Ananasplantor i Thu Thua-distriktet

Ananas är en berömd specialitet i provinsen och en av de typiska landsbygdsindustriprodukterna på provinsiell nivå. Enligt statistik från jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet har provinsen för närvarande mer än 1 000 hektar ananasplantager. Av dessa bär nästan 900 hektar frukt, med en produktion på över 22 828 ton per år. Dessa plantager är koncentrerade till distrikten Thanh Hoa, Ben Luc och Thu Thua.

Enligt många jordbrukare producerar ananas som odlas i områden med högre syrahalt och salthalt tyngre, smakrikare och sötare frukter. På grund av denna egenskap har ananasodling bidragit till att förbättra människors liv i dessa regioner med "sur jord" och förändrat utseendet på en gång fattiga landsbygdsområden.

Ananasodling ger inkomst för jordbrukare och håller gradvis på att bli en av de viktigaste grödorna i Thu Thua-distriktet.

Ananassorten Queen är den som är mest omtyckt bland odlare. Det som gör Long An-ananasen så speciell är deras subtilt söta smak, djupt gula fruktkött, låga fiberinnehåll, höga saftighet, krispiga konsistens och minimala irritation på tungan. För att uppnå dessa egenskaper tillämpar ananasodlare inte bara vetenskapliga och tekniska framsteg utan vet också hur man effektivt utnyttjar regionens sura jordmån.

Vanligtvis börjar bönderna plantera ananasplantor i början av regnperioden. Plantering vid denna tidpunkt kräver mindre skötsel eftersom mindre vattning behövs, vilket minskar plantförluster och främjar en sund tillväxt. Om man planterar med stjälksticklingar tar det cirka 8–10 månader att framkalla blomning, medan plantering med stjälksticklingar tar 12 månader. För att odla denna typ av växt förgroddar bönderna sticklingarna 2–3 månader i förväg. Plantorna , ungefär en handslängd höga, kan sedan omplanteras. I genomsnitt planterar bönderna cirka 35 000 plantor per hektar, med ett avstånd på 40–50 cm mellan plantorna.

Herr Pham Van Ty (Tan Long kommun, Thu Thua-distriktet) berättade: ”För närvarande odlar de flesta lokala bönder ananas med rotförökningsmetoden, så det tar cirka 16 månader för ananasen att börja ge avkastning. Även om denna metod tar längre tid att skörda jämfört med plantering med stjälk- eller stjälksticklingar, gör den det möjligt för bönderna att vara mer proaktiva i att hantera fruktproduktionen och undvika situationer där en stor mängd ananas skördas på en gång, vilket kan leda till prismanipulation från handlare. I genomsnitt framkallar bönderna fruktsättning en gång varannan månad.”

Bönder i Thu Thua-distriktet skördar ananas.

Medvetna om att ananas trivs i regionens sura jordmån grundades Thu Thua Pineapple Cooperative (Tan Long kommun, Thu Thua-distriktet) år 2017 med 10 medlemmar och en produktionsyta på över 50 hektar. Kooperativets största bekymmer för närvarande är dock att hitta en stabil marknad för sina ananas, eftersom de flesta jordbrukare fortfarande säljer färsk ananas via handlare, saknar kopplingar till företag och utan en marknad för bearbetade produkter.

Enligt Nguyen Thanh Trung, chef för Thu Thua Pineapple Cooperative, ger ananasen under det första skördeåret cirka 25 ton/ha, under det andra året cirka 20 ton/ha och under det tredje året cirka 15 ton/ha. Skördade ananaser klassificeras i tre kategorier baserat på vikt, där kategori I kräver en fruktvikt på 1,2 kg eller mer. Kostnaden för att plantera 1 hektar ananas under det första året varierar mellan 80-100 miljoner VND; under det andra och tredje året är det cirka 20 miljoner VND varje år. Efter avdrag för alla kostnader gör bönderna en genomsnittlig vinst på 100 miljoner VND/ha/år.

”Kooperativets framtida inriktning är att standardisera kvaliteten på ananas för export, för om vi bara är beroende av den inhemska marknaden kan jordbrukare lätt hamna i en situation med ’stor skörd och fallande priser’. Men för att exportera ananas behöver vi stöd från relevanta nivåer och sektorer för att tillhandahålla tekniskt bistånd, fastställa områdeskoder för plantering och få kontakt med konsumenter”, delade Nguyen Thanh Trung.

Sedan ananas introducerades i Thu Thua-distriktet har den blivit en av de lokala grödorna, vilket hjälper många bönder att öka sina inkomster.

Bui Tung

Källa