«Фракия» в греческой мифологии

За свою более чем 1900-летнюю историю город стал свидетелем 16 сражений, а также взлета и падения четырех империй. Это красноречиво свидетельствует о важности этого древнего мегаполиса.

Вид на собор Селимие.

Культурный осадок

Эдирне расположен в северо-восточной Турции, на земле, которую греческая мифология называет «Фракией». Город находится в месте слияния трех рек: Тунджи, Марицы и Арды.

Эдирне расположен более чем в 200 км от Стамбула, недалеко от границы между Турцией (Греция) и Болгарией, поэтому большинство туристов предпочитают прилететь в аэропорт Стамбула или Софии (Болгария), а затем доехать до Эдирне на автобусе. Некоторые, предпочитающие осмотр достопримечательностей, покупают билеты на поезд; поездка на поезде из Виллаха (Австрия) в Эдирне занимает 33 часа и славится живописными видами, которые открываются по пути.

Эдирне входит в число турецких городов с наибольшим количеством мечетей. Самая известная из них — мечеть Селимие, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, признанный таковым в 2011 году.

Собор Селимие был спроектирован архитектурным «мастером» Мимаром Синаном (1488-1588) и известен своими четырьмя изящными башнями, которые также являются символами Эдирне. Под великолепным куполом собора находится интерьер, украшенный изысканной плиткой и каллиграфической росписью на стенах. Благодаря 999 открытым окнам, интерьер всегда ярко освещен, а декоративные детали на стенах и полу выглядят невероятно эффектно. За исключением времени молитв, собор Селимие открыт для посещения бесплатно.

История Эдирне начинается в 125 году нашей эры, когда император Адриан приказал построить город Адрианополис. Сегодня в Эдирне сохранились лишь некоторые остатки того времени, когда город еще назывался Адрианополисом, такие как археологический памятник Македония-Кулеси. Первоначально это была крепость, построенная во II веке при правлении Адриана для охраны пути в Македонию и обратно.

Благодаря своему стратегическому значению, это сооружение стало свидетелем множества ожесточенных сражений. Однако землетрясение 1953 года разрушило почти всю крепость, оставив после себя лишь сторожевую башню и участок стены. Рядом с руинами находится музей, в котором представлены экспонаты, связанные с историей крепости.

Руины Македонья Кулеси расположены недалеко от старого города Эдирне, также известного как Калеичи, что означает «внутренний город». Это название восходит к тем временам, когда Эдирне был небольшим городом, окруженным четырьмя городскими стенами. Калеичи был разрушен пожаром в XIX веке и полностью восстановлен. Все красивые деревянные дома в Калеичи были построены во время этой реконструкции. После пожара сохранилось лишь несколько сооружений, таких как общественная баня Сокуллу Мехмет Паша Хамами. Это еще одна работа Мимара Синана, и она по-прежнему открыта для посетителей.

Родина фестиваля

В Эдирне есть два крытых рынка (базара), которые обязательно стоит посетить. Первый — это рынок Араста, расположенный прямо рядом с собором Селимие. Второй — это рынок Али-паши, находящийся на пешеходной улице Сарачлар. Эдирне — крупный торговый центр Южной Европы, и посетители рынков легко найдут здесь огромное количество товаров из Турции, Греции и балканских стран.

Однако наибольшей популярностью у туристов по-прежнему пользуются местные товары. К ним относятся красивые метлы, которые когда-то местные жители покупали в качестве приданого для своих дочерей, а теперь они стали популярными предметами декоративной мебели, или мыло с фруктовым ароматом в форме бананов и яблок.

Фирменными блюдами Эдирне являются блюда из свиной и бараньей печени. Вместо продавцов кебабов в Эдирне работают передвижные киоски, где продают жареную печень с хлебом и айраном (традиционным йогуртовым напитком). Жареная печень настолько популярна, что городские власти ежегодно в конце апреля организуют Фестиваль музыки и жареной печени.

В Эдирне давние традиции военной музыки, и во время фестиваля музыкальные коллективы из стран Южной Европы почти непрерывно выступают на улицах города. Затем, в заключительный день фестиваля, в Сарачларе проходит праздник фуа-гра, где за один день бесплатно раздают более тонны этого продукта. На фестивале 2018 года местные повара установили мировой рекорд Гиннесса, обжарив 600 кг бараньего фуа-гра на гигантской сковороде.

В Эдирне также популярен традиционный вид борьбы — яглы гюреш. Уникальная особенность заключается в том, что оба борца должны нанести оливковое масло на все тело перед началом поединка. Поединок может длиться до 40 минут и отличается юмористическим элементом, а не просто спортивным соревнованием, поэтому все больше иностранцев выбирают яглы гюреш для занятий этим видом спорта. Крупнейший в году турнир по борьбе яглы гюреш проводится на стадионе Кыркпынар в Эдирне в конце июня каждого года.

Если туристы хотят провести летний отпуск в Эдирне, им следует посетить город в начале мая, когда проходят фестивали Хидырелез и Какава.

Хидыреллез — мусульманский праздник, а Какава — цыганский. Со временем эти два праздника слились и теперь считаются весенним праздником. Во время фестивалей местные и зарубежные артисты исполняют песни и танцы на улицах, особенно вдоль реки Тунджа, где растет множество розовых кустов (Хидыреллез связан с легендой о розах). Вечером люди зажигают большие костры, что, согласно цыганским верованиям, является способом приветствовать весну. По оценкам, около 10 000 иностранных туристов ежегодно приезжают в Эдирне, чтобы принять участие в фестивалях Хидыреллез и Какава.

Источник: https://hanoimoi.vn/edirne-xu-thrace-trong-than-thoai-hy-lap-698798.html