Att återföra Ben Tre siamesiska kokosnötter till risodlingsregionen.

Istället för att behöva resa hela vägen till den sydvästra delen av Vietnam kan man nu beundra de frodiga kokosnötslundarna fyllda med frukt och njuta av uppfriskande, rent kokosvatten mitt i sin hemstad Thai Binh. Detta för inte bara med sig Ben Tre- provinsens specialitet till risodlingsregionen, utan modellen med att odla siamesiska kokosnötter på sur, låglänt mark av Mr. Hoang Van Tams familj i byn Nhat Tan, Tan Hoa kommun (Vu Thu-distriktet) hjälper också odlarna att öka sina inkomster och förbättra sina liv.

Med sitt söta kokosvatten och rimliga pris är Mr. Tams familjs siamesiska kokosnötter mycket populära på marknaden i provinsen.

Tidigare var hela kokosnötsplantagen som tillhörde Mr. Hoang Van Tams familj bara ett låglänt fält, improduktivt för risodling, så byborna övergav det. År 2013 tog Mr. Tams familj över odlingen och förbättringen av 5 000 ^kvadratmeter av denna mark. Under de första åren planterade Mr. Tam olika fruktträd som guava, jackfrukt och papaya, men den ekonomiska effektiviteten var inte hög. År 2017 gick han djärvt över till att plantera siamesiska kokospalmer, en specialfrukt från Ben Tre-provinsen och populär i sydvästra Vietnam, men väldigt ny i ett risodlingsområde som Thai Binh.

Herr Tam berättade att många svårigheter uppstod, såsom bristen på befintliga modeller för att odla siamesiska kokosnötter i hans hemstad så att han kunde lära sig tekniker; jord- och klimatförhållandena i norr var inte lämpliga för tillväxt- och utvecklingsegenskaperna hos siamesiska kokosnötter. Den mest utmanande aspekten var skadedjurs- och sjukdomsbekämpning under det unga trädstadiet. Kokosnötter skadas lätt av stjälkborrar eller bladlöss som angriper topparna och de unga bladen. Varje träd har bara ett skott, så om skadedjurs- och sjukdomsbekämpningen inte är proaktiv och i tid kommer trädet att förstöras helt, vilket resulterar i betydande förluster. Men med uthållighet och passion, efter 5 års plantering och 3 år sedan skörden började, har herr Tams familj skördat de söta frukterna av sina siamesiska kokosnötter.

”Under det första skördeåret gav hela fruktträdgården bara några hundra kokosnötter. Under det andra året hade fruktträdgården över 1 000 kokosnötter. I år, det tredje året, under den första och huvudsakliga skörden, har min familj skördat över 10 000 kokosnötter och tjänat över 100 miljoner VND. Från och med det sjunde året kommer dessa siamesiska kokospalmer att ge 1,5 till 2 gånger mer än de gör nu, vilket resulterar i högre ekonomisk effektivitet”, tillade Tam.

Sedan Mr. Tams familj startade sin kokosnötsplantage har Ms. Pham Thi Hue, från byn Nhat Tan i Tan Hoa kommun, haft en extra inkomstkälla genom att sälja siamesiska kokosnötter under sommarsäsongen. Ms. Hue sa: "Inledningsvis kom jag till Mr. Tams kokosnötsplantage av nyfikenhet för att se om de siamesiska kokosnötterna som odlas i min hemstad var lika läckra som de från söder. Efter att ha smakat dem flera gånger fann jag att kokosvattnet var av mycket god kvalitet, sött och smakrikt, och överkomligt prissatt. Hittills har jag sålt en hel del av Mr. Tams kokosnötter på marknaden, och kundernas feedback på kvaliteten har varit mycket positiv. Jag tror att Mr. Tams kokosodlingsmodell sparar på transportkostnader, sänker produktpriserna och gör det lättare för många människor att njuta av kokosvatten som odlas lokalt."

Med tanke på jordmåns- och klimatförhållandena i norra Vietnam har Mr. Tam sin egen hemlighet för att säkerställa att hans kokospalmer inte bara bär frukt och ger hög produktivitet utan också producerar kokosvatten av hög kvalitet, vilket möter marknadens allt högre efterfrågan.

”Varje månad, efter varje skörd, måste jag noggrant rengöra trädstammarna och tillsätta 100 % organiskt gödselmedel. Jag borrar särskilt en 50 meter djup brunn för att få bräckt vatten och pumpar upp det dagligen så att kokospalmerna kan dricka. På varje kokospalm placerar jag tygpåsar fyllda med salt så att saltet gradvis tränger in i trädet. Syftet är att säkerställa att kokosvattnet blir intensivt sött när kokosnötterna bär frukt”, berättade Tam.

Sommaren 2023 skördade Mr. Tams familj över 10 000 kokosnötter och tjänade mer än 100 miljoner VND.

Med en trädgård ^{på 5 000 m²} odlar Mr. Tams familj för närvarande över 200 dvärgkokosnötter av siamesisk härkomst, inklusive sorter som eldkokosnöt, grön kokosnöt med små frukter och grön kokosnöt med stora frukter. Varje år ger de siamesiska kokosnötterna 2–3 skördar, som varar under årets sista sex månader. Hittills producerar kokosnötterna i genomsnitt 200 kokosnötter per träd och år, med ett genomsnittligt försäljningspris på 10 000 VND per kokosnöt. Efter avdrag för investeringskostnader tjänar Mr. Tams familj nästan 150 miljoner VND per år.

Herr Vu Van Tien, ordförande för Tan Hoa kommuns lantbrukarförening, bekräftade att modellen med att återta karg mark för att plantera siamesiska kokosnötter är en ny riktning, som visar på kreativiteten, djärvheten, viljan att tänka utanför ramarna och den höga lärandet hos medlemmen Hoang Van Tam. Hittills har modellen gett hög ekonomisk effektivitet, vilket ger en stabil inkomst och ökar inkomsterna för Tams familj. Den fungerar också som en modell och motivation för andra lantbruksmedlemmar att lära av och fortsätta att förändra grödstrukturen, och introducera grödor med högre ekonomisk effektivitet än traditionell risodling.

Genom att djärvt omvandla karg mark för att odla siamesiska kokosnötter ökade Mr. Hoang Van Tams familj inte bara sina inkomster och förbättrade sina liv, utan mötte också efterfrågan på kokosvatten under den varma säsongen på den lokala marknaden.

Quynh Luu

Källa