Vem borde inte äta ingefära?

Enligt läkaren Bui Dac Sang, Hanoi Oriental Medicine Association, bör personer med het konstitution, munsår, förstoppning, personer som svettas mycket eller svettas inte äta ingefära. Att äta mycket ingefära under en längre tid kan orsaka ögonsår och rinnande ögon.

Ingefära är en flerårig ört med en köttig rotstock och grenar som breder ut sig som en hand, med många skott, från vilka stjälkar växer 80-100 cm höga. Bladen är lansettlika, 20-30 cm långa, växer rakt uppåt, med gulgröna blommor, lila kanter och bär.

Ingefära har sitt ursprung i Indien och Malaysia och finns nu i alla tropiska länder. I vårt land odlas ingefära överallt. Sedan Hung Kings tid (2879-287 f.Kr.) använde våra förfäder ingefära tillsammans med fågel-, fisk- och sköldpaddskött för att lindra förkylning och underlätta matsmältningen. Sedan dess har människor vetat hur man använder ingefära, lök, vitlök, chili och perilla som dagliga kryddor för att förebygga sjukdomar.

Ingefära har många användningsområden, men vissa grupper av människor bör begränsa sitt intag. (Illustrationsfoto)

Ingefära innehåller 2–3 % eterisk olja, 5 % oleoresin, 3,7 % fett, stärkelse, kryddiga ämnen (Zingeron, Zingerol, Sogal). Rå ingefära (rå ingefära) har en kryddig smak, lätt varma egenskaper, förkylningsdämpande, slemlösande, kräkningsdämpande och matsmältningsförebyggande effekter. Bränd ingefära (bränd ingefära) behandlar magont, kall mage och diarré. Torkad ingefära (torkad ingefära) har effekten att skingra förkylning, behandla förkylningar och diarré. Ingefärsskal (ingefärsskal) har effekten att minska ödem (vätskedrivande).

Inom orientalisk medicin är ingefära en ingrediens i många läkemedel för behandling av förkylningar, slem, hosta och magont.

Några botemedel från ingefära

Använd 7 skivor färsk ingefära, 7 lökar, en skål med kokande vatten, drick varmt, täck över med en filt för att svettas för att bota värmeslag, förkylning, vindslag eller feber.

Om du är förkyld, koka upp 7 skivor färsk ingefära, en sked kinesiskt te, en färsk citron, en sked starksprit och en sked honung och drick dem för att behandla förkylningar, hosta och andningssvårigheter.

Grilla ingefäran noggrant, skala, skiva, svälj och håll saften i munnen för att behandla malaria och slemhosta. Koka färsk ingefära i vatten för att behandla magont och uppblåsthet.

Färsk krossad ingefära appliceras för att behandla trauma och bröstsmärtor. Många människor måste gå till jobbet tidigt på morgonen, ibland gör den giftiga vinden dem svimfärdiga eller trötta.

För att förhindra vindförgiftning bör du innan du går ut dricka en klunk gott vin (eller medicinalvin), eller ta en bit ingefära, tugga och svälja den långsamt.

Ovanstående information relaterad till frågan "vem bör inte äta ingefära", för att använda ingefära effektivt, om du har några medicinska tillstånd, bör du rådfråga en specialist för att undvika att orsaka katastrof.

Nhu Loan

Källa: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html