Exporten av frukt och grönsaker når miljardstrecket.

Việt Nam•13/10/2024

Vietnams export av frukt och grönsaker under årets första nio månader uppgick till 5,7 miljarder dollar, vilket motsvarar förra årets totala nivå och är den högsta nivån någonsin.

Det är ingen slump att vietnamesiska jordbruksprodukter under senare år kontinuerligt har uppnått anmärkningsvärda resultat. Detta är frukten av en utmanande period av strategiska förhandlingar för att öppna marknader och ansträngningar att omstrukturera produktionen för att erövra världens mest krävande kunder.

Den vietnamesiska fruktens miljardresa.

För två år sedan var durian en relativt okänd vara bland Vietnams viktigaste frukt- och grönsaksprodukter. Exportsiffrorna låg bara på några tiotals miljoner USD per år. Få kunde ha förutsett att durianexporten skulle öka kontinuerligt exponentiellt efter marknadstillträde, särskilt till Kina.

Förra året nådde exportomsättningen 2,3 miljarder dollar, och i år har den stigit till 2,5 miljarder dollar, vilket gör den till landets främsta exportprodukt av frukt och grönsaker. Det är värt att notera att Vietnam nyligen framgångsrikt undertecknade ett protokoll för export av fryst durian till den kinesiska marknaden.

En delegation från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling reste till USA för att förhandla om marknadstillträde för passionsfrukt, kärnfria citroner, guava och jackfrukt. Foto: Växtskyddsmyndigheten.

Enligt biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, Hoang Trung, är detta ett banbrytande framsteg för vietnamesiska jordbruksprodukter. Med protokollet om export av fryst durian kommer vi att ha många fördelar för att öka durianexporten. Skalade eller hela durianer som uppfyller tekniska krav kan exporteras.

Det låter enkelt, men att uppnå dessa tillväxtsiffror var en lång process av tekniska förhandlingar och marknadsöppning av relevanta myndigheter. Ett utmärkt exempel är drakfruktens historia. Innan durian blev frukten med högst exportvärde var drakfrukt Vietnams jordbruksprodukt som värt en miljard dollar, och landet var tvunget att övervinna många svårigheter för att få tillgång till en av världens mest krävande marknader: USA.

Biträdande minister Hoang Trung berättade att förhandlingsprocessen för att exportera drakfrukt till USA tog nästan 10 år. Vid den tidpunkten, på grund av den noggranna och omfattande utvärderingsprocessen, och eftersom Vietnam saknade erfarenhet av att genomföra den, föreslog vi att USA skulle skicka en delegation av tjänstemän till USA för att direkt hantera tekniska frågor och genomföra förhandlingar.

Under förhandlingarna ställde den amerikanska sidan flera krav som, även om de var tekniskt effektiva, var skadliga för deras varor. Till exempel begärde de att färsk drakfrukt skulle trimmas vid bladroten eftersom det är där bladlössen finns. Att skära av denna del av frukten skulle dock få den att förstöras snabbt, vilket skulle påverka dess kvalitet och göra den olämplig för export.

Om förhandlare saknar expertis och en gedigen förståelse för fakta kommer de inte att kunna ge övertygande vetenskapliga förklaringar och motiveringar, vilket leder till att olämpliga åtgärder vidtas mot produkten.

Enligt biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, Hoang Trung, är det svårt att öppna upp marknader, men att behålla och erövra dessa marknader är ännu mer utmanande. (Foto: Tung Dinh)

Dessutom begärde USA inledningsvis en riskbedömning och lämpliga åtgärder för över 60 skadedjursarter; efter intensiva förhandlingar och tillhandahållande av teknisk dokumentation reducerades dock denna lista till endast 6 arter.

Efter att ha genomfört detta steg kommer det amerikanska jordbruksdepartementet att publicera information på sin webbplats för att inhämta feedback från allmänheten och företag om huruvida vietnamesisk drakfrukt ska godkännas för inträde på den amerikanska marknaden.

”I det ögonblicket kände jag att vi redan hade lyckats till 80–90 %. Det var väldigt nervpirrande, och varje dag övervakade förhandlingsteamet vilka åsikter det amerikanska folket och företagen hade för att förbereda sig för nästa förhandlingsrunda.”

"I augusti 2008 tillkännagav USA den officiella öppningen av sin marknad för vietnamesisk drakfrukt, vilket markerade en ny milstolpe för vårt lands jordbruksprodukter. Detta var också den första frukten från vårt land som exporterades till USA vid den tidpunkten", delade biträdande ministern för jordbruk och landsbygdsutveckling.

Efter att ha beviljats "visum" bestod leveranserna av drakfrukt till USA initialt av endast några hundra kilogram styck, transporterade med flyg. Men idag har hundratusentals ton drakfrukt korsat havet för att erövra världens mest prestigefyllda marknad. Denna inledande framgång banade väg för enklare förhandlingar om andra produkter, enligt effektiviserade förfaranden.

Bara på den amerikanska marknaden har Vietnam, förutom drakfrukt, för närvarande sju andra jordbruksprodukter som är tillåtna för export: mango, longan, litchi, rambutan, stjärnäpple, pomelo, kokosnöt och snart passionsfrukt.

"När vi väl har kommit in på den amerikanska marknaden är vi inte rädda för någon annan marknad. För närvarande kan vi möta alla produkter som andra marknader, som Kina, Japan, Sydkorea, Taiwan, Nya Zeeland, Australien och EU, behöver", sa biträdande minister Trung.

Exporten av frukt och grönsaker under de första nio månaderna uppgick till 5,7 miljarder dollar, vilket motsvarar förra årets rekord. Foto: N. Tùng

Produktion baserad på marknadens efterfrågan.

Statistik från ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling visar att Vietnams export av frukt och grönsaker uppgick till 5,7 miljarder dollar under årets första nio månader (motsvarande förra årets totala värde). Enligt biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, Hoang Trung, är denna prestation tack vare Vietnams marknadsorienterade produktion under de senaste åren.

Under de senaste 10 åren har jordbrukssektorn integrerats djupt i den globala ekonomin och deltagit i ett flertal internationella arenor och forum. Vietnamesiska företag har proaktivt förstått behoven och preferenserna på olika marknader och därigenom utvecklat mer systematiska och effektiva produktionsstrategier och planer baserade på marknadssignaler.

Med ständigt uppgraderade produktionsprocesser tar många krävande länder till och med växtsorter direkt till vietnamesiska bönders mark för odling. Till exempel tar Japan med sig grönsaks- och sötpotatissorter till avlägsna områden i Lam Dong-provinsen och instruerar bönderna att odla de önskade produkterna.

Men som biträdande minister Trung beklagade sig: Att öppna upp marknaden är svårt nog, men att bibehålla och utöka marknadsandelar är ännu mer utmanande. Det senaste fallet med durian kan tas som ett utmärkt exempel. Inledningsvis ledde den snabba utvecklingen av denna industri till att den ibland flaggades av grannländerna.

"Det fanns leveranser där våra partners, vid ankomsten till destinationen, skickade tillbaka videor som varnade för att durianen fortfarande var grön, omogen, seg och vit. Vid den tidpunkten var vi mycket generade", berättade Trung. Om den här situationen fortsätter kommer konsumenter i andra länder att vända vietnamesiska jordbruksprodukter ryggen, och i det långa loppet kvarstår risken för att exporten stoppas.

Konkurrensen med durian är för närvarande mycket hård. Grannländer som Malaysia, Kambodja och Indonesien har börjat odla den och exportera den till den kinesiska marknaden, medan Thailand också kontinuerligt förbättrar dess kvalitet.

Källa