Skollunch: 35 000 VND

De senaste dagarna har frågan om skollunchens kvalitet fått stor uppmärksamhet. Många undrar, med ett pris på 35 000–40 000 VND, vilken typ av skollunch som anses vara utsökt och rimlig?

Läckra och varierade rätter

Phan Thảo Anh, en elev i elfte klass på Võ Văn Kiệt High School (distrikt 8, Ho Chi Minh City), är nöjd med kvaliteten på skolans lunchprogram, som kostar 35 000 VND. ”Menyn är ganska varierad, med fem rätter varje dag för eleverna att välja mellan. Vi kan äta ris med salta rätter som bräserat fläskkött med ägg, sötsur kyckling... eller nudelsoppor som nötköttsnudelsoppa, kycklingpho eller fläsknudelsoppa...”, sa Thảo Anh.

Lunchmåltiderna bedömdes av studenterna som tillräckliga, högkvalitativa och välsmakande.

FOTO: TILLHANDAHÅLLS AV STUDENTER

Le Truong Nhat Lam, en elev i elfte klass på Nguyen Thi Minh Khai High School (distrikt 3), berättade att hon "föredrar skolluncher framför hemlagade måltider". Den kvinnliga eleven sa att skolans lunchprogram erbjuder många rätter som char siu-ris, stekt kycklingris, thailändska nudlar, kycklingnudlar, wokad pasta med nötkött etc., till priser från 35 000 till 40 000 VND. "Jag tycker att det här priset är ganska 'bra värde' eftersom portionerna är generösa och passar min smak. Men för att 'leta' efter rätter som thailändska nudlar måste jag gå ner tidigt eftersom den här rätten vanligtvis är slutsåld vid lunchtid", berättade Lam.

Angående skollunchmenyn sa Nguyen Vu Hong An, en elev på Trung Vuong High School (distrikt 1), att varje måltid inkluderar en huvudrätt, en wokad rätt, soppa och en dessert. ”Menyn ändras varje vecka, så vi behöver sällan äta samma rätter om och om igen, och portionerna är precis lagom för mig och de andra flickorna. Pojkarna, som har större aptit, kan fritt be om extra ris och mat”, sa den kvinnliga eleven.

Skollunchen på Tay Thanh High School (Tan Phu-distriktet) diskuterades av elever på ett elevforum.

Eleverna uttrycker missnöje med skollunchprogrammet; hur har Gia Dinh-skolan reagerat?

"Elevernas åsikter är mycket viktiga."

Med fokus på måltidskvalitet har cafeterian på Vo Van Kiet High School utvecklat en lunchmeny som prioriterar näring och minimerar upprepningar av rätter under veckan. Med förståelse för unga människors psykologi och preferenser inkluderar cafeterian rätter som vermicelli med tofu och räkpasta samt koreanskt blandat ris på menyn.

Fru Tran Le Hai Yen, chef för matsalen på Vo Van Kiet High School, sa att trots marknadsfluktuationer upprätthåller matsalen samma priser och kvalitet på måltiderna för eleverna. "Köket fortsätter att upprätthålla sitt utbud av mat, grönsaker, samt kvantitet och portionsstorlekar i varje måltid för att säkerställa kvalitet för eleverna", berättade chefen.

Skolans veckomeny erbjuder ett brett utbud för eleverna, särskilt med "heta trendrätter" som vermicelli med tofu och räkpasta, och koreanskt blandat ris...

FOTO: TILLHANDAHÅLLS AV CAFÉET

För att samla in feedback på skollunchprogrammet har matsalen på Vo Van Kiet High School skapat en anonym länk där eleverna enkelt kan lämna synpunkter. ”När vi får negativ feedback om matsalen hanterar jag det alltid direkt och ser till att problemet inte återkommer. Skolans ledning och lärare övervakar också regelbundet matsalen för att säkerställa elevernas måltider av god kvalitet”, informerade Hai Yen.

Biträdande rektorn på en gymnasieskola i distrikt 3 sa att skolan, för att övervaka kvaliteten på matsalen och köket, och säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, måste genomföra regelbundna inspektioner och tillsyn, och noggrant kontrollera matens ursprung. Matsalen måste offentligt visa listan över livsmedelsingredienser, deras utgångsdatum och se till att personalen genomgår regelbundna hälsokontroller.

"Att samla in elevernas feedback på måltiderna är mycket viktigt, eftersom det är de som upplever dem direkt. Skolan organiserar ofta dialoger mellan elever och skolledningen för att lyssna på deras åsikter och bidrag. Dessutom kan eleverna rapportera problem direkt till sina klasslärare, som sedan vidarebefordrar dem till skolledningen för lösning", sa biträdande rektorn.

Källa: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm