För veckan som slutade den 4 januari ökade genomsnittspriset på ris i cirka 1 000 stormarknader runt om i Japan med 93 yen jämfört med föregående vecka och nådde 4 416 yen (28,16 USD) per 5 kg-påse. Innan dess, under veckan som slutade den 28 december 2025, hade detta genomsnittspris minskat något med 14 yen till 4 323 yen.
En detaljerad analys av prisstrukturen visar att priset på "märkesris", främst nyskördat ris, ökade med 21 yen till 4 516 yen. Det är värt att notera att denna grupp av märkesris stod för 74 % av den totala risförsäljningen, en ökning med 2 procentenheter från föregående period. Samtidigt ökade priset på blandat ris, som vanligtvis är billigare, kraftigt med 261 yen, även om marknadsandelen minskade till 26 %.
En annan oberoende undersökning som genomfördes på cirka 1 200 stormarknader noterade också en liknande trend, där genomsnittspriset på ris ökade med 291 yen och nådde 4 176 yen.
Japans livsmedelssäkerhetspolitik befinner sig i en kritisk tidpunkt då priset på ris – ett baslivsmedel för nationen – fortsätter att ligga kvar på rekordhöga nivåer, vilket sätter hushållens utgifter i press.
Jordbruksminister Norikazu Suzuki bekräftade sin ståndpunkt om "icke-ingripande i priserna". Han betonade att högsta prioritet är att säkerställa produktionen, inklusive exportefterfrågan, innan man överväger att öka produktionen. Minister Suzuki varnade för att om jordbrukare ökar produktionen innan de skapar utländsk efterfrågan, kommer rispriserna att sjunka kraftigt på grund av överutbud.
Förutom prisproblemet står Japan också inför en allvarlig arbetskraftskris. Regionala planer för jordbruksmarkanvändning för de kommande 10 åren visar att upp till 30 % av marken har ett obestämt behov av odling. Minister Suzuki erkände att bristen på efterträdare härrör från det faktum att jordbruk är mindre lönsamt än andra näringar.
Källa: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-nhat-ban-lap-ky-luc-moi-20260111113436717.htm
Kommentar (0)