Unik måndyrkningsceremoni

Glittrande fullmånenatt

Från eftermiddagen blev läktaren vid Cai Lon-floden livlig. Längs flodstranden var altarborden högtidligt dekorerade med färska blommor, ljus, ljus och typiska offergåvor: utplattat grönt ris, bananer, kokosnötter, potatis, kakor... vilket uttryckte khmerfolkets respekt för månguden – den gud som folket trodde välsignade rika skördar, fredliga och välmående byar. När fullmånen dök upp på den klara himlen inledde ljudet av pentatonisk musik och Chhday Dam-trummor ceremonin. De äldre medlemmarna av ritualkommittén, klädda i högtidliga vita kläder, utförde traditionella ritualer som att dyrka de tre juvelerna, bjuda in munkar att recitera sutras för välsignelser, offra rökelse för att be för gynnsamt väder, nationell fred och välstånd. I det ögonblicket verkade hela utrymmet tystna, med bara det milda månskenet och lamporna som reflekterades i floden.

Den årliga måndyrkande festivalen lockar tusentals lokalbefolkning och turister. Foto: DANH THANH

Höjdpunkten i ceremonin är matningsritualen med platt ris – den del som barnen ser fram emot mest. Barnen ställer upp sig prydligt i månskenet, och de äldste i ceremonikommittén matar varje bit platt ris, tillsammans med frågor om önskningar, ambitioner och framtida liv. Khmererna tror att barn som äter platt ris på fullmånenatten välsignas av månguden, växer upp snabbt, är lydiga och studerar väl. När ritualen är avslutad ställs offerbrickan ner för alla att njuta av och titta på pentatonisk musik och dansföreställningar.

Efter den högtidliga ceremonin är lyktsläppsceremonin det ögonblick som gör Cai Lon-floden magisk. Tusentals lyktor släpps i vattnet, skimrande längs bäcken och blandas med det strålande månskenet. Varje lykta bär önskningar om lycka, fred och välstånd och lyser upp det fridfulla flodområdet. Herr Danh Phol, invånare i Go Quao-kommunen, delade: ”Måndyrkansnatten är en möjlighet för khmererna att minnas månguden, att sända hopp om en god ny skörd. Jag känner mig stolt eftersom min etniska kultur bevaras och sprids.”

Från ungt klibbigt ris till månens önskan

När oktober månads fullmåne sprider sig över fälten efter skörden, genljuder ljudet av krossat ris i byarna och småorterna. Mitt i den söta doften av ungt klibbigt ris och varma skratt lagar khmerfolket tillsammans en traditionell rätt som har funnits med dem i generationer – risflingor. En gåva från himmel och jord, från skörden och från tron på ett välmående och fredligt liv.

Plattat grönt ris görs av ungt klibbigt ris, den sorten som precis är mogen, där kornen fortfarande är mjölkiga. Khmerfolket skördar det, rostar det och stöter det sedan kontinuerligt i en trämortel tills riskornen är platta och tunna och skalen lossnar. Varje stöt med mortelstöten är ett glatt slag, lyckligt eftersom skörden är över, eftersom marken och himlen har gett läckra riskorn. Plattat grönt ris siktas många gånger för att göra det slätt, blandas med riven kokos och socker, vilket skapar en mycket unik klibbig, fet och söt smak.

I köksröken förvandlar khmerkvinnors skickliga händer varje tillplattat riskorn till en gåva av flit och kärlek. ”Tillplattat ris måste göras av nyskördat klibbigt ris, fortfarande doftande av mjölk, för att vara gott. När du stöter ris måste du vara stadig, försiktig och beslutsam, så att riskornen inte går sönder. Att göra ris är hårt arbete, men att se barn och grannar samlas för att äta tillsammans är väldigt glädjefyllt, som att fira Tet”, sa Neang Soc Ny, invånare i byn Phuoc Loc, kommunen O Lam, medan han stöter tillplattat ris.

Plattat grönt ris är inte bara ett livsmedel, utan också ett heligt offer under khmerfolkets måndyrkan. I måndyrkansceremonin är plattat grönt ris inte bara en enkel maträtt, utan en länk mellan människor och jorden och himlen, mellan nuet och den tusenåriga traditionen. Varje grönt riskorn bär i sig önskan om en riklig skörd, ett lyckligt och välmående liv. När vi delar en handfull plattat grönt ris delar vi glädje, delning och solidaritet.

”Måndyrkan och offerceremonin med platt ris är inte bara en vacker folktro utan visar också tacksamhet mot himmel och jord och bevarar khmerfolkets kulturella identitet. Att organisera festivalen under provinsens årliga khmerkultur-, sport- och turismfestival hjälper folket att bli mer sammankopplade, stolta och gå samman för att bygga sitt hemland för att utvecklas mer och mer”, sade vördnadsvärde Ly Long Cong Danh - vice ordförande för den provinsiella föreningen för patriotiska munkar och munksolidaritet.

BERÖMD STAD

Källa: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html