Överraskande nog är denna del av fläsk inte lämplig för alla men har extremt goda medicinska egenskaper.

Grissvans är inte en populär rätt på varje familjs middagsbord, men det är en ingrediens som kan bearbetas till många läckra rätter, vilket hjälper till att förebygga och bota sjukdomar effektivt.

Illustrationsfoto

När du äter grissvans njuter du av essensen av ben, märg, senor och hud. Enligt orientalisk medicin har djurets svans och ryggrad en söt, salt smak och en kall natur. Dessa delar hjälper till att ge näring åt njuressensen, gynna hjärnan och märgen, ge näring åt yin, stärka mjälten och magsäcken, stärka ryggraden och midjan, och samtidigt bidra till att förbättra hudens funktion, hjälpa till att utveckla muskler och rensa blodkärlen.

Enligt vetenskapen innehåller en grissvans 26,4 % protein, 22,7 % lipid, 4 % glucid och många spårämnen som Ca, P, Fe... Modern forskning visar också att kollagen har en anti-aging effekt på huden och förskönar den. Dessutom har rätter gjorda av grissvans en effekt på att återställa qi, ge näring åt blodet, stödja njursvikt, impotens, för tidig utlösning,...

4 medicinska rätter från pigtail

Illustrationsfoto

- Grissvans kokt med svarta bönor: Cirka 250 g grissvans, 30 g eucommia ulmoides, 15 g svarta bönor, 3 röda dadlar, kokta tills de är mjuka. Denna soppa har effekten att ge näring åt njurarna, förbättra yang, återfukta tarmarna och är lämplig vid njursvikt, impotens och förstoppning. Symtom inkluderar svag rygg och knän, impotens, minskad libido, för tidig utlösning, spermatorré, täta urinträngningar och förstoppning.

- Grissvans med mandarinskal: 100 g grissvans, 1 bit mandarinskal, 10 skalade persikkärnor, 10 jordnötter, salt, lägg allt i en kastrull och låt sjuda tills det är mjukt. Ät varmt. Användning: Stärker mjälten, ger näring åt njurarna och gynnar kroppen. Behandlar ryggsmärtor, frekvent urinering, trötthet, tinnitus, yrsel, nattliga utsöndringar, infertilitet hos kvinnor och magont.

- Grissvans med rå rehmanniarot: 150 g grissvans, 30 g rå rehmanniarot, 10 g ingefära, 20 g salladslök, tillräckligt med kryddpulver, sjud tills mjukt, tillsätt salladslök vid måltid. Ät en gång om dagen i samband med måltider. Användning: ger näring åt yin, kyler blodet, renar värmen, avgiftar.

Grissvans kokt med kinesiska örter: Ingredienser inkluderar grissvans kokt med dodderfrön, morinda officinalis, angelica sinensis, lotusfrön och coixfrön. Användningsområden: Närande, främjar blodcirkulationen, behandlar ryggsmärtor och ryggmärgssmärtor.

Vem borde inte äta pigtail?

Illustrationsfoto

- Du bör bara äta pigtail en gång i veckan, överkonsumera det inte.

- Nästan alla kan äta gris, förutom personer med högt blodtryck, hjärtsjukdomar och fetma, så ju mindre desto bättre. Eftersom fettlagret i grisen innehåller mycket kolesterol kan det förvärra sjukdomen.

Om man använder pigtail för att behandla sjukdomar, beroende på varje persons konstitution och fysiska tillstånd, kommer läkemedlet att ge effekt förr eller senare. Missbruka därför inte dessa läkemedel utan följ läkarens dosering för att uppnå bästa resultat.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-phan-nay-cua-thit-lon-ken-nguoi-an-nhung-co-cong-dung-chua-benh-cuc-tot-172240301112920141.htm