Matintag 35 000

De senaste dagarna har frågan om kvaliteten på studenternas måltider väckt stor uppmärksamhet. Många undrar, med tanke på priset på 35 000–40 000 VND, vilken typ av måltid som anses vara utsökt och rimlig?

Smakrika och varierade rätter

Phan Thao Anh, en elev i elfte klass på Vo Van Kiet High School (distrikt 8, Ho Chi Minh City), är nöjd med kvaliteten på skolans lunchmåltider, som kostar 35 000 VND. "Menyn är ganska varierad, med 5 rätter om dagen för eleverna att välja mellan. Vi kan äta ris med salta rätter som bräserat fläskkött med ägg, sötsur kyckling... eller sopprätter som nudelsoppa med nötkött, kycklingpho, vermicelli med svamp...", sa Thao Anh.

Luncherna bedömdes av studenterna som kompletta, högkvalitativa och välsmakande.

FOTO: TILLHANDAHÅLLS AV STUDENTER

Le Truong Nhat Lam, en elev i elfte klass på Nguyen Thi Minh Khai High School (distrikt 3), berättade att hon ”gillar skolmat bättre än hemlagad mat”. Den kvinnliga eleven sa att skolans lunchrätter har många rätter som char siu-ris, stekt kycklingris, thailändska nudlar, kycklingnudlar, wokade nötköttsnudlar... priser från 35 000 till 40 000 VND. ”Jag tycker att det här priset är ganska 'fynd' eftersom portionen är full och i min smak. Men för att ”leta” efter rätter som thailändska nudlar måste jag gå ner till cafeterian tidigt eftersom den här rätten ofta är ”slutsåld” vid lunchtid”, delade Lam.

Angående skolans lunchmeny sa Nguyen Vu Hong An, en elev på Trung Vuong High School (distrikt 1), att varje måltid är full av salta rätter, wokade rätter, soppa och dessert. ”Menyn ändras varje vecka, så vi behöver sällan äta samma rätter, och portionerna är precis lagom för mig och mina kvinnliga vänner. De manliga vänner som har större aptit kan fritt be om mer ris och mat”, sa den kvinnliga eleven.

Matinackorderingarna på Tay Thanh High School (Tan Phu-distriktet) "flexerades" av eleverna på elevforumet.

Eleverna är upprörda över internatmåltiderna, hur reagerar Gia Dinh-skolan?

"Elevernas åsikter är mycket viktiga"

Med fokus på måltidernas kvalitet har cafeterian på Vo Van Kiet High School skapat en internatmeny som betonar näringsrikhet och begränsar dubbelrätter under en vecka. Med förståelse för ungdomars psykologi och preferenser har cafeterian inkluderat rätter som vermicelli med tofu och räkpasta, koreanskt blandat ris etc. på menyn.

Fru Tran Le Hai Yen, cafeteriachef på Vo Van Kiet High School, sa att trots marknadsfluktuationerna upprätthåller cafeterian fortfarande priset och kvaliteten på måltiderna för eleverna. ”Köket upprätthåller fortfarande rätt matkälla och grönsaker, samt kvantiteten och portionen av varje måltid för att säkerställa kvaliteten för eleverna”, berättade chefen.

Skolans veckomeny erbjuder en mängd olika valmöjligheter för eleverna, inklusive heta trendrätter som vermicelli med tofu och räkpasta, koreanskt blandat ris, etc.

FOTO: TILLHANDAHÅLLS CAFETTERIA

För att samla in åsikter om lunchmåltiderna skapade Vo Van Kiet High Schools cafeteria en anonym länk där eleverna enkelt kunde bidra. ”När jag får negativ feedback om cafeterian hanterar jag det alltid direkt och ser till att problemet inte återkommer. Skolstyrelsen och lärarna övervakar också regelbundet cafeterian för att säkerställa elevernas måltiders kvalitet”, informerade Hai Yen.

Biträdande rektorn på en gymnasieskola i distrikt 3 sa att för att övervaka kvaliteten på cafeterian och köket och säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet måste skolan genomföra regelbundna inspektioner och tillsyn, och måste även strikt kontrollera matens ursprung. Cafeterian måste offentliggöra listan över insatsvaror, ingrediensernas utgångsdatum och se till att de anställda genomgår regelbundna hälsokontroller.

”Det är mycket viktigt att samla in elevernas åsikter om måltider eftersom det är de som upplever dem direkt. Skolan organiserar ofta dialoger mellan elever och rektor för att lyssna på deras åsikter och bidrag. Dessutom kan eleverna direkt rapportera problem till sina klasslärare så att de kan vidarebefordra dem till rektorn för hantering”, sa biträdande rektorn.

Källa: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm