CP Vietnam åtar sig att "bekämpa matsvinn"

På morgonen den 29 september lanserade CP Livestock Corporation of Vietnam, i samarbete med Vietnam Food Bank Network och Global Food Bank Network, kampanjen "Stoppa matsvinn" och presenterade en guide som rekommenderar matdonationer i Vietnam, med anledning av internationella dagen för medvetenhet om matförlust (29 september).

Kampanjen "Stoppa matsvinn" är ett centralt och framträdande initiativ inom den övergripande kampanjserien "Food For Change 2024", som genomfördes från september till oktober i alla matbanksnätverk i Vietnam. Programmet syftar till att öka allmänhetens medvetenhet om verkligheten kring matsvinn och uppmuntra människor att ändra sina konsumtionsvanor för att spara och minimera matsvinnet.

Kampanjen Stoppa matsvinn

Kampanjen Stoppa matsvinn syftar till att minimera matsvinn i samhället, bidra till miljöskydd och stödja livsmedelssäkerhet, öka medvetenheten om matsvinn och uppmuntra individer, företag och organisationer att samarbeta.

Det lokala matbanksnätverket har mobiliserat och främjat deltagandet från alla familjer, företag, restauranger, stormarknader, matdistributörer och många organisationer för att arbeta tillsammans genom enkla åtgärder: smart shopping, korrekt matkonservering och kreativa sätt att använda överbliven mat och återvinna organiskt matavfall för att skydda miljön.

Aktiviteter som initierats och genomförts av Vietnam Food Bank Network syftar till att minska matsvinnet och skydda miljön: insamling av användbar mat från gårdar och grossistmarknader; återvinning av mat från kaffe- och bakverkskedjor och donation av den till hemlösa och missgynnade personer, samt förmånstagare till Vietnam Food Bank Network. Andra produkter som teblad, kaffesump och organiskt avfall överförs till Vietnam Food Banks gemensamma matträdgårdar (Nong Lam Food Bank Garden, Green Community) för återvinning till djurfoder, kompost, grönsaks- och trädodling etc. Användbara produkter doneras sedan till härbärgen, välgörenhetshem och partnerorganisationer, vilket skapar ett slutet kretslopp med målet och uppdraget att minimera matsvinnet i samhället.

Kampanjen Stoppa matsvinn är inte bara en praktisk åtgärd för att minska matsvinnet, utan också ett betydande steg framåt i att bygga en hållbar framtid för samhället.

Introducerar en guide till rekommenderade matdonationer i Vietnam.

I den här kampanjen samarbetar även Food Law and Policy Clinic vid Harvard Law School (FLPC) och andra organisationer kring en handbok med viktiga rekommendationer som kan hjälpa Vietnam att minimera matförlust och matsvinn, skydda planeten och försörja miljontals människor.

Herr Nguyen Tuan Khoi, ordförande för Vietnams matbank , delade: ”Matsvinn är inte bara ett problem för ett land, utan en global utmaning. Vietnam är inget undantag. Varje år slösas miljontals ton mat bort, medan många människor fortfarande behöver stöd. Därför syftar denna kampanj inte bara till att minimera svinnet utan också till att skapa konkreta åtgärder som bidrar till att bygga ett mer rättvist samhälle. Låt oss börja med de enklaste sakerna, som att planera smart shopping, förvara mat på rätt sätt och dela med behövande. Varje liten handling har en stor betydelse. Vi uppmanar alla till deltagande. Genom denna kampanj hoppas vi kunna skapa ett samhälle med hög medvetenhet om att skydda mat och miljö, vilket bidrar till en mer hållbar framtid.”

Dessutom är vi idag hedrade och stolta över att presentera handboken för rekommendationer för matdonationer, ett viktigt dokument som sammanställts av Harvard Law and Policy Office i samarbete med Global Food Banks (GFN) och Vietnam Food Banks Network, för att öka medvetenheten och vägleda samhället i att donera mat på ett säkert, praktiskt och hållbart sätt. Med denna handbok hoppas vi kunna skapa en positiv inverkan och bidra till att minska matsvinnet, samtidigt som vi säkerställer snabb och högkvalitativ matstöd, särskilt som svar på naturkatastrofer och epidemier.

Vietnams matbank har åtagit sig att kontinuerligt utveckla nya initiativ för att stödja samhällen och människor i nöd, och den här handboken är en del av det uppdraget. Vi hoppas att varje individ och organisation genom den här handboken kommer att utrustas med den kunskap som krävs för att arbeta tillsammans för att bygga ett hållbart och delande samhälle där ingen lämnas utanför.

Fru Le Nhat Thuy, ordförande för CP Vietnam Charitable Foundation, delade med sig vid evenemanget : ”Med anledning av Världsdagen för medvetenhet om matförlust är vi här tillsammans för att lansera kampanjen ”Stoppa matsvinn” och presentera handboken för rekommendationer om matdonationer. Detta är ett viktigt ögonblick och en milstolpe i den resa som CP Vietnam och dess partners har arbetat tillsammans för att ta itu med uppdraget att hantera matförlust och matsvinn. Dessa är också viktiga uppdrag som CP Vietnam alltid fokuserar på i sin resa för hållbar utveckling, inte bara i Vietnam utan även globalt.”

Matsvinn är ett globalt problem med effekter inte bara på miljön utan också på människors liv i hög grad. Varje år kastas miljontals ton mat bort medan miljontals människor fortfarande lider av hunger och undernäring. Mat är inte bara en källa till liv, utan också en källa till hopp, kärlek och delning. Därför syftar vår kampanj "Stoppa matsvinn" inte bara till att öka medvetenheten om denna fråga utan också till att erbjuda praktiska lösningar så att var och en av oss kan delta i kampen mot matsvinn.

Med lanseringen av handboken för rekommendationer för matdonationer hoppas vi att människor får en bättre förståelse för vikten av matdonationer och hur man gör det effektivt. Denna handbok är resultatet av ett nära samarbete mellan experter, sociala organisationer och företag för att ge specifik, lättförståelig vägledning som är relevant för förhållandena i Vietnam. Varje måltid lindrar inte bara hunger utan ger också glädje och hopp till dem som behöver det mest.

För CP Vietnam:

Under årens lopp har CP Vietnam, förutom att samarbeta med Foodbank Vietnam och andra organisationer och myndigheter för att genomföra kampanjer mot matsvinn, även drivit kampanjer och spridit information om "bekämpning av matsvinn" till fler än 30 000 anställda. Detta inkluderar att tillämpa metoder för att spara mat och undvika matsvinn i alla produktions- och affärsprocesser, samt aktiviteter och evenemang inom företaget, för att hjälpa alla att bättre förstå vikten av mat och de allvarliga konsekvenserna av matsvinn som leder till matbrist och knapphet.

Kommentar (1)