Gå ner i vikt genom att... äta fet mat.

Detta är inte ett skämt eller fåniga råd från sociala medier; det är en vetenskapligt bevisad viktminskningsmetod.

Tyson Fury - en följare av ketodieten - Foto: MSN

Tyson Fury var också tvungen att gå ner i vikt.

Keto-dieten (ketogen) är en diet med högt fettinnehåll, lågt kolhydratinnehåll och måttligt proteininnehåll, utformad för att försätta kroppen i ketos – ett tillstånd där den förbränner fett för energi istället för att använda socker från kolhydrater.

I ketodieten står fett för 70–75 % av det dagliga näringsintaget, protein för 20–25 % och kolhydrater för maximalt 10 %.

Det kanske låter kontraintuitivt, men ketodieten är en metod som många toppidrottare väljer när de vill gå ner i vikt. Det mest kända exemplet är tungviktsboxaren Tyson Fury.

Efter att ha nått toppen av sin karriär 2015 gick Tyson Fury igenom en svår period med depression, alkoholism och en vårdslös livsstil. Som ett resultat gick han upp i vikt och nådde 180 kg.

Ungefär två år senare bestämde sig Fury för att gå ner i vikt och valde ketometoden. Mer specifikt valde Fury "dirty keto", en variant av denna metod.

Enligt "dirty keto" åt Tyson Fury mycket stekt rött kött, korv, bacon, ägg, ost, majonnäs, smör och rågbröd.

"I början, precis som alla andra, trodde jag inte att det här var en diet. Men sanningen är att jag tappade all min övervikt", sa Fury. Efter exakt 12 månader hade Fury gått ner 65 kg och vägde nu 115 kg.

Varför är ketodieten effektiv?

Det låter verkligen paradoxalt – att bara äta fet mat och ändå gå ner i vikt. Men den här metoden har vetenskapligt bevisats. Mer specifikt, enligt Dr. Eric Westman, chef för klinisk näring (Duke University, USA):

1. När det finns brist på kolhydrater tvingas kroppen att förbränna fett (ketos).

Förklaring: En normal kropp använder glukos (från kolhydrater) som energi. När kolhydrater begränsas strikt (<50 g/dag) omvandlar levern fett till ketoner för att ge energi – detta är tillståndet ketos.

Resultat: Ackumulerat fett (inklusive magfett och visceralt fett) kommer kontinuerligt att förbrännas för att bibehålla energi.

Tyson Fury före och efter viktminskning - Foto: TN

2. Mättat fett – hjälper till att kontrollera hunger.

Mättnadskänslan löper längre, fett och proteiner smälts långsammare än kolhydrater, vilket bidrar till att minska hunger och minimera mellanmål.

3. Stabilisera insulin – hormonet som lagrar fett.

Insulin hjälper till att flytta socker från blodet till cellerna, men höga insulinnivåer (när man äter mycket kolhydrater) främjar också fettlagring. Keto-dieten minskar insulinnivåerna avsevärt, vilket leder till minskad fettlagring och ökad fettnedbrytning.

4. Minska den initiala kroppsvätskevikten.

Stärkelse behåller vatten; varje gram glykogen (från stärkelse) innehåller 3–4 gram vatten. När stärkelseintaget minskas förlorar kroppen vatten snabbt, vilket leder till betydande viktminskning under de första 1–2 veckorna.

Men detta är bara tillfälligt; i längden behöver du fortfarande bränna fett för hållbar viktminskning.

Idrottare som Tyson Fury väljer ketodieten (eller varianter av den som "Dirty Keto") på grund av dess fördelar, som är särskilt väl lämpade för snabb viktminskning och muskelbibehållning, särskilt när de behöver förlora fett snabbt samtidigt som de bibehåller styrka.

Keto hjälper också till att minska blodsockersvängningar, minska humörsvängningar orsakade av socker och ger stabil energi tack vare ketoner – ett bra bränsle för hjärnan. Många studier har också visat att ketodieten kan förbättra humör och kognitiv funktion.

Läs mer Tillbaka till startsidan

HUY DANG

Källa: https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm