Tung Coffee

(NLĐO) - Att gå och dricka kaffe varje gång jag besöker Da Lat är en oumbärlig "ritual" för mig.

Bland den långa listan av kaféer i denna bergsstad förblir jag "lojal" mot Tung – ett namn ganska okänt för unga människor men extremt bekant för dem som älskar den fridfulla, gammaldags atmosfären.

Caféet har en vintageinredning, från de slitna läderfåtöljerna och den gamla träbaren till de föråldrade dekorationerna och kopparna.

Föremålen är inte antika imitationer, utan snarare föremål som har "åldrats" i takt med kaféets historia. Lokalen känns som en port till tiden, vilket gör att melodier som är djupt rotade i minnen – Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, fransk musik – öppnar en väg för besökare tillbaka till svunna tider.

Tung Coffee

Varje gång jag besöker Tung's, beställer en varm kopp kaffe eller en osthyoghurt och nynnar med i sånger som "En natt, när jag återvänder till min lilla vind, minns jag plötsligt rosen" eller "devant son corp de femme, je suis le geant de papier", känner jag hur tiden saktar ner, lika makligt som dropparna av varmt kaffe som stadigt faller ner i koppen.

Genom fönsterrutan får det lätta duggregnet eller den kvardröjande dimman utanför alla bekymmer plötsligt att kännas lättare och försvinna ut i tomma intet som varm rök.

Tung Café-fönster

Jag gillar Tung, inte bara för att smakerna och musiken passar min smak, utan också för att det en gång var ett stopp för stora namn som kompositörerna Trinh Cong Son och Tu Cong Phung, poeten Bui Giang och sångaren Khanh Ly… Tung är en plats där jag kan "träffa" människor jag alltid har beundrat, om än bara undermedvetet.

Vid ett par tillfällen brukade jag och några kunder vid bordet bredvid nynna med i gamla franska sånger och intala oss själva att vi skulle besöka Tung igen nästa gång för att brygga oss en uppfriskande kopp kaffe.

Detta fönster har utsikt över Hoa Binh -området.

(Bidrag till tävlingen "Impressions on Vietnamesic Coffee and Tea" 2026, en del av det fjärde programmet "Celebrating Vietnamese Coffee and Tea" som organiseras av tidningen Nguoi Lao Dong).

Källa: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm