Unik måndyrkningsceremoni

Glittrande fullmånenatt

Från eftermiddagen och framåt blev området runt Cai Lon-floden livligt. Vid flodstranden var ceremoniborden högtidligt dekorerade med färska blommor, lampor, ljus och traditionella offergåvor: platta riskakor, bananer, kokosnötter, sötpotatis och bakverk ... som uttryckte khmerfolkets vördnad för månguden – en gudom som tros välsigna rikliga skördar, fredliga byar och välstånd. När fullmånen sken starkt på den klara himlen ekade ljudet av traditionell musik och Chhday Dam-trummorna, vilket markerade början på ceremonin. Äldre medlemmar av ceremonikommittén, klädda i högtidliga vita kläder, utförde traditionella ritualer som att hylla de tre juvelerna, bjuda in munkar att sjunga välsignelser och offra rökelse för att be för gynnsamt väder, fred och välstånd för nationen. I det ögonblicket verkade hela utrymmet tystna, med bara det milda månskenet och lamporna som kastade sina reflektioner på floden.

Den årliga måndyrkningsfestivalen lockar tusentals lokalbefolkning och turister. Foto: DANH THÀNH

Höjdpunkten i ceremonin är ritualen att mata tillplattade riskakor – den del som barnen mest ser fram emot. Barnen ställer upp sig prydligt i månskenet, och de äldste i ceremonikommittén matar dem varje bit tillplattad riskaka, åtföljda av frågor om deras förhoppningar, ambitioner och framtida liv. Khmerfolket tror att genom att äta tillplattade riskakor på fullmånenatten kommer barnen att få välsignelser från månguden, växa upp snabbt, vara väluppfostrade och utmärka sig i sina studier. I slutet av ceremonin röjs offergåvorna undan så att alla kan njuta av dem och titta på föreställningar av traditionell khmermusik, dans och sång.

Efter den högtidliga ceremonin äger lyktutlösningsritualen rum – ett ögonblick som förvandlar Cai Lon-floden till en magisk plats. Tusentals lyktor släpps ut på vattnet och skimrar när de driver nedströms och blandas med det strålande månskenet. Varje lykta bär önskningar om lycka, fred och välstånd och lyser upp det lugna flodlandskapet. Herr Danh Phol, invånare i Go Quao-kommunen, delade: ”Måndyrkansnatten är ett tillfälle för khmerfolket att minnas månguden och att uttrycka sina förhoppningar om en riklig skörd. Jag är stolt över att vår etniska kultur bevaras och sprids.”

Från unga klibbiga riskorn till längtan efter månfestivalen.

När oktober månads fullmåne lyser över fälten efter skörden, genljuder det livliga ljudet av mortelstötar som bankar på tillplattade riskakor i byarna. Mitt i den milda doften av ungt klibbigt ris och varma skratt samlas khmerfolket för att skapa sin traditionella rätt, tillplattade riskakor, en gåva från naturen, från skörden och från sin tro på ett välmående och fredligt liv.

Plattade risflingor görs av ungt, klibbigt ris, den sorten som precis är mogen och fortfarande innehåller mjölkiga korn. Khmerfolket skördar riset, rostar det och stöter det sedan kontinuerligt i en trämortel tills kornen är tunna och skalen lossnar. Varje stötning är ett glädjefyllt ögonblick, en glädje eftersom skörden är fullbordad och eftersom himmel och jord har skänkt dem väldoftande och utsökt ris. De plattade risflingorna siktas många gånger för att göra dem släta och blandas sedan med riven kokos och socker, vilket skapar en unik, seg, rik och söt smak.

Mitt i köksröken förvandlar khmerkvinnors skickliga händer varje tillplattat riskorn till en gåva av flit och kärlek. ”Platt ris måste göras av nyskördat klibbigt ris, fortfarande väldoftande med mjölk, för att vara utsökt. När du stöter det måste du stöta jämnt, försiktigt men beslutsamt, så att kornen inte går sönder. Att göra tillplattat ris är hårt arbete, men att se barn, barnbarn och grannar samlade för att äta tillsammans är så glädjefyllt, som att fira Tet (vietnamesiskt nyår)”, sa Neáng Sóc Ny, invånare i byn Phước Lộc, kommunen Ô Lâm, medan han stöter tillplattat ris.

Plattade risflingor är mer än bara en matvara, de är också ett heligt offer under khmerfolkets måndyrkningsceremoni. I måndyrkningsceremonin är plattade risflingor inte bara en matvara, utan en förbindelsetråd mellan människor och himlen, mellan nuvarande och urgamla traditioner. Varje riskorn bär i sig hoppet om en riklig skörd, ett fredligt och välmående liv. Att dela en handfull plattade risflingor är att dela glädje, delning och solidaritet.

”Måndyrkelseceremonin och offrandet av tillplattade riskakor är inte bara vackra folkreligiösa traditioner utan uttrycker också tacksamhet mot himmel och jord och bevarar khmerfolkets kulturella identitet. Att organisera denna festival under den årliga khmerfolkets kultur-, sport- och turismfestival i provinsen hjälper folket att bli mer sammankopplade, stolta och arbeta tillsammans för att bygga ett mer välmående hemland”, säger vördnadsvärde Ly Long Cong Danh - vice ordförande för provinsens patriotiska munkars solidaritetsförening.

BERÖMD STAD

Källa: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html