Hjälper Dien Biens jordbruksprodukter att nå fler marknader.

Việt Nam•04/01/2024

För att Dien Biens jordbruksprodukter ska nå en bredare marknad är det nödvändigt att planera koncentrerade odlingsområden, tillämpa vetenskapliga och tekniska metoder för grön och ren produktion, och företag och kooperativ måste "samarbeta" med jordbrukare för att koppla samman och konsumera jordbruksprodukter.

År 2023 deltog Dien Bien aktivt i att marknadsföra och introducera OCOP-produkter och specialiserade jordbruksprodukter på många platser och evenemang i hopp om att öka medvetenheten om Dien Biens jordbruksprodukter. Detta fungerar också som en kanal för konsumtion och marknadstillträde för jordbruksprodukter. För att fullt ut kunna utnyttja styrkorna hos sina jordbruksprodukter behöver Dien Bien dock långsiktiga, hållbara lösningar, från etablering av produktionsområden och etablering av planterings-, odlings- och bearbetningsprocesser till konsumtion.

Dien Bien-riset, som har de största risfälten i nordvästra regionen, är känt för sin utsökta arom och smak och når många provinser och städer. Många turister som besöker Dien Bien väljer ris som present till familj och vänner. Under Dien Bien - Nordvästra kultur- och turismveckan som hölls i Ho Chi Minh-staden i början av december lockade utställningsområdet som visade upp Dien Biens jordbruksprodukter och OCOP-produkter (One Commune One Product) ett stort antal besökare. Vissa jordbruksprodukter som doftande tám-ris, Trường Hương Séng Cù-ris, Mường Ảng-kaffe, Hồng Kỳ-kaffe, torkade bambuskott, vermicelli etc. efterfrågades och köptes av många turister. I synnerhet det doftande tám-riset och Séng Cù-riset från Trường Hương Agricultural Seed Joint Stock Company sålde slut på den tredje dagen i veckan och var tvungna att snarast transporteras från Dien Bien för visning och presentation. Människor i Ho Chi Minh-staden var mycket förtjusta i riset som kom från Dien Bien och ville lära sig mer om och prova detta "rena", oblandade ris. I verkligheten har Dien Bien-riset förfalskats och blandats med andra sorter på vissa platser, vilket fått många konsumenter att tvivla på Dien Bien-risets kvalitet. Förutom ris har Arabica-kaffe från Muong Ang, som odlas i Muong Khoe-dalen, en plats täckt av dimma året runt, en unik smak som inte finns överallt. Muong Ang-kaffe har introducerats och marknadsförts vid Buon Ma Thuot-kaffefestivalen (Dak Lak-provinsen), Son La-kaffefestivalen och serverats till nationalförsamlingens delegater vid den femte sessionen. Många människor är förvånade över den speciella smaken hos Muong Ang-kaffet, med dess djupa sötma och milda syra. Att delta i dessa festivaler och evenemang är ett bra tillfälle för Muong Ang-kaffet att etablera sitt varumärke och hjälpa konsumenter att lära sig mer om detta kaffe från Muong Khoe. Enligt jordbruksexperter är det, förutom att plantera bra sorter, skötsel och skördetekniker, också nödvändigt med korrekt bearbetning för att öka värdet på Muong Ang-kaffet. De "hinder" som hindrar Muong Ang-kaffe från att nå längre är dock bristen på ett väletablerat varumärke och ofullständig registrering av geografiska beteckningar. Dessutom är kaffebearbetningen i huvudsak rudimentär och saknar olika produkter för att möta konsumenternas efterfrågan.

Det kan bekräftas att Dien Biens jordbruksprodukter inte är begränsade till ris och kaffe; Shan Tuyet-te från Tua Chua, macadamianötter från Tuan Giao och olika gröna grönsaker från avrinningsområdet är också välkända och av hög kvalitet. Bildandet av koncentrerade produktionsområden, kopplingen till konsumtion och varumärkesbyggande är dock fortfarande svaga och utmanande aspekter för Dien Biens jordbruksprodukter. Dessa begränsningar har identifierats och lösningar har föreslagits under genomförandet av omstruktureringsplanen för jordbruket mot hållbar råvaruproduktion. Ändå har begränsningar i stödpolitiken, svårigheter med produkttransporter och jordbrukarnas underlåtenhet att säkerställa korrekta tekniska rutiner för skötsel och bearbetning av grödor hindrat Dien Biens jordbruksprodukter från att nå bredare marknader och uppnå hållbar utveckling.

För att dra nytta av sina jordbruksmässiga styrkor behöver Dien Bien planera odlingsområden som är lämpliga för jordmåns- och klimatförhållandena för varje gröda, såsom Muong Thanh-ris, Muong Ang-kaffe, Tuan Giao-macadamianötter och Tua Chua-te. Detta inkluderar att bygga varumärken och registrera geografiska beteckningar för varje jordbruksprodukt; jordbrukare som deltar i utbildning och följer korrekta skötselrutiner för grödor; och företag och kooperativ som har nära kontakt med jordbrukare för att leverera utsäde, övervaka odling, bearbetning och koppla samman konsumtionen av jordbruksprodukter. När alla dessa element sammanförs för att skapa ett harmoniskt produktionssystem kommer Dien Biens jordbruksprodukter att bekräfta sin kvalitet, med säkerhet nå konsumenter över hela landet och utöka sin räckvidd.

Källa