Turism stimulerar konsumtionen av jordbruksprodukter

Docent Dr. Huynh Phu (stående i mitten) bedömde att turism är en av lösningarna för att stimulera konsumtionen av jordbruksprodukter och lokala specialiteter.

Genom att kombinera turism och jordbrukskonsumtion har Lam Dongs jordbruksprodukter kunnat öka sitt värde och nå konsumenterna direkt. Detta är också ett sätt att bedriva jordbruksturism – en bro som för jordbruksprodukter närmare turisterna.

I Lam Dong blir jordbruksturism alltmer populärt. Många gårdar öppnar sina dörrar för att välkomna besökare som kan uppleva skörd av grönsaker och frukt, njuta av produkterna på plats och köpa dem med sig hem. Under upplevelsen kan besökarna höra intressanta berättelser om jordbruksproduktion och lokala specialiteter. Därigenom får konsumenterna inte bara tillgång till säkra, färska jordbruksprodukter utan också en förståelse för jordbruksprocessen.

Herr Nguyen Van Nuois familj i Truong Xuan kommun har 2 hektar litchi som är i drift och producerar dussintals ton varje år. Genom att utnyttja litchiträdgårdens läge intill Highway 14 har herr Nuoi under de senaste fem åren öppnat sina dörrar för att välkomna turister från norr till söder som besöker området.

Herr Nuoi berättade: ”Under april och maj går min familjs litchiträdgård in i skördesäsong. Under denna tid är litchiträdgården mycket vacker och jag öppnar den gratis för att betjäna besökare. Besökare kommer till trädgården för att ta bilder och köpa och njuta av trädgården samt ta med sig mycket hem. Detta är en mycket bra försäljningskanal för min familj.”

Herr Le Van Hoang - direktör för Bazan Dak Nong Coffee Co., Ltd., Bac Gia Nghia Ward, delade: ”Tidigare producerade och bearbetade vi bara kaffe och kakao enligt beställningar. Under vår verksamhet inom jordbrukssektorn insåg vi att kombinationen av jordbruk och turism är en mycket bra kanal för att konsumera jordbruksprodukter. Därifrån öppnade vi kaféer på vackra platser, i kombination med turismenheter för att skapa turer.”

För närvarande samarbetar företaget med jordbrukare för att skapa attraktioner för turister att uppleva i kakao- och kaffeodlingar och kakao- och chokladbearbetningsfabriker... "Inhemska och internationella turister är glada över att uppleva verkligheten. Förutom att köpa produkter som presenter har många inhemska och utländska turister blivit våra partners", sa Hoang.

Sedan trädgården öppnades för turister och företaget sålde jordbruksprodukter direkt har intäkterna ökat med cirka 30–40 %. Turister gillar att köpa i trädgården, vid disken, på fabriken eftersom de kan se kvaliteten och odlingsprocessen.

Ur ett professionellt perspektiv kommenterade docent Dr. Huynh Phu - Southern Institute of Environment and Circular Economy, Ho Chi Minh City, att kombinationen av turism och jordbruk är en oundviklig riktning i samband med att jordbruksprodukter behöver öka i värde. Denna modell bidrar inte bara till att öka inkomsterna för jordbrukare utan hjälper också turister att förstå rena och säkra produkter på ett korrekt sätt.

Att skapa autentiska upplevelseutrymmen i kombination med konsumtion av jordbruksprodukter på plats håller gradvis på att bli en ny konsumtionstrend, särskilt i samband med att människor alltmer oroade sig för matens ursprung.

Källa: https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html