Tiramisukakan, som mätte över 440 meter i längd, slog Guinness världsrekord.

(CLO) Den 25 och 26 april satte 100 italienska kockar officiellt ett nytt Guinness-världsrekord för den längsta tiramisu-kakan i historien på Chelsea Town Hall (England).

Denna gigantiska dessertkaka mätte, när den var färdig, en total längd på 440,58 meter, vilket slog det tidigare rekordet som sattes av Galbani i Milano, Italien, som mätte 273,5 meter.

Tiramisu nådde officiellt en längd på 440,58 meter, vilket vida översteg det ursprungliga målet på 300 meter. Källa: Sociala medier

För att få certifiering från Guinness rekordbok måste denna dessert tillagas på plats och uppfylla strikta storleksstandarder: en minsta höjd på 8 cm och en bredd på 15 cm längs hela sin längd.

För att skapa denna tiramisu använde kockteamet en enorm mängd ingredienser, inklusive över 3 000 ägg, 50 000 ladyfingers, hundratals liter premiumkaffe och rik, krämig mascarponeost.

Dekorationerna placeras på tårtans yta. Källa: Sociala medier

Kock Carmelo Carnevale, en medlem av teamet, delade med sig av att utöver de vanliga ingredienserna är hemligheten bakom att göra denna Tiramisu "en riktigt god kopp kaffe, ett slätt lager grädde och mycket passion".

Mirko Ricci, initiativtagaren till detta rekordbrytande försök, är ingen främling för världen. Han innehade tidigare världsrekordet 2017 innan det överträffades av ett annat lag 2019.

Herr Ricci berättade om anledningen till att vi valde London som plats för tävlingen: ”Tiramisu är den mest utsökta desserten som Italien någonsin har erbjudit i världen. Vi bestämde oss för att hålla detta evenemang i England istället för vårt hemland som ett sätt att uttrycka vår uppriktiga tacksamhet till Storbritannien.”

Det är värt att notera att tårtan också gjordes för att hedra kungen och den brittiska kungafamiljen. Den imponerande mittpunkten ovanpå den gigantiska tårtan är en utsmyckat dekorerad gyllene krona.

Tiramisu är en klassisk italiensk dessert, vanligtvis gjord på äggulor, mascarponeost, kakaopulver och ladyfingerkex indränkta i kaffe.

Namnet "Tiramisu" kommer från den italienska frasen "tirami su", som betyder "gör mig glad".

Även om dess exakta ursprung fortfarande debatteras, säger de mest kända berättelserna att denna rätt uppfanns omkring 1969 på restaurangen Le Beccherie i Treviso, nära Venedig.

Källa: https://congluan.vn/chiec-banh-tiramisu-dai-hon-440-met-pha-ky-luc-guinness-10339635.html