Vietnams regering åtar sig att "bekämpa matsvinn"

På morgonen den 29 september anslöt sig CP Vietnam Livestock Joint Stock Company till Vietnam Food Bank Network och Global Food Bank Network för att lansera kampanjen "Stoppa matsvinn" och introducera en handbok med rekommendationer för matdonationer i Vietnam, med anledning av internationella dagen för medvetenhet om matförlust och matsvinn (29 september). Kampanjen Stoppa matsvinn är en central och typisk kampanj i kampanjserien "Food For Change 2024" som pågick från september till oktober 16 i alla matbanksnätverk i Vietnam. Programmet syftar till att öka allmänhetens medvetenhet om det nuvarande läget för matsvinn och uppmuntra människor att ändra sina smarta konsumtionsvanor för att spara och minska matsvinnet som det är idag.

Kampanjen Stoppa matsvinn

Kampanjen Stoppa matsvinn syftar till att minska matsvinnet i samhället, bidra till miljöskydd och stödja livsmedelssäkerheten, öka medvetenheten om matsvinn och uppmuntra individer, företag och organisationer att gå samman.

Det lokala matbanksnätverket har mobiliserat deltagandet från alla familjer, företag, restauranger, stormarknader, matdistributions- och handelsenheter samt många organisationer för att gå samman och vidta åtgärder genom enkla åtgärder: smart shopping, korrekt matkonservering och kreativitet i att använda överbliven mat, återvinna organiskt matavfall för att skydda miljön. Aktiviteter inom Vietnam Food Bank Network har lanserats och genomförts för att minska matsvinnet och skydda miljön: Insamling av användbar mat från trädgårdar och grossistmarknader; Återvinning av mat från kaffe- och kakkedjor etc. för att ge till hemlösa, missgynnade och Vietnam Food Banks nätverk av mottagare. Andra produkter som tesumg, kaffesump och organiskt avfall kommer att överföras från Vietnam Food Bank Network till Vietnam Food Banks gemenskapsträdgårdar (Nong Lam Food Bank Garden, Green Community) för att återvinnas till djurfoder, kompost, odling av grönsaker, träd etc. Matbanksnätverket kommer att ge tillbaka användbara produkter till härbärgen, välgörenhetshus och partnerenheter som har deltagit i aktiviteterna etc., och skapa en sluten cirkel med målet och uppdraget att minska matsvinnet i samhället.

Kampanjen Stoppa matsvinn är inte bara en praktisk åtgärd för att minska matsvinnet, utan också ett viktigt steg i att bygga en hållbar framtid för samhället.

Introduktion av en handbok med rekommendationer för matdonationer i Vietnam

I den här kampanjen samarbetade Harvard Law Schools Food Law and Policy Clinic (FLPC) och dess partners också kring en guide med viktiga rekommendationer som kan hjälpa Vietnam att minska matförluster och matsvinn, skydda planeten och försörja miljontals människor.

Herr Nguyen Tuan Khoi - Ordförande för Vietnams matbank. Herr Nguyen Tuan Khoi - Ordförande för Vietnams matbank, delade: ”Matsvinn är inte bara ett problem för ett land, utan en global utmaning. Vietnam är inget undantag. Varje år slösas miljontals ton mat bort, samtidigt som det fortfarande finns många människor i behov av stöd. Därför syftar denna kampanj inte bara till att minska svinnet utan också till att skapa specifika åtgärder som bidrar till att bygga ett rättvisare samhälle. Låt oss börja med de enklaste sakerna, som att planera smart shopping, konservera mat ordentligt och dela med behövande. Varje liten handling har stor betydelse. Vi uppmanar till allas deltagande. Genom denna kampanj hoppas vi kunna skapa ett samhälle med hög medvetenhet om livsmedelsskydd och miljöskydd, vilket bidrar till en mer hållbar framtid.

Dessutom är vi idag hedrade och stolta över att presentera rekommendationsguiden för matdonationer, ett viktigt dokument som utvecklats av Harvard Law and Policy Clinic i samarbete med Global Foodbanking Network (GFN) och Vietnam Foodbanking Network, för att öka medvetenheten och vägleda samhället i att donera mat på ett säkert, praktiskt och hållbart sätt. Med denna guide hoppas vi kunna skapa en positiv inverkan och bidra till att minska matsvinnet, samtidigt som vi säkerställer snabb matstöd och uppfyller de högsta säkerhets- och näringsstandarderna, särskilt vid insatser vid naturkatastrofer och epidemier.

Food Bank Vietnam är alltid engagerat i att kontinuerligt utveckla nya initiativ för att stödja samhället och människor i svåra omständigheter, och den här handboken är en del av det uppdraget. Vi hoppas att alla individer och organisationer genom handboken kommer att utrustas med den kunskap som krävs för att tillsammans bygga ett hållbart och delat samhälle där ingen lämnas utanför.

Fru Le Nhat Thuy, ordförande för CP Vietnam Charity Support Fund, delade med sig av evenemanget. Fru Le Nhat Thuy, ordförande för CP Vietnam Charity Support Fund, delade: ”Med anledning av Världsdagen för medvetenhet om matförlust och matsvinn är vi här tillsammans för att lansera kampanjen ”Stoppa matsvinn” och lansera handboken för rekommendationer för matdonationer. Detta är ett viktigt ögonblick och en milstolpe i den resa som CP Vietnam och dess partners har samarbetat för att bidra till att lösa problemet med matförlust och matsvinn. Dessa är också viktiga uppdrag som CP Vietnam alltid fokuserar på i sin resa för hållbar utveckling, inte bara i Vietnam utan även globalt.”

Matförlust och matsvinn är ett globalt problem som påverkar inte bara miljön utan även människors liv. Varje år kastas miljontals ton mat bort medan miljontals människor fortfarande lider av hunger och undernäring. Mat är inte bara en källa till liv utan också en källa till hopp, kärlek och delning. Därför ökar vår kampanj "Stoppa matsvinn" inte bara medvetenheten om denna fråga, utan erbjuder också praktiska lösningar så att var och en av oss kan delta i kampen mot matsvinn.

Med lanseringen av handboken för rekommendationer för matdonationer hoppas vi att människor får en bättre förståelse för vikten av matdonationer och hur man gör det effektivt. Denna handbok är resultatet av ett nära samarbete mellan experter, sociala organisationer och företag för att ge specifika, lättförståeliga instruktioner, lämpliga för de faktiska förhållandena i Vietnam. Varje rätt lindrar inte bara hunger, utan ger också glädje och hopp till dem som behöver det mest.

För CP Vietnam:

Under årens lopp har CP Vietnam, förutom att ha hjälpt Foodbank Vietnam, organisationer och myndigheter med att genomföra kampanjer mot matsvinn, även mobiliserat och propagerat "anti-matsvinn" till fler än 30 000 tjänstemän och anställda, och tillämpat metoder för att spara och undvika matsvinn i alla produktions- och affärsprocesser eller aktiviteter och evenemang som äger rum på företaget, så att människor bättre kan förstå vikten av mat och de allvarliga konsekvenserna av matsvinn som leder till matbrist och brist på mat.

Källa: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham