Tillämpa digital teknik inom jordbruksproduktion

Digital teknik utvecklas i stor utsträckning inom alla områden i livet. Inom jordbruket tillämpar produktionsanläggningar och människor gradvis digital teknik för att förändra arbetssättet och förbättra produkternas kvalitet, värde och effektivitet.

Effektivitet genom att tillämpa digital teknik

Moc Bac Dairy and Dairy Cow Breeding Joint Stock Company, Moc Bac Commune (Duy Tien Town) verkar i en sluten process, från uppfödning av mjölkkor till bearbetning av färska komjölksprodukter för att försörja marknaden. För närvarande främjar enheten tillämpningen av digital teknik i de flesta steg av produktion, bearbetning och produktkonsumtion för att förbättra produktkvaliteten och affärseffektiviteten.

Tillämpa digital teknik inom jordbruksproduktion — **Herr Nguyen Van Can, direktör för Moc Bac Dairy and Cow Breeding Joint Stock Company, övervakar kogården med hjälp av ett övervakningskamerasystem.**

Genom forskning är det känt att digital teknik tillämpas redan från bearbetningsstadiet av foder till mjölkkor, beräknat på datorn för att producera formeln för att säkerställa bästa näring, såsom: Förhållandet mellan grönfoder, koncentrerat foder, mineraler... Reproduktionen av kobesättningen installeras och övervakas med avseende på brunstcykel, gödsling och förväntat födelsedatum på datorn för att säkerställa hög noggrannhet och effektivitet, detta är det avgörande steget för mjölkproduktion. Att hålla temperaturen enligt regimen i stallet ställs också in automatiskt, och säkerställer att den alltid är under 30°C. När temperaturen stiger aktiveras fläkten och dimsystemet automatiskt. Kvaliteten på mjölkprodukterna styrs av programvara. Rengöring av stallet görs också med automatiska muddringsmaskiner... Varje mjölkko på gården tilldelas en unik kod för enkel övervakning och uppdatering av information. Enheten installerade 12 kameror på gårdsområdet för att hjälpa till att övervaka och övervaka alla produktionssteg...

Det är känt att gården för närvarande har 80 mjölkkor, med fler än 30 kor som producerar mjölk. Gårdens dagliga mjölkproduktion är från 200 till 300 kg. Hela mängden färsk komjölk bearbetas av företaget till mejeriprodukter på en modern produktionslinje för att försörja marknaden, såsom: Pastöriserad färsk mjölk, dricksyoghurt, lila klibbigt risyoghurt, vit yoghurt... Från sättet att hantera och tillämpa digital teknik i produktionsprocessen, till att skapa kvalitetsprodukter, har företaget beviljats ett europeiskt certifikat för mjölkproduktion. Företagets mejeriprodukter säljs inte bara i kedjebutiker och stormarknader utan även på e-handelssajter. Herr Nguyen Van Can, styrelseordförande och direktör för företaget, sa: Tillämpningen av digital teknik ger stor effektivitet i verksamheten. Kostnaderna i produktionsprocessen minimeras och produktkvaliteten bibehålls på en stabil och hög nivå. Arbetskraften i produktionen minskar med mer än 70 % jämfört med manuellt arbete.

Inom andra områden inom jordbruksproduktionen tillämpas digital teknik för att minska kostnader och priser samt förbättra produktkvalitet och effektivitet. Till exempel sker produktionen av cordycepsvampar av Minh Duc Herbal Medicine Company i Cong Ly-kommunen (Ly Nhan) i ett luftkonditionerat hus. Här hanteras hela miljön, temperaturen och fuktigheten som hjälper cordycepsvampar att växa bäst automatiskt med hjälp av digital teknik. Därför analyseras kvalitetsindikatorerna för cordycepsvampar och uppskattas mycket av myndigheterna. Produkten har certifierats enligt OCOP (One Commune One Product Program) med ett 3-stjärnigt betyg. Även i fältproduktionen har digital teknik tillämpats i vissa steg. Till exempel, i druvproduktionen i Trac Van-kommunen (Duy Tien Town) och vid Dong Du High-Tech Agricultural Cooperative (Binh Luc), mäts skördfärdiga produkter med avseende på indikatorer, särskilt sockerhalten, för att säkerställa att de uppfyller de bästa standarderna. Växthus och näthus installeras med vattenbesparande bevattningssystem med timers, som styrs av smartphones. Många kvalitetsprodukter har märkts när de lanseras på marknaden för att hjälpa konsumenter att enkelt spåra sitt ursprung... Pham Van Duc, chef för Dong Du High-Tech Agricultural Cooperative, delade: Kooperativet använder digital teknik i ett antal steg för att i hög grad stödja produktionen. Kooperativet fortsätter att investera i att integrera digital teknik i vård- och kvalitetsbedömningsfaserna för att skapa bästa möjliga produkter...

Främja tillämpningen av digital teknik i produktionen

Truong Quoc Hung, biträdande chef för departementet för jordbruk och landsbygdsutveckling, sa: Tillämpningen av digital teknik skapar ett nytt steg framåt för jordbruksproduktionen i provinsen. Detta är en stegvis riktning för industrialisering och modernisering av jordbruket. Industrin fortsätter att distribuera och stödja företag för att effektivt tillämpa digital teknik i produktionen.

Jordbrukssektorn främjar faktiskt aktivt tillämpningen av digital teknik i produktionsprocessen. Modeller associerade med digital teknik har byggts upp, såsom: högteknologisk jordbruksproduktion, fiskodling med "flod i damm"-teknik, mejeriproduktion och bearbetning av färska komjölksprodukter... Främjar implementeringen av OCOP-programmet, där det vägleder och stöder anläggningar som producerar stämplar och etiketter för spårbarhet av ursprung; försäljning på e-handelssajter och vissa andra steg. Från denna riktning har många kvalitetsjordbruksprodukter från provinsen levererats i stor utsträckning till marknaden. Nyligen har sektorn aktivt byggt upp och beviljat odlingsområdeskoder för områden som odlar ris, fruktträd, grönsaker, knölar och frukter, vilket är en riktning för att införa digital teknik i produktionsprocessen. Att bevilja odlingsområdeskoder hjälper till att spåra ursprunget och säkerställa produktion enligt tekniska processer som uppfyller importländernas krav. Samtidigt är människor mer medvetna om produktionen, vilket säkerställer kvalitet och ökar produktpriserna... Faktum är att produktionsområden som har tillämpat digital teknik alla har värden och vinster som är minst 10-15 % högre än liknande produkter utanför.

Det är dock också nödvändigt att inse att tillämpningen av digital teknik inom jordbruksproduktionen i provinsen fortfarande är i ett tidigt skede och endast förekommer i vissa stadier och modeller. Den största svårigheten idag är att människors produktion fortfarande mestadels är småskalig. Jordbrukarnas kvalifikationer är fortfarande begränsade, vilket leder till svårigheter att få tillgång till digital teknik. För att tillämpa digital teknik är det dessutom nödvändigt att investera i anläggningar och utrustning för synkron produktion med stora investeringsfonder...

Provinsens jordbruk går mot koncentrerad produktion och skapar kvalitetsprodukter (säkra, VietGAP, ekologiska, etc.). Samtidigt skapas en värdekedja i produktion och produktkonsumtion. Att tillämpa digital teknik i produktionen är en oundviklig riktning och ett krav som måste fortsätta att övervinna svårigheter och utökas i framtiden.

Manh Hung

Källa