 |
| Tillämpning av hydroponisk grönsaksproduktionsteknik för att uppfylla exportkvalitetsstandarder under varumärket Langbiang Farm i Lam Dong. |
I Lam Dong-provinsen har Langbiang Farm, som tillverkar frukt och grönsaker, ägnat över 20 år åt att bygga och utveckla en stor inhemsk och exportmarknad över tiotals hektar, och förkroppsligat värderingarna innovation och digital transformation i var och en av sina produktionslotter. Enligt Tran Huy Duong, ägare till Langbiang Farm, "För att framgångsrikt implementera digital transformation inom jordbruket måste företag först och främst ha ett strategiskt tänkesätt och en vision, och bestämma rätt investeringsnivå. Därefter måste de samråda med nationella och internationella experter på digital transformation för teknisk expertis och erfarenhet, vilket säkerställer en stabil, komplett och synkroniserad infrastruktur när det gäller databaser. Slutligen behöver den digitala transformationsinriktningen kontinuerlig förbättring och hållbara produktionsmetoder..."
Det är viktigt att notera att Langbiang Farm valde en digital tekniklösning som är lämplig för odlingsförhållandena för grönsaker och frukt i Lac Duong-distriktet och Da Lat, vilka täcker dussintals hektar. Enligt Duong valde Langbiang Farm, efter tester och överväganden, en digital transformationslösning med rimliga kostnader, optimerade investeringar, flexibla anpassningar, utbredd implementering och hög ekonomisk effektivitet för andra jordbruksföretag i området. Mer specifikt använder Langbiang Farm ett digitalt tekniksystem i alla grönsaksproduktionsprocesser, från automatisk sådd till droppbevattning, näringshantering, övervakning av skötseltid, tillväxtindikatorer och transparens i produktkvaliteten för kunder, inklusive GlobalGAP, VietGAP, högteknologiska jordbruksföretag samt certifieringsstandarder för livsmedelssäkerhet och hygien. Denna process är också en kontinuerlig länk till den mekaniserade jordberedning, biproduktinsamling och kalksterilisering på Langbiang Farm innan varje ny skörd av grönsaker och frukt planteras.
”Genom kontinuerlig förbättring och tillämpning av digital teknik under mottot ’Så kvalitet - Skörda kärlek’ levererar Langbiang Farm alltid de bästa produkterna till kunder både nationellt och internationellt”, bekräftade Duong sitt engagemang. Hittills har Langbiang Farms storskaliga grönsaks- och fruktprodukter, förutom att upprätthålla stabila marknader i viktiga inhemska områden som Hanoi, Ho Chi Minh-staden, Dak Lak, Hai Phong, Da Nang och Can Tho, utökat sina exportmarknader till länder som Nederländerna, Singapore, Sydkorea, Myanmar och Thailand.
Baserat på resultaten av tillämpningen av digital teknik och innovation på Langbiang Farm i Lam Dong, och sett ur ett bredare nationellt perspektiv – enligt Dr. Nguyen Nhu Thinh, Vietnam Institute of Vegetable and Fruit Research – behöver teknikerna för att producera färska grönsaker och frukter för export förfinas, tillämpas och replikeras ytterligare, inklusive vattenbesparande droppbevattning, gentekniska tekniker, skapande av nya sjukdomsresistenta sorter, diagnostisering av växtsjukdomar, växtvävnadsodling och förökning; hydroponik, aeroponics och substratbaserad odling; konservering och bearbetning såsom kontinuerlig vakuumstekning, värmepumpstorkning, frystorkning och ultrasnabb frysning med hjälp av vätskor…
Enligt sammanställda data från Ms. Hoang Mai Van Anh, programkoordinator för FN:s industriella utvecklingsorganisation (UNIDO), var Kina den största marknaden för vietnamesisk export av frukt och grönsaker år 2024, med nästan 64,8 %. De näst största marknaderna var USA (över 5 %), Sydkorea (4,4 %), Thailand (nästan 4 %) och Japan (över 2,8 %). Resterande 19 % fördelades mellan andra länder. För att ytterligare diversifiera exportmarknaderna för högvärdiga vietnamesiska frukter och grönsaker föreslog koordinator Hoang Mai Van Anh att man skulle stärka tillämpningen av avancerad jordbruks- och växtskyddsteknik, publicera årliga restövervakningsdata, förbättra efterlevnaden av produktkvalitetsstandarder, etablera konkurrenskraftiga exportvärdekedjor och utveckla nationell kvalitetsinfrastruktur för att stödja export.
Särskilt när det gäller de viktigaste lösningarna för att öka exporten av vietnamesiska grönsaker och frukter betonade Hoang Mai Van Anh: ”Utveckla storskaliga koncentrerade råvaruområden, uppmuntra smart, ekologisk och cirkulär jordbruksproduktion. Stärka tillämpningen av vetenskap och teknik, använda högavkastande, högkvalitativa frön som är anpassningsbara till klimatförändringar, och praktisera hållbart intensivt jordbruk; säkerställa livsmedelssäkerhet, minska förluster efter skörd; öka andelen produkter som uppfyller GAP och ekologiska säkerhetscertifieringsstandarder; öka graden av djupförädling…”.
Källa: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-thuc-day-xuat-khau-rau-qua-1b8069b/
Kommentar (0)