Vietnamesisk turism visar upp nationell mat och kultur.

Turister är alltmer intresserade av unika destinationer som erbjuder djupgående upplevelser när det gäller mat och nationell kultur.

Inför sommarsemestern 2026 har det observerats att turister tenderar att söka sig till destinationer som kombinerar både naturutforskning och unika lokala upplevelser.

Kombinerar mat och nationell kultur

Utländska turister är glada att få uppleva de unika aspekterna av det vietnamesiska köket.

Enligt Mr. Vu Ngoc Lam, landschef för Agoda Vietnam, är turister nu mer proaktiva och noggranna i valet av boende och prioriterar inrättningar med välrenommerade recensioner, bekväma tjänster och kulinariska erbjudanden. Detta visar att vietnamesiska turister, förutom att verifiera kvalitet genom community-recensioner, i allt högre grad fokuserar på den övergripande upplevelsen under hela sin resa. För att möta turisternas efterfrågan och stimulera turismen i Ho Chi Minh-staden lanserar fler och fler rese- och turismföretag innovativa produkter som fokuserar på att kombinera mat och nationell kultur. Dessa nya produkter bidrar till att bygga stadens destinationsvarumärke genom att utvecklas baserat på olika lokala särdrag.

Ur ett affärsperspektiv konstaterade Tran Minh Hoang, affärschef för Chao Show (Dau An Show Co., Ltd.), att Chao Show är en produkt som kombinerar traditionell vietnamesisk musik, mat från alla tre regioner i Vietnam och modern belysning. De rustika ljuden från 30 autentiska vietnamesiska traditionella musikinstrument resonerar direkt på scenen och ger röst åt sviten "Giang Son Cam Tu" genom 12 samtida verk som återspeglar de livfulla och autentiska ljuden från varje region. Hjärtat i Chao Show är en samling av 30 inhemska instrument, samlade, tillverkade och restaurerade av hantverkare från hela landet – den mest kompletta och unika samlingen som för närvarande finns i Vietnam. Förutom musiken serverar Chao Show också karakteristisk mat från alla tre regioner i Vietnam, vilket målar upp en vacker bild av Vietnam genom ljud, bilder och smaker. Hoang informerade vidare att Chào Show inte bara lockar internationella turister utan också vinner över vietnameserna, vilket öppnar upp en lovande riktning för att bevara och främja den nationella kulturen. Från en scen i stadens centrum för produkten gradvis traditionell musik till en global publik, vilket visar en strävan att förnya hur kulturarvshistorier har fängslat turister.

Chào Show presenterar köket från Vietnams tre regioner med nio vietnamesiska signaturrätter.

”Chào Show har investerat i och driver ett Immersive Audio-system – den mest avancerade ljudtekniken för framträdanden i Asien idag. Därför kan varje publik, oavsett var man sitter i auditoriet, njuta av en levande 3D-stereoljudupplevelse. Denna teknik förvandlar traditionell folkmusik till en aldrig tidigare skådad ljudupplevelse i Vietnam, och för första gången genomsyrar den den med djupet av 2000-talets ljud”, sa Hoang.

Fru Nguyen Thi Ngoc Tram (25 år, från Tay Ninh-provinsen) berättade att detta var hennes första gång som hon upplevde en storskalig, modern turismprodukt som kombinerar musik och matlagning mitt i Ho Chi Minh-staden. Kombinationen av ljud, ljus och mat skapade en multisensorisk och känslomässigt rik upplevelse. Hon planerar att ta med sig familj och vänner för att uppleva denna produkt igen i framtiden.

Ompositionering och etablering av en ny produktutvecklingsstrategi.

Besökare kan njuta av vietnamesisk folkmusik i en kulturell miljö som återspeglar de olika etniska grupperna.

Förutom att introducera nya produkter uppdaterar även turism- och reseföretag i Ho Chi Minh-staden befintliga erbjudanden. Till exempel har Suoi Tien Cultural Tourist Area tillkännagivit den 22:a Southern Fruit Festival - Suoi Tien Farm Festival år 2026, med temat "Ljudet av alluvial jord - Rötternas flöde - Kulturen fortsätter". Årets festival kommer att innehålla nya inslag som en fruktbuffé, en flytande miniatyrmarknad, en nattlig ljusshow, hängmattor i västerländsk stil, lokala råvaror och till och med "pratande" fruktkantade gator. I synnerhet kommer flera rätter gjorda på nötkött i kombination med 26 sorters frukt, med målet att sätta ett vietnamesiskt rekord, att vara årets kulinariska höjdpunkt. Dessutom kommer för första gången på Southern Fruit Festival en "hängmattestation i västerländsk stil" att dyka upp med hängmattor, sött te, traditionella kakor, nudelsoppa och salta pannkakor, vilket ger besökarna känslan av att besöka en lokal fruktträdgård mitt i Ho Chi Minh-staden. Samtidigt återskapar Southern Flavors Food Festival 2026, organiserad av PhuThoTourist Joint Stock Company i samarbete med Dam Sen Cultural Park, med temat "Hundra sammanflätade smaker", en livfull väv av Kinh-, Hoa-, Khmer- och Cham-kulinariska kulturer genom hundratals regionala specialiteter. Mer än bara en kulinarisk upplevelse erbjuder festivalen besökarna en rik och engagerande upplevelse, nära kopplad till livet, människorna och gästfriheten i den södra regionen.

Vissa besökare i Ho Chi Minh-staden har noterat att många turismprodukter, vid sidan av musik och mat, erbjuder unika upplevelser som visar upp majestätisk natur, olika kulturer och vänliga människor. Utan att lämna staden eller delta i interregionala turer kan besökare njuta av en komplett resa som omfattar deras sinnen – hörsel, syn och känslor.

Ur ett ledningsperspektiv uppgav Nguyen Cam Tu, chef för Ho Chi Minh City Tourism Promotion Center, att stadens turistnäring, förutom att bygga vidare på framstegen från 2026, kommer att starkt förnya sitt tänkande, fortsätta att utveckla turistprodukter, lyfta fram destinationer, förnya marknadsföringsaktiviteter och stärka stadens turismvarumärke. För att uppnå detta mål kommer fokus under andra kvartalet 2026 att ligga på implementeringen av programmet "Summer Highlights", vilket kommer att innebära att utforma olika nya turismprogram för turister eller lägga till nytt reseinnehåll för turism- och reseföretag i staden.

Inför 2026 kommer Ho Chi Minh-stadens turistdepartement att fortsätta främja undersökningar, undersökningar och bedömningar av turismresurser för att ompositionera turismprodukter; och samtidigt utveckla nya turismprodukter som överensstämmer med marknadstrender. Utöver detta kommer departementet att stärka utvecklingen av unika turismprodukter specifika för varje ort efter att ha implementerat en tydlig decentraliserad förvaltning. Staden kommer särskilt att fokusera på att utveckla nattturism, kopplat till pilotprojekt med offentlig-privata partnerskap inom kultur och sport genom aktiviteter som nattliga museibesök och konstföreställningar.

Källa: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-viet-gioi-thieu-am-thuc-van-hoa-dan-toc-20260525133833196.htm