Övergången till yrket att tillverka puffat ris

Från väldoftande, klibbiga riskorn, genom höglandsfolkets skickliga händer, har gröna risflingor gett näring åt generationer och blivit en välbekant godsak. För att säkerställa produktkvalitet och tillräcklig tillgång på marknaden måste vi nämna stödet från projektet "Improving Livelihoods for Poor Communities", finansierat av Bread for the World och förvaltat av Center for Development Support for Women and Children.

Gröna risflingor har blivit en handelsvara.

I kommunen Phu Thong stödde projektet fyra bondegrupper som var intresserade av att tillverka puffat ris med en total budget på 162 miljoner VND, inklusive stötmaskiner, centrifugaltrummor, vakuummaskiner och andra bearbetningsverktyg.

Fru Dang Thi Thai, från Thuy Dien-byns risflingstillverkningsgrupp, sa: "Tidigare gav varje sats bara några kilogram och blev lätt förstörd på grund av ojämn stötning. Med hjälp av utrustning är produkten mer smidig, grönare och mer enhetlig, och produktionen har ökat två eller tre gånger."

Inte bara i Phu Thong, utan även i kommunerna Bang Van och Ngan Son, finns det fyra grupper som tillverkar puffat ris och som har fått omfattande stöd med maskiner. Många kvinnor får tillgång till produktionsprocessen för första gången på ett kommersiellt sätt.

Du kanske också gillar

Nästan 19 biljoner VND har investerats i Thai Nguyen.TPO - Vid programmet "Morning Tea with Entrepreneurs" delade Thai Nguyen-provinsen ut certifikat för investeringar på totalt nästan 19 000 miljarder VND i den norra regionen, särskilt vindkraftsprojektet Thien Long Cho Moi med en kapacitet på 120 MW och en total investering på över 4 400 miljarder VND.

Pressen ökar på kommande fastighetsprojekt.TPO - Enligt experter står fastighetsprojekt i Hanoi som förbereds för lansering under andra halvåret inför flera påfrestningar samtidigt: höga utlåningsräntor, en kraftig ökning av utbudet av sociala bostäder och en alltmer försiktig köparsentiment...

Quang Ngai löser hinder som har försenat stadsprojektet An Phu Sinh i 15 år.Stadsprojektet An Phu Sinh fick investeringsgodkännande 2011 men är fortfarande oavslutat. Ledarna för Quang Ngai-provinsens folkkommitté har instruerat berörda enheter att snabbt lösa hindren.

Fru Nong Thi Dao, från byn Hop Tien 1 i kommunen Ngan Son, berättade: ”Utbildningsprojektet täcker allt från att välja råvaror, kontrollera temperaturen och rosta risflingorna till förpackning och märkning. Tack vare detta vet vi kvinnor hur man beräknar kostnader, skapar enhetliga produkter och säkerställer säkerhet.”

Projektet tillhandahåller maskinstöd till en grupp hobbybönder i byn Hop Tien 1 i kommunen Ngan Son.

Tidigare var hantverket att tillverka puffat ris säsongsbetonat, småskaligt producerat och främst till de lokala byarna. Nu har många kvinnogrupper aktivt kopplat sig till marknaden och tagit sina produkter till butiker med ekologiska jordbruksprodukter, mässor, OCOP-utställningslokaler och lokala turistvägar. Denna omvandling härrör inte bara från moderna maskiner utan också från en förändring i kvinnornas ekonomiska tankesätt i höglandet.

Som ett resultat samarbetar de för att minska kostnader, öka produktionen, registrera och beräkna vinster, standardisera produktionsprocesser, enhetliga försäljningspriser och proaktivt söka marknader istället för att förlita sig på mellanhänder.

USA - Vietnam: Missa inte

Högt uppsatta parti- och statsledare skickar brev och telegram för att gratulera USA på nationaldagen.I gratulationsbrev och meddelanden på USA:s självständighetsdag bekräftade högt uppsatta ledare för det vietnamesiska partiet och staten att Vietnam anser att USA är en av sina strategiskt viktiga partners.

Högt uppsatta ledare för det vietnamesiska partiet och staten skickar brev och telegram för att gratulera USA på nationaldagen.I gratulationsbrev och meddelanden på USA:s självständighetsdag bekräftade högt uppsatta ledare för det vietnamesiska partiet och staten att Vietnam anser att USA är en av sina strategiskt viktiga partners.

Stärka vänskapen mellan Vietnam och USA.Den 3 juli, som en del av Stillahavspartnerskapet - Friends of the Pacific 2026-programmet, gjorde den amerikanska arméns Stillahavsdelegation, ledd av generallöjtnant Joel Vowell, biträdande befälhavare för den amerikanska arméns Stillahavsregion, ett artighetsbesök på Quang Tris provinsiella militärkommando.

Den doftande, sega konsistensen hos dagens risflingor kommer inte bara från de klibbiga riskornen själva, utan också från kvinnors ekonomiska ansträngningar i bergsområden. Från Phu Thong till Ngan Son och Bang Van blir de produktionsmodeller för risflingor som stöds av projektet ljuspunkter i resan mot att bygga hållbara försörjningsmöjligheter för etniska minoriteter och deras strävan efter ett mer välmående liv.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/buoc-chuyennghe-lam-com-ee621fb/