5 hälsoproblem som personer som ofta äter kryddstark mat är benägna att drabbas av.

Kryddig mat kan göra rätter mer tilltalande och stimulera aptiten. Att äta för mycket kryddig mat kan dock ha negativa effekter på hälsan.

För att ge maten en krydda använder man ofta chilipeppar, svartpeppar eller produkter som utvinns ur dessa två växter. Av dessa är chilipeppar de vanligaste. Ämnet som ger chilipeppar deras krydda är capsaicin. Att äta chilipeppar med måtta ger många hälsofördelar, från att minska inflammation och smärta till att förebygga cancer och stärka immuniteten, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Att äta för mycket chili kan irritera matsmältningskanalen och orsaka magont eller diarré.

Att konsumera för mycket chili och annan kryddstark mat kan dock ha följande negativa effekter på kroppen:

Irritation i mag-tarmkanalen

Kryddig mat, särskilt den som innehåller capsaicin, kan irritera magslemhinnan. Detta kan leda till obehagliga matsmältningsproblem, från halsbränna till gastroesofageal reflux. Personer med gastroesofageal refluxsjukdom bör undvika kryddig mat eftersom den kan förvärra symtomen.

Förvärra magsåret

Chilipeppar kan också förvärra symtomen på magsår. Detta tillstånd orsakar buksmärtor, illamående och matsmältningsbesvär. Capsaicinet i chilipeppar kan stimulera magsäcken att producera syra, vilket kan förvärra såren eller göra dem svårare att läka.

Diarre

Kryddig mat kan stimulera matsmältningen och påskynda tarmtömningen. Hos vissa personer kan detta leda till diarré. Detta beror på att capsaicin i chilipeppar kan irritera tarmarna, vilket gör att maten passerar genom tarmarna snabbare och resulterar i lös avföring.

Tillfällig förlust av smak

Att äta mat som är extremt kryddig kan tillfälligt bedöva dina smaklökar. Denna effekt kan vara i några minuter eller längre, beroende på matens kryddighet.

Hudirritation

Vissa ämnen i chilipeppar kan irritera huden, till och med orsaka brännskador om de kommer i kontakt med huden i höga doser och inte hanteras försiktigt. Capsaicinet i chilipeppar orsakar rodnad, klåda och en brännande känsla, särskilt vid kontakt med känsliga områden som ögon och näsa, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm