы на реке. Г-н Вьет сказал, что ему уже «за шестьдесят», но из-за плохих обстоятельств ему приходится много работать, чтобы заработать на жизнь «добычей серебра».

Указывая на рыбацкую деревню на острове, г-н Вьет сказал, что круглый год у людей нет земли для обработки, и они в основном живут за счет рыболовства и ловли сетями, что передается из поколения в поколение. В прошлом река была полна рыбы и креветок, эта рыбацкая деревня имела стабильный доход благодаря естественному источнику креветок и рыбы. В последние годы люди все больше и больше занимаются эксплуатацией, поэтому улов рыбы постепенно снижается. Только г-н Вьет вылавливает более десяти килограммов различных видов рыбы каждый день, зарабатывая более 400 000 донгов в день (после вычета всех расходов). «В этом сезоне рыболовные суда в основном ловят ставриду, сома, ставриду, креветок-белобочек, креветок... В некоторые дни, когда рыба мигрирует, мы срываем джекпот и зарабатываем миллионы», — взволнованно сказал г-н Вьет.

Во время беседы с г-ном Вьетом внезапно к причалу начало прибывать множество рыболовецких судов. Г-н Вьет сообщил, что эти траулеры используют только тайские сети с неплотной ячейкой и не ловят рыбу запрещенными орудиями лова. Благодаря этому многие виды рыб все еще находят убежище на глубоких участках рек. «Выгребание тайскими сетями — это тоже вопрос удачи! В некоторые дни мы ловим очень мало рыбы или креветок. Если рыбаки будут ловить рыбу правильно, сама река будет кормить их семьи», — признался г-н Вьет.

Проходя мимо лодки г-на Тая, мы наблюдали, как рабочие пытались вычерпывать воду из-под лодки, чтобы поймать рыбу. Г-н Тай — житель острова Пхо Ба (коммуна Ми Хоа Хунг), который зарабатывает на жизнь рыбалкой тайскими сетями круглый год. Видя, что мы заинтересованы в его бизнесе, г-н Тай честно сказал, что сегодня прилив был подходящим, поэтому мы выловили много рыбы и креветок. В настоящее время на некоторых участках реки Хау все еще сохранились глубокие ямы, служащие убежищем для многих видов вкусных рыб. Возле вершины острова Ми Хоа Хынг река имеет большую площадь и является богатым источником толстолобиков, толстолобиков, ставрид и жабообразных.

Однако г-н Тай отметил, что для того, чтобы прочесывать глубокие места, лодка-грабли должна быть большой, а двигатель должен работать очень мощно, чтобы протягивать сеть через глубокие ямы. «Много раз грабли застревают в глубоких оврагах, и лодка почти тонет. Когда мы проходим через такие места, нам приходится быстро сбрасывать обороты двигателя, чтобы лодка медленно прошла. Благодаря этому опыту я ловлю много рыбы, зарабатывая более 500 000 донгов в день», — сказал г-н Тай. Любая работа одинакова: чтобы честно заработать деньги, нужно потеть, много работать и прилагать усилия. То же самое касается рыбаков, которые зарабатывают на жизнь рыбной ловлей: они упорно трудятся, чтобы заработать деньги собственным тяжелым трудом.

Теперь, когда природа уже не столь щедра, люди стали более осознанно относиться к защите водных ресурсов на участках рек, используя традиционные орудия лова. Многие признаются, что ведут разумную эксплуатацию, чтобы в будущем у людей все еще были рыба и креветки, которые позволят им прокормиться.

ЛУУ МОЙ

Источник: https://baoangiang.com.vn/xom-cao-ven-song-hau-a421139.html