
Переработка пангасиуса для экспорта на предприятии Caseamex Joint Stock Company, расположенном в индустриальном парке Тра Нок, город Кантхо . Фото: Тхань Лием/TTXVN
По словам заместителя генерального секретаря VASEP, самым успешным рынком для индустрии пангасиуса в 2025 году является Бразилия, темпы роста которой составляют 35% (что соответствует 8% рыночной доли в 2025 году).
Китай является ключевым рынком для индустрии пангасиуса, но его рост не оправдал ожиданий (рыночная доля составляет приблизительно 27%, что примерно на 2,3% больше, чем в предыдущем периоде). Рынок CPTPP (включающий 11 стран Азиатско- Тихоокеанского региона) является ярким пятном для вьетнамской индустрии пангасиуса с рыночной долей в 17% (достигнув 340 миллионов долларов, что на 37% больше, чем в предыдущем периоде), а рост в Мексике, Малайзии и Японии является одним из главных достижений этого блока.
Доля рынка США составляет 15% (снижение на 3,3%), что меньше, чем 20% при аналогичном тарифе. Доля рынка Европы (ЕС) составляет приблизительно 8% (и остается примерно на этом уровне в течение последних трех лет).
Другие рынки, такие как Таиланд, Египет и Япония, являются потенциальными рынками сбыта для вьетнамского пангасиуса в будущем.
Что касается структуры производства пангасиуса в 2025 году, г-жа То Тхи Туонг Лан заявила, что замороженное филе пангасиуса останется самым дорогим продуктом, на который будет приходиться 1,5-1,6 млрд долларов США, что составляет приблизительно 98% от общего объема. Доля переработанного пангасиуса, несмотря на рост на 13-19%, остается относительно небольшой (около 2,4% от общей стоимости экспорта). Ожидается, что объемы продаж замороженного и цельного сушеного пангасиуса достигнут 315-348 млн долларов США.
Что касается структуры продукции из пангасиуса, представители VASEP считают, что потенциал для производства продукции из пангасиуса с добавленной стоимостью в ближайшие годы огромен.
Выявив технические барьеры и проблемы для новых и ключевых рынков в 2026 году, г-жа То Тхи Туонг Лан оценила, что рынок США создает множество трудностей для вьетнамских экспортеров пангасиуса из-за антидемпинговой политики Ассоциации производителей пангасиуса США.
Для китайского рынка негативное освещение в СМИ вьетнамской пангасиуса является одним из рисков для нашей пангасиусной промышленности. Рынок ЕС имеет возможность извлечь выгоду из предстоящих сбоев в цепочке поставок пангасиуса и увеличить свою долю рынка с 8% до 10%, как и планировалось.
К 2026 году прогнозируется сокращение мировых запасов белой рыбы (включая пангасиус). В связи с этой тенденцией общий объем мирового естественного улова, как ожидается, превысит 6,5 миллионов тонн (снижение на 145 000 тонн по сравнению с 2025 годом).
В условиях меняющегося давления со стороны предложения на европейском рынке и ценовой дифференциации премиальной белой рыбы поставщики будут вынуждены искать альтернативные источники с более стабильными и устойчивыми ценами. По словам г-жи То Тхи Туонг Лан, эти факторы откроют новые возможности для вьетнамского пангасиуса в 2026 году.
Несмотря на прогнозируемый огромный потенциал рынка ЕС, он также сопряжен с проблемами: высокие требования к ответственности и недопустимое снижение стандартов; правила в отношении устойчивого развития, отслеживаемости и сокращения выбросов являются обязательными условиями для любого продукта-заменителя.
Таким образом, если предприятия смогут воспользоваться этими возможностями и показать хорошие результаты, они смогут завоевать значительную долю рынка пангасиуса в ближайшие годы. Для достижения этой цели Вьетнаму необходимо усилить коммуникацию и донести до рынка ЕС мысль о том, что решение заключается в обеспечении устойчивости отрасли по производству пангасиуса по разумным ценам.
Учитывая прогнозируемый дефицит поставок белой рыбы в следующем году, по словам заместителя генерального секретаря VASEP, пангасиус является оптимальной альтернативой и предпочтительным выбором для сегмента продукции эквивалентной стоимости. Вьетнам имеет преимущество благодаря Соглашению о зоне свободной торговли между ЕС и Вьетнамом (EVFTA) по сравнению с другими поставщиками, не имеющими такого соглашения. Кроме того, отрасль разведения пангасиуса имеет возможность координировать поставки в зависимости от рыночных тенденций, что гарантирует партнерам стабильность цепочки поставок.
«Однако для Европы проблемой являются все более строгие стандарты, требующие соблюдения принципов ESG (экологические, социальные и управленческие аспекты)», — отметил представитель VASEP.
Исходя из событий 2025 года и дефицита белой рыбы в 2026 году, г-жа То Тхи Туонг Лан прогнозирует, что экспортный оборот пангасиуса из Вьетнама в 2026 году достигнет приблизительно 2,3 миллиарда долларов США (рост на 5% по сравнению с 2025 годом).
На основе вышеизложенных прогнозов представители VASEP рекомендуют предприятиям и макроэкономическим менеджерам внимательно следить за развитием ситуации с глобальными квотами на вылов рыбы, чтобы соответствующим образом корректировать планы разведения рыбы и отпускные цены. Им следует укреплять и совершенствовать сертификаты устойчивого развития (ASC, BAP и др.), чтобы быть готовыми удовлетворить рыночный спрос в 2026 году. Им следует оптимизировать производственные и логистические затраты для поддержания конкурентного преимущества в условиях продовольственной инфляции. Им следует увеличить производство панированных продуктов, готовых к приготовлению продуктов и нарезанных продуктов для розничной торговли и предприятий общественного питания.
В дополнение к коммуникационной кампании VASEP в Китае и Европе, г-жа То Тхи Туонг Лан также посоветовала предприятиям активно сотрудничать с юридическими партнерами для проверки и подготовки наиболее полных досье для защиты торговых интересов на рынке США. Им следует оптимизировать производственные затраты (корм, племенной скот); диверсифицировать рынки и снизить зависимость от основных рынков (США, Китай...). Кроме того, предприятиям следует воспользоваться преимуществами торговых соглашений (особенно CPTPP и EVFTA).
На конференции заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тьен подтвердил, что, несмотря на то, что отрасль по разведению пангасиуса была создана менее 35 лет назад, она превратилась в крупномасштабный сектор товарного производства с высоким экспортным потенциалом.
Промысел пангасиуса является одним из ключевых столпов, способствовавших впечатляющим темпам роста рыболовного сектора в условиях нестабильной мировой экономики.
Площадь, отведенная под разведение пангасиуса, остается стабильной и составляет приблизительно 6400 гектаров. Производство пангасиуса в 2025 году оценивается примерно в 1,67 миллиона тонн. На сегодняшний день экспортная стоимость пангасиуса составляет приблизительно 2,1 миллиарда долларов США от общего объема экспорта сельскохозяйственной, лесной и аквакультурной продукции.
Оценивая изменения в структуре экспортного рынка пангасиуса, заместитель министра Фунг Дык Тьен подчеркнул, что на китайский рынок в настоящее время приходится более 22%, что превышает долю США (на которые приходится более 20%). Благодаря своевременным мерам реагирования министерства, европейский рынок демонстрирует уверенный рост и, по прогнозам, достигнет примерно 9 миллиардов долларов (по сравнению с более чем 5,4 миллиардами долларов в предыдущие годы).
Для повышения конкурентоспособности в предстоящий период руководители Министерства сельского хозяйства и окружающей среды определили ключевые задачи на будущее: реализация проекта цифровой трансформации в области использования и обновления базы данных по рыболовству (программное обеспечение, кибербезопасность). Применение этого подхода во всей отрасли, от растениеводства и животноводства до аквакультуры и переработки побочных продуктов. Применение технологий и искусственного интеллекта в селекции, повышение выживаемости, оптимизация кормовых рационов и улучшение экономических показателей. Обеспечение прослеживаемости продукции вплоть до стола, соответствующей строгим стандартам гостиничного бизнеса и международных рынков.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-tra-du-bao-dat-gan-22-ty-usd-20251229184225910.htm






Комментарий (0)