Vegetariska erbjudanden - en vacker tradition hos Tay- och Nung-folket.

- Under varje festival och helgdag för de etniska grupperna Tay och Nung i provinsen, utöver de salta offergåvorna på förfädernas altare, förbereder många familjer även vegetariska offergåvor att ge till skyddshelgon, förfäder och skyddshelgon för deras yrken... Detta är inte bara en religiös sedvänja, utan också ett vackert kulturellt inslag som innehåller många lager av djup betydelse, vilket bidrar till att utbilda människor om tacksamhet för sitt ursprung, en enkel livsstil och harmoni med naturen.

Invånare i Luong Van Tri-distriktet förbereder offergåvor till en vegetarisk festmåltid.

Till skillnad från Kinh-folket, vars vegetariska offergåvor ofta förknippas med buddhism och asketiska seder, har Tay- och Nung-folkets vegetariska offergåvor i provinsen sitt ursprung i inhemska folktrosuppfattningar och uppvisar en tydlig skiktning. I Tay- och Nung-folkets trosuppfattningar är den andliga världen inte bara kopplad till direkta förfäder utan sträcker sig också till heliga entiteter relaterade till land, byar, yrken och samhällets ursprung. Denna tro återspeglas i arrangemanget av gudstjänstutrymmet i varje familj. Förutom förfädernas altare placerat på den mest framträdande platsen i huset har många familjer också ytterligare altare för Buddha, den heliga modern, skyddshelgonet för deras yrke, och allmänna beskyddande gudar. Dessa altare är vanligtvis mindre men placerade högt, främst på vänster sida sett utifrån; eller arrangerade som ett separat gudstjänstrum på en kulle bakom huset, vänd åt samma håll som huvudhuset. Detta arrangemang återspeglar inte bara andlig ordning utan visar också den tydliga skillnaden mellan vardagsutrymme och heligt utrymme i Tay- och Nung-folkets liv.

Enligt Dr. Hoang Van Pao, ordförande för Provincial Cultural Heritage Association och forskare inom folkkultur i Lang Son-provinsen, är det vanligtvis de högre altarna inne i huset eller det separata altarrummet bakom huset som tillhör Tay- och Nung-folket där de dyrkar Buddha; Moder Hoa, Hoa Vuong Thanh Mau (Me Nang); förfäder i många generationer; grundare av yrken som shamaner, snickare och örtläkare; grundare av etniska grupper eller personer med särskild andlig status i släktlinjen (Dam). Inte alla familjer dyrkar alla ovanstående; beroende på släktlinjens tradition, andliga historia och levnadsförhållanden kan de dyrka en eller några få gudar; antalet rökelsekar arrangeras också flexibelt för att passa deras behov.

I Tay- och Nung-folkets gudstjänstsystem har vegetariska offergåvor en speciell plats. På helgdagar och festivaler är offergåvor till de heligaste altarna vegetariska, såsom spannmål, frukt, te, vatten etc., utan absolut någon djurslakt. Den tydliga skillnaden mellan vegetariska och icke-vegetariska offergåvor anses vara en viktig princip som visar respekt för den religiösa ordningen inom familjen. Enligt Tay- och Nung-folket tar de gudomliga varelserna inte del i materiella offergåvor utan bevittnar uppriktigheten, renheten och högtidligheten hos dem som offrar dem.

Medan vegetariska offergåvor på den 15:e och 1:a dagen i månmånaden vanligtvis tillagas enkelt och rutinmässigt, är vegetariska offergåvor under det månliga nyåret mer utarbetade, noggranna och högtidliga, och förmedlar önskningar om välsignelser och fred under det nya året. Från eftermiddagen den 30:e dagen i månmånaden förbereder familjer offergåvor med produkter som är nära förknippade med traditionell jordbruksproduktion , såsom klibbigt risvin, femfärgat klibbigt ris, vegetarisk banh chung (riskakor), khau sli (rismjölskakor), banh phong (risbuffar), banh khao (rismjölskakor), frukt etc., för att offra på det vegetariska altaret. De flesta offergåvorna tillagas av familjen själva, vilket visar deras vördnad. Varje offergåva har en djup betydelse: spannmål symboliserar överflöd och fertilitet; klibbigt ris och kakor är kulmen på flitigt och skickligt arbete; te och vatten symboliserar renhet och harmonin mellan yin och yang, och förmedlar önskningar om ett fredligt och välmående nytt år.

Under firandet av kinesiskt nyår, innan de erbjuder kötträtter, gör familjerna alltid vegetariska offergåvor först. Offergåvorna är inte utarbetade; vissa familjer erbjuder klibbigt ris med socker, söt risgröt eller söt soppa, medan andra helt enkelt har en liten portion vitt ris, en tallrik grönsaker eller några kokta rotfrukter och frukter, och en kanna varmt te. Tillagningen är dock alltid noggrann och ren. Denna uppgift utförs vanligtvis av de äldre kvinnorna i familjen, såsom mormor, modern eller den äldsta svärdottern. Under hela tillagningsprocessen påminner de ständigt varandra om de gamla tabun och sederna. Därför är det inte bara en religiös ritual att erbjuda vegetarisk mat utan också ett sätt för Tay- och Nung-folket att lära ut och bevara sin kulturella kunskap.

Le Thi Kim från byn Dau Linh i That Khe-kommunen berättade om denna sedvänja: "Varje kinesiskt nyår prioriterar min familj alltid att tillaga vegetarisk mat som ska offras till Buddhas altare. Även om det moderna livet innebär att det inte saknas något på marknaden, samlas fortfarande flera familjer i grannskapet för att göra 'banh khao' och 'banh phong' (traditionella vietnamesiska riskakor) till ceremonin. Föräldrar och barn går till marknaden tillsammans, rostar riset, jäser degen, formar kakorna och slår in dem... Den varma, gemytliga atmosfären stärker familjebanden."

Fru Sam Thi Xuan från byn Binh Chuong i Dinh Lap kommun, berättade: "Min familj har en medlem som utövar trolldom, så förutom förfädersaltaret har vi också ett separat altare. Som någon som är involverad i förberedelserna inför ritualerna, från och med den tolfte månmånaden, påminner jag mig själv om att vara mer uppmärksam, avstå från att döda djur och undvika platser som anses vara orena, såsom kyrkogårdar, sjukhus, begravningar eller hus där någon är sjuk. Ingen tvingar mig att göra dessa saker, men för mig är det ett sätt att behålla sinnesro och fullständighet när jag utför ritualerna."

Efter det månländska nyåret tas de vegetariska offergåvorna vanligtvis ner och delas ut till barn och barnbarn som bor långt borta, eller avnjuts av hela familjen tillsammans, som ett sätt att dela det nya årets välsignelser och skicka lyckönskningar. I det moderna livet har många forntida ritualer hos Tay- och Nung-folket förenklats för att passa levnadsförhållandena, men seden att erbjuda vegetarisk mat bevaras fortfarande av familjer. Detta är inte bara en sedvänja som bildades av en slump, utan är kopplad till ett tätt organiserat trossystem, som visar en tydlig skillnad mellan familjens förfäder och högre rangordnade gudar, mellan mänskligt liv och den andliga världen. Genom detta bidrar det till att vårda humanistiska värderingar i Tay- och Nung-samhällena.

Källa: https://baolangson.vn/cung-chay-net-dep-trong-ngay-tet-cua-nguoi-tay-nung-5070471.html