Tidigt på morgonen, medan den lilla vägen fortfarande var höljd i dimma, förberedde Giàng Seo Pao från Thượng Hà kommun en stor järnbur för att hålla sina två vackraste getter innan han transporterade dem till Cốc Ly-marknaden. Så snart han anlände och stannade sitt fordon, kom någon fram till honom för att fråga om att köpa getterna. Priset var 180 000 VND/kg, så utan att pruta lastade köparen omedelbart getterna på sitt fordon och tog dem hem.

Giàng Seo Paos familj har många års erfarenhet av getterfödning och brukar ha en hjord på mer än 10 djur. Att föda upp getter är inte svårt och innebär inte lika många risker som annan boskap, så med någon så erfaren som Mr. Pao fortsätter hjorden att blomstra.
I Thuong Ha, området där Giang Seo Paos familj bor, finns alla gynnsamma förutsättningar för getter, såsom rikliga och varierade matkällor och många stora betesområden, så getternas kvalitet garanteras alltid. På grund av detta är Paos gethandel på marknaden ganska enkel.

Hoang Van Ma, bosatt i Xuan Thuong-området i Bao Yen-kommunen, tog med sig sina getter för att sälja dem på årets sista marknadsdag i Bac Ha. Xuan Thuong anses vara getuppfödningens huvudstad med sina stora betesmarker och rikliga matkällor. Getuppfödningen har gett Hoang Van Mas familj och många andra hushåll en stabil inkomst.
Inför Tet (vietnamesiskt nyår) tog herr Hoang Van Ma med sig tre getter för att sälja dem för att tjäna pengar till festligheterna. De högkvalitativa getterna, omsorgsfullt omhändertagna, såldes utan större ansträngning. Med pengarna i handen gick herr Ma till köttavdelningen för att köpa några kilogram fläskkött av god kvalitet och en liten persikoblomskvist innan han hoppade upp på sin motorcykel och återvände hem.

Getmarknaden är separat från andra delar av höglandsmarknaden. Här samlas dussintals slaktfärdiga getter, med köpare och säljare som myllrar omkring. De inspekterar och bedömer djuren, men det förekommer ingen prutning eftersom ett fast pris har satts i förväg. Priset på getkött under perioden fram till Tet (månsnyåret) är 180 000 VND/kg; innan dess var priset bara 150 000 VND/kg. Efterfrågan på getkött är hög före Tet eftersom det är ett högkvalitativt livsmedel som kan användas för att tillaga många läckra rätter till dagliga måltider.
Getmarknaden är också en extra inkomstkälla för vissa människor. Med bara en våg, som står i ett hörn av marknaden, kostar varje getvägning 5 000 VND, vilket gör att getvägaren kan tjäna en ansenlig summa. Detta är den extra inkomstkällan för Ms. Dang Thi Hong, från byn Lang Bom i kommunen Bac Ha.
Fru Hong är den första som anländer till getmarknaden med sin våg. Efter att ha avslutat sina transaktioner bad köpare och säljare fru Hong att väga sina getter åt dem. Fru Hong hoppas alltid att marknaden ska vara så livlig som möjligt, med många transaktioner vid varje marknadssession, nöjda köpare, glada säljare och ökade inkomster för henne.

Varje getmarknadssession varar bara en kort stund tidigt på morgonen. Efter att marknaden stängt behöver ingen säljare bedrövad ta hem sina getter. Alla transaktioner är lyckade. Getmarknaden är ett vackert inslag och höjdpunkt på höglandsmarknaderna inför Tet (månens nyår) och lockar inte bara handlare utan också många turister och marknadsbesökare som dröjer sig kvar för att titta av nyfikenhet.
Källa: https://baolaocai.vn/doc-dao-cho-de-ngay-giap-tet-post893810.html







Kommentar (0)