Sống khỏe từ gạo tím

“Ai cơm gạo tím hữu cơ đây… Ai cơm gạo tím hữu cơ nào…” - tiếng rao ấy đã trở nên thân quen với nhiều người dân ở phường Tích Lương (Thái Nguyên) và một số phường, xã lân cận vào mỗi sáng. Vốn là người luôn quan tâm đến các sản phẩm sạch cho bữa ăn gia đình và đặc biệt yêu thích thực phẩm hữu cơ, nên tôi cũng hay mua ủng hộ chị Nguyễn Thu Nga, trú tại tổ dân phố Tân Thành 5, phường Tích Lương.

Nhiều khách hàng lựa chọn sản phẩm được làm từ gạo tím.

Sáng nào cũng vậy, chị Nga mặc quần áo giản dị, phía sau xe là những hộp cơm tím được xếp gọn gàng, thơm mùi gạo mới chuẩn bị cho buổi bán rong vào tận các ngõ ngách của phố phường. Mua hộp cơm của chị, mời chị tạm ngồi nghỉ dưới bóng mát, trong cuộc trò chuyện, tôi cảm nhận được ở chị một khí chất đặc biệt - khí chất của người phụ nữ từng trải qua nhiều biến cố nhưng vẫn giữ được niềm tin yêu cuộc sống.

Chị Nga từng bị bệnh rất nặng. Những ngày nằm trên giường bệnh, chị từng nghĩ mình khó có cơ hội trở lại cuộc sống bình thường. Nhưng chính trong hành trình tìm lại sức khỏe, cơ duyên đã đưa chị đến với các sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là gạo tím (một trong những giống gạo tốt cho sức khỏe của Nhật Bản).

Chị bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống, kiên trì sử dụng thực phẩm sạch, hạn chế hóa chất, phụ gia công nghiệp. Điều kỳ diệu là sức khỏe của chị dần hồi phục.

Chị Nga bảo rằng, chính những ngày tháng đi qua bệnh tật đã khiến chị hiểu sâu sắc giá trị của sức khỏe và thực phẩm sạch. Khi khỏe mạnh trở lại, chị không chọn quay về cuộc sống cũ mà quyết định bắt đầu một hành trình mới - hành trình lan tỏa lối sống lành mạnh bằng chính những sản phẩm từ gạo tím hữu cơ.

Từ đó, hình ảnh người phụ nữ rong ruổi khắp các ngõ phố với những hộp cơm tím đã trở nên quen thuộc với nhiều người dân ở phường Tích Lương và một số xã, phường lân cận.

Trước đây, chị Nga là nhân viên của Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên. Thế nhưng sau biến cố sức khỏe, chị quyết định xin nghỉ việc để toàn tâm toàn ý với hành trình bán cơm gạo tím hữu cơ. Quyết định ấy từng khiến không ít người ngỡ ngàng. Có người thương, người cảm thông, nhưng cũng có những lời dèm pha, ác ý. Thậm chí có người cho rằng chị “không bình thường” khi từ bỏ công việc ổn định để đi bán những hộp cơm chỉ lãi vài nghìn đồng/hộp.

Chị Nguyễn Thu Nga đi bán hàng.

Chị Nga cho biết: Gạo tím hữu cơ được nhiều người ví như “thực phẩm vàng” cho sức khỏe. Trong gạo tím than chứa hàm lượng anthocyanin cao - chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa lão hóa, bảo vệ tim mạch và tăng cường sức đề kháng.

Loại gạo này giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và tạo cảm giác no lâu. Việc canh tác theo hướng hữu cơ, không thuốc trừ sâu, không phân hóa học cũng giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi sử dụng lâu dài cho bữa ăn hằng ngày.

Sự chân thành và nhiệt huyết của chị dần được mọi người đón nhận. Nhiều khách hàng sau khi dùng thử đã trở thành khách quen. Hiện nay, trung bình mỗi tháng chị Nga tiêu thụ trên dưới một tấn gạo tím hữu cơ cùng nhiều sản phẩm chế biến từ gạo tím. Con số ấy không chỉ cho thấy hiệu quả kinh doanh mà còn phản ánh sự lan tỏa ngày càng lớn của lối sống xanh, sống sạch mà chị đang theo đuổi.

Điều đáng quý hơn cả là trong mọi việc mình làm, chị luôn giữ vững những giá trị cốt lõi: “tâm - tầm - nhân - hậu”. Chị giải thích: “Tâm” là mong muốn giúp người nông dân hạn chế thuốc trừ sâu, phân hóa học để làm ra nông sản sạch. “Tầm” là khát vọng góp phần để nhiều người Việt Nam được sử dụng sản phẩm hữu cơ. “Nhân” là chung tay bảo vệ môi trường sống. Và “Hậu” là để lại cho con cháu một lối sống tốt đẹp hơn.

Nguồn: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/song-khoe-tu-gao-tim-8411dab/