När du besöker Cao Bang får du inte missa Ban Gioc-vattenfallet eller Pac Bo-grottan, men för att fullt ut uppskatta Cao Bangs landskaps skönhet måste du utforska nya platser i denna vackra gränsregion.
 |
| En fridfull scen i den gamla stenbyn Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh) |
Vi anlände till Cao Bang under högsäsongen för Ban Gioc-vattenfallet och valde att bo i stenbyn Khuoi Ky, som sedan 2008 har erkänts som en "typisk traditionell kulturby för etniska minoriteter" av ministeriet för kultur, sport och turism.
Den fridfulla, charmiga byn för Tay-folket, inbäddad i ett litet område på cirka 1 hektar, inbäddad mot ett klippigt berg och med utsikt över en liten bäck, markerade början på en resa fylld med många intressanta upptäckter…
En unik gammal by
Stenbyn Khuoi Ky har 14 hus med robusta stenväggar, utformade med dubbla tak täckta med yin-yang-pannor, vilket tydligt visar den unika karaktären hos den lokala etniska befolkningen. Sten används också i andra strukturer som staket, trappor, kvarnar och spisar, vilket gör varje hus lika solitt som en fästning.
Besökare fascineras inte bara av den unika arkitekturen med hus på styltor, utan alla som besöker denna mer än 400 år gamla by kan också uppleva Tay-folkets kulturella identitet i östra Cao Bang med deras autentiska lokala seder, traditioner och kläder.
Förutom att försörja sig genom ris- och majsodling investerar invånarna i Khuoi Ky i att utveckla samhällsturism, särskilt boende i hemmet och modeller för att uppleva Tay-kulturen.
Turismtjänster lockar ett betydande antal besökare, både inhemska och internationella, vilket ger stabila inkomster och förbättrar livskvaliteten för lokalbefolkningen.
I likhet med Tay Homestay där vi bodde har varje hus här luftkonditionering, varmt och kallt vatten, ett kök med gasspis, kylskåp och några viktiga redskap så att gästerna kan laga sina egna måltider.
Vid längre vistelser kan gästerna tillsammans med lokalbefolkningen uppleva produktions- och arbetsaktiviteterna hos den etniska gruppen Tay, som att plocka bambuskott, gräva upp rötter, arbeta på åkrarna, fånga fisk eller hjälpa till att tillaga karakteristiska rätter som rökt fläsk, rökt korv och färska grönsaker som odlas i skogsbrynet.
 |
| Utforska Ngườm Ngao-grottan. (Foto: Hà Anh) |
Erövringen av "Tigerns lya"
Att bo i byn Khuoi Ky gav oss också ett bekvämt tillfälle att besöka Nguom Ngao - en grotta med en fascinerande skönhet, gömd i ett majestätiskt berg i Dam Thuy-kommunen i Trung Khanh-distriktet.
På tayspråket betyder "nguom" grotta och "ngao" tiger, så Nguom Ngao betyder "tigergrotta". Legender om att grottan är hem för många tigrar, eller ljudet av rinnande vatten inuti som blandas med tigerns vrål, i kombination med den orörda skönhet som skapats av naturen, väckte ytterligare vår nyfikenhet.
Tidigare utforskades Ngườm Ngao-grottan endast inom en radie av cirka 1 km, men nu har förvaltningen utökats med nya rutter, vilket gör det möjligt för besökare att utforska denna mystiska grotta fullt ut.
Under entusiastisk ledning av en lokal Tay-tjej valde vi en ny turväg som sträckte sig 3 km. Ju djupare vi kom in i grottan, desto mer överväldigade blev vi av det stora utrymmet med många korridorer och ett system av stalaktiter och stalagmiter i olika former och storlekar, skapade av naturens mirakulösa hand.
Ngờm Ngao är uppdelat i flera områden, såsom området "himmelens fyra pelare" med klippformationer som liknar pelare som bär upp himlen, det centrala området med dess magnifika stalaktitformationer och skattområdet med glittrande guld- och silverstalaktitberg...
När besökare färdas genom dynamiskt rymd möter de många fascinerande bilder som liknar silkestrådsträd, morsbröst, örnar, korallrev, gyllene vattenfall, silverfärgade vattenfall, inverterade lotusblommor och mer.
Det kanske mest speciella med att gå in i denna magiska labyrint är att varje person kan släppa lös sin egen rika fantasi. Det är inte nödvändigt att följa guidens instruktioner; vem som helst kan fritt och njutbart skapa sina egna tolkningar.
I Ngườm Ngao, efter ett djungelregn, stötte vi på en forsande bäck inne i grottan och stora dammar som reflekterade stalaktiterna på vattenytan. Efter många klättrings- och vadningsleder var forsränning inne i grottan, beundring av vulkankratern och grottöppningen som liknade Én-grottan i Sơn Đoòng… väl värt det för äventyrsentusiaster.
 |
| Cao Bangs landskap. (Foto: Ha Anh) |
Höstfärger och dofter i gränsområdet
När vi besökte Cao Bang i oktober missade vi inte möjligheten att beundra det speciella höstlandskapet i denna pittoreska bergsregion.
Det är Guds öga – namnet på ett berg som ligger i Ban Danh-dalen, Quoc Toan-kommunen, Tra Linh-distriktet, vilket för närvarande är en populär incheckningsplats för många människor.
Detta berg är också känt under ett annat namn, "Thungberget" (på tayspråket "Phja Piót"), eftersom det på toppen finns en cirkulär grotta som liknar bergets "öga", med en diameter på mer än 50 meter.
Guds öga ligger inbäddat i en dal mitt i Thang Hen-sjökomplexet i Cao Bang Geopark. Även ett kort besök räcker för att njuta av bergets majestätiska landskap tillsammans med en pittoresk gräsmark bredvid den klarblå sjön.
Förutom berget Guds öga är Phong Nam – en naturskön plats i Trung Khanh-distriktet – också ett populärt fotomål för fotografer varje höst.
Strax före solnedgången välkomnade Phong Nam-dalen oss och var draperad i en vibrerande gyllene nyans, draperad mot bakgrund av böljande kullar och floden Quây Sơn som slingrade sig som ett sidenband över fält, bambulundar och lokalbefolkningens hus.
Under skördetiden erbjuder denna plats en varm och fridfull lantlig miljö med knippen av väldoftande klibbigt ris som hänger framför husen och prydligt arrangerade halmhögar på de nyskörda fälten…
Trots att Phong Nam är ett välkänt turistmål saknar det fortfarande utvecklade turisttjänster. Enligt kommunens vice ordförande har hela kommunen bara ett vanligt boende, som främst riktar sig till utländska turister. Den huvudsakliga inkomstkällan för lokalbefolkningen är fortfarande ris- och majsodling samt fiske.
Men när besökare uttrycker en önskan att uppleva risproduktionsprocessen är invånarna i Phong Nam mycket välkomnande och entusiastiska i att guida dem. De avslöjar sin hemlighet: när de skördar klibbigt ris plockar de varje ax individuellt och torkar dem sedan inomhus för att bevara risets smak och förhindra att det går sönder, till skillnad från maskintröskning.
En annan intressant upplevelse under resan var att åka till fruktträdgården för att skörda kastanjer med lokalbefolkningen.
I de stora kastanjeodlingarna i Chongqing använder lokalbefolkningen ofta bambustänger för att kroka fast grenar och skaka dem för att få den mogna frukten att falla, eller så väntar de tills nötterna är tillräckligt mogna för att falla naturligt till marken, vilka de sedan helt enkelt samlar in.
Mogna kastanjer har sprickor i sitt yttre skal, vilket avslöjar ett till tre frön inuti. På grund av det taggiga yttre skalet använder man tång för att plocka frukterna och separera fröna på plats. När det taggiga yttre skalet har tagits bort är kastanjefröet mörkbrunt med en ljus vit ludd, och kärnan är gul. När de äts råa har de en utsökt, rik och nötig smak.
Vi deltog med lokalbefolkningen i att skörda och njuta av kastanjer, och fick också ta del av många andra lokala specialiteter, inklusive rätter gjorda på kastanjer som kastanjekakor, klibbigt ris med kastanjer, kastanjeflingor och kastanjevin...
Även efter att ha sagt adjö till Cao Bang, förstärker de varma och tröstande smakerna bara längtan denna kyliga höstdag.
[annons_2]
Källa
