Vem bör undvika att äta gurkor?

Gurkor anses allmänt vara ett säkert och hälsosamt livsmedel. De har också ett högt vatteninnehåll, vilket hjälper till att upprätthålla kroppens vattenbalans. Tekniskt sett en frukt, en nära släkting till cantaloupemelon, är gurkor rika på fibrer, antioxidanter och viktiga näringsämnen, vilket gör dem till ett populärt val i sallader, smoothies och snacks.

Innehåll

1. Personer med diabetes bör vara försiktiga när de äter gurkor.
2. Personer med bihåle- eller luftvägssjukdomar bör undvika att äta gurkor.
3. Personer med gurkallergier eller oralt allergisyndrom
4. Personer med känsliga matsmältningssystem eller IBS

Gurkor är dock inte lämpliga för alla. För vissa personer kan denna frukt orsaka oönskade biverkningar, från matsmältningsbesvär till allergier, eller till och med förvärra befintliga medicinska tillstånd. Att förstå hur gurkor interagerar med varje hälsotillstånd hjälper dig att välja en säkrare och mer effektiv kost.

Här är några personer som bör begränsa eller undvika att äta gurkor:

1. Personer med diabetes bör vara försiktiga när de äter gurkor.

Enligt information som publicerats på Toi är gurkor generellt säkra för personer med diabetes eftersom de har lågt kalori- och kolhydratinnehåll. Gurkfrön kan dock ibland orsaka lågt blodsocker, särskilt hos personer som tar insulin eller blodsockersänkande läkemedel. Detta tillstånd kan leda till skakningar, yrsel, trötthet eller svaghet.

För personer med diabetes är det nödvändigt att övervaka blodsockernivåerna när de äter gurkor, särskilt de med kärnor. Att äta med måtta och kombinera det med en rimlig kost hjälper till att förhindra plötslig hypoglykemi.

Gurkor är läckra och näringsrika, men vissa människor bör begränsa eller undvika att äta dem för hälsosäkerhetens skull.

2. Personer med bihåle- eller luftvägssjukdomar bör undvika att äta gurkor.

Enligt vissa traditionella läkningsmetoder anses gurkor vara en "kylande mat". Denna egenskap, i kombination med deras höga vattenhalt, kan stimulera slemproduktion, vilket förvärrar en täppt näsa, hosta eller förkylning.

Personer med bihåleinflammation, astma, bronkit eller kroniska förkylningar kan uppleva ett uppsvällande av symtom, särskilt när de äter råa eller kalla gurkor. För denna grupp människor rekommenderas att prioritera varma, behagliga rätter och begränsa råa gurkor för att undvika att påverka luftvägarna.

3. Personer med gurkallergier eller oralt allergisyndrom

Gurkaallergier är mindre vanliga än nöt- eller skaldjursallergier, men de förekommer. Symtomen kan variera från milda till svåra och inkluderar:

Kliande mun eller hals
Svullnad av läppar eller ansikte
Hudutslag
Illamående, kräkningar

I sällsynta fall kan exponering för gurkor leda till anafylaktisk chock. Vissa personer upplever en reaktion som kallas oralt allergisyndrom, där kroppen misstar proteinerna i gurkor för pollenallergener.

En studie publicerad i Oxford Academic fann att växthusarbetare som hanterade gurkor upplevde astmasymtom, rinnande näsa och utslag. Detta tyder på att även tillfällig kontakt med gurkor kan orsaka allergiska reaktioner. Den som upplever ovanliga symtom efter att ha ätit gurkor bör undvika frukten och söka läkarvård .

4. Personer med känsliga matsmältningssystem eller IBS

Gurkor innehåller cucurbitaciner, naturliga föreningar som ger frukten dess bittra smak, vilket kan orsaka matsmältningsbesvär hos vissa människor.

Vanliga symtom:

Flatulens, uppblåsthet
Rapningar, kramper...

Personer med irritabel tarm (IBS), sura uppstötningar eller långsam matsmältning kan uppleva detta tillstånd mer framträdande.

För att minska risken för matsmältningsbesvär:

Begränsa mängden gurka du äter åt gången.
Välj varianten "no-burp", som innehåller mindre cucurbitacin

Om gurkor regelbundet orsakar obehag kan det hjälpa att hålla matsmältningssystemet bekvämt att undvika dem helt och hållet.

Gurkor är näringsrika, rika på vatten och fibrer och passar i de flesta dieter. Personer med diabetes, luftvägsbesvär, allergier eller känslig matsmältning bör dock äta dem med måtta, välja sorter som är skonsamma mot tarmen eller undvika dem helt och hållet om det behövs.

Att känna till din kropps reaktioner och justera ditt intag hjälper dig att njuta av fördelarna med gurkor utan att riskera din hälsa.

Obs: Den här artikeln är endast avsedd för allmän information och ersätter inte medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Rådfråga alltid sjukvårdspersonal innan du ändrar din kost eller påbörjar någon medicinsk behandling.

Läsare är välkomna att se mer:

Källa: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm