Amerikanskt kulinariskt kulturutbyte

Amerikanska studenter presenterade sina signaturrätter.

Under utbytet möttes studentrepresentanter från USA, Vietnam och Laos och diskuterade de tre nationernas unika kulturella och kulinariska särdrag. De amerikanska studenterna presenterade signaturrätter som vitlökspasta från Ly Son, Devil eggs och grillade kycklingvingar för sina laotiska och vietnamesiska motsvarigheter.

En distinkt traditionell rätt från Laos.

Laotiska studenter som studerar utomlands förtjuste gästerna med en mängd olika distinkta rätter som grillad kyckling, klibbigt ris, papayasallad, cheo bong, koi, kengnomay (bambuskottsoppa) etc. Sounmala Thitsavanh, en student från Quang Ngai College, sa att papayasallad och grillad kyckling är traditionella laotiska rätter som älskas av människor över hela landet. Dessutom är laotiskt klibbigt ris den vanligaste vardagsrätten som laosbor njuter av under måltider, fester, festivaler och nyårsfiranden.

Studenter och internationella gäster var nyfikna och njöt av vietnamesisk mat.

Det vietnamesiska köket är mångsidigt och rikt i olika regioner, men urvalet av framstående rätter som räkpannkakor, vårrullar, banansallad, wokad groda och kryddig kycklinggryta, tillagad av Vietnams ungdomsunion i Quang Ngai-provinsen, väckte studenters och internationella gästers nyfikenhet och intresse.
Enligt Huynh Thi Phuong Hoa, chef för utrikesdepartementet i Quang Ngai-provinsen, är USA-Vietnam-Laos kultur- och kulinariska utbytesfestival en lekplats och plats för vietnamesiska och internationella studenter att interagera, dela med sig av och lära av varandra. Det är också en möjlighet för dem att lära sig mer om kulturen, människorna och länderna, och särskilt att njuta av varje lands karakteristiska rätter.
”Förutom de visuellt tilltalande och läckra rätterna delade eleverna också med sig av sin förståelse och kunskap om kulturen, landet, människorna och övertygelserna i varje nation genom sina presentationer. Efter utbytet njöt gästerna och eleverna av rätterna som lagen hade med sig i en glad och varm atmosfär, vilket gjorde evenemanget ännu mer livligt, meningsfullt och intimt”, uttryckte Ms. Hoa.

Utomhusaktivitet för teambuilding med temat "Ungdomens fotspår"

Dessutom, som en del av Friendship Night-programmet, ett utbyte mellan amerikanska, vietnamesiska och laotiska studenter, lockade en utomhusaktivitet för teambuilding med temat "Youthful Steps" 120 studenter från de tre länderna. De internationella studenterna varvades med studenter från Quang Ngai-provinsen i Vietnam för att njuta av roliga aktiviteter och umgås. Teambuilding-lekar som krävde skicklighet och lagarbete var avgörande för framgång. De internationella studenterna var mycket glada över att uppleva dessa aktiviteter i Quang Ngai för första gången.

Donerar cyklar till fattiga men akademiskt utmärkta studenter i Tinh Khe-kommunen.

För att uttrycka kärlek och stöd för behövande donerade utrikesdepartementet i Quang Ngai-provinsen, i samarbete med relevanta enheter, fem cyklar till missgynnade men akademiskt utmärkta studenter i Tinh Khe-kommunen. Putney Student Travel donerade också 16 cyklar till studenter i svåra omständigheter i Tinh Khe-kommunen i staden Quang Ngai.
Enligt vice ordföranden för provinsens folkkommitté, Vo Phien, är Friendship Night-programmet för studentutbyte mellan USA, Vietnam och Laos en meningsfull aktivitet som berikar provinsens mellanmänskliga diplomati och skapar en internationell utbytesplattform för att öka förståelsen, solidariteten och det ömsesidiga stödet bland studenter i synnerhet, och bland folket i de tre länderna, USA, Laos och Vietnam i allmänhet.

SOM BRONS

Källa: http://www.baovanhoa.vn/am-thuc/artmid/2071/articleid/66763/giao-luu-van-hoa-am-thuc-hoa-ky-viet-nam-%E2%80%93-lao