5 saker att undvika när du äter ris med alkohol.

Fermenterat ris är en oumbärlig traditionell rätt under Drakbåtsfestivalen, som tros ha terapeutiska effekter på hjärtsjukdomar eller förebygga stroke, men det måste konsumeras korrekt för att undvika negativa hälsoeffekter.

Fermenterat ris är en populär rätt bland många familjer under Drakbåtsfestivalen, och tros erbjuda hälsofördelar, särskilt för hjärt-kärlhälsan. Men är denna rätt verkligen bra för hjärtat, förebygger stroke, och vilka försiktighetsåtgärder bör man vidta när man äter den? (Le Huong - Hanoi ).

Dr. Lam My Dung, specialist nivå 2 - chef för nutritionsavdelningen - Tam Duc hjärtsjukhus (Ho Chi Minh City), råder:

Fermenterat ris är en välkänd traditionell vietnamesisk rätt under Drakbåtsfestivalen. Förutom sitt kulturella värde erbjuder denna mat också vissa hälsofördelar om den konsumeras korrekt.

100 g fermenterat ris innehåller cirka 170 kcal, 4 g protein och är rikt på B-vitaminer och mineraler, samtidigt som det är praktiskt taget fettfritt. Därför anses det vara ett relativt näringsrikt livsmedel.

Många tror dock att konsumtion av fermenterat ris kan förebygga eller behandla hjärt-kärlsjukdomar och stroke, vilket är felaktigt. Fermenterat ris är inte medicin och har ingen terapeutisk effekt på dessa tillstånd.

Fermenterat ris innehåller en betydande mängd alkohol. Foto: VCB

Du kanske också gillar

Saigon Phu Yen ögonsjukhus erbjuder medicinska undersökningar och behandlingar som täcks av sjukförsäkringen.Tuy Hoa-avdelningen av socialförsäkringen (BHXH) och Saigon Eye Hospital i Phu Yen har tecknat ett avtal om medicinsk undersökning och behandling enligt sjukförsäkringen (BHYT).

Att skala upp skolmåltidsmodellen: En avgörande länk i skolhälsoprogrammet 2026–2035SKĐS - Ett av de anmärkningsvärda innehållen i skolhälsoprogrammet för perioden 2026-2035, som nyligen godkänts av premiärministern, är kravet att utöka modellen för skolmåltider som säkerställer rätt näring i kombination med fysisk aktivitet.

Hur bidrar stresshantering och god sömn till att hålla sig ung och förbättra hälsan?SKĐS - Långvarig stress och sömnbrist orsakar inte bara trötthet utan påskyndar också subtilt åldrandeprocessen, försvagar immunförsvaret och påverkar huden.

Jäsningsprocessen av risvin producerar dock flera föreningar såsom lovastatin och ergosterol, vilka kan bidra till att sänka kolesterolet i blodet. Detta är fördelaktigt för hjärt-kärlhälsan och bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och stroke i kombination med en hälsosam kost och livsstil.

Personer med hjärt-kärlsjukdom kan konsumera fermenterat ris, men det bör ske med måtta. Läkare rekommenderar att man endast konsumerar cirka 80–100 g av både den fasta och flytande delen åt gången, beroende på individuella hälsotillstånd och tolerans.

5 saker att undvika när du äter den här rätten:

– Ingen bör äta för mycket fermenterat ris eftersom det innehåller alkohol som produceras under fermenteringsprocessen, vilket kan orsaka berusning eller obehag.

- Personer med jästallergi bör inte använda denna produkt.

- Små barn bör inte äta fermenterat ris.

- Det är inte lämpligt att äta fermenterat ris på tom mage för att undvika irritation i mag-tarmkanalen; de med magproblem bör vara särskilt uppmärksamma på detta.

Du kanske också gillar

Vad säger hälsoministeriet om förslaget att tillhandahålla gratis sjukförsäkring för personer som är 65 år och äldre?Hälsoministeriet uppgav att man har noterat förslaget att befria alla medborgare 65 år och äldre från sjukförsäkringsavgifter i hela landet och kommer att samordna med berörda ministerier och myndigheter för att överväga frågan.

Hjärtfel kan upptäckas genom rutinmässiga hälsokontroller.Under en allmän kontroll på sjukhuset chockades den 23-åriga kvinnan när hon fick veta att hennes hjärta hade ett 31 mm stort hål. Utan läkarnas noggranna observation skulle patienten ha drabbats av allvarlig hjärtsvikt i medelåldern.

Medicinsk nyhetsuppdatering 25 juni: Tidig upptäckt av medfödda hjärtfel öppnar möjligheter för minimalinvasiv behandling.När den 23-åriga kvinnan anlände till sjukhuset för en hälsokontroll som en frisk ung person blev hon förvånad över att upptäcka att hon hade ett medfött hjärtfel med en förmaksseptumdefekt som mätte 31 mm.

- Kör inte bil efter att ha ätit; risvin producerar fortfarande alkohol i andedräkten.

Dessutom är den ideala tiden att njuta av risvin på morgonen eller efter en måltid, vilket möjliggör bättre absorption av kroppen och minimerar oönskade effekter från den naturliga alkoholhalten i rätten.

Läkare delar med sig av tre hemligheter bakom tupplurar och den lämpligaste tidsramen . Tupplurar anses vara ett "botemedel" för att hjälpa kroppen att återhämta energi efter en morgon med arbete eller studier. Att sova längre är dock inte alltid bättre.

Källa: https://vietnamnet.vn/4-nhom-nguoi-khong-nen-an-com-ruou-2527129.html