Den noggranna processen att "blåsa liv" i sågspånspulver.

Rökelsetillverkningsbyn Phong Ấp i kommunen Tân Định, provinsen Khánh Hòa (tidigare kommunen Ninh Bình, staden Ninh Hòa, provinsen Khánh Hòa) har funnits i över 100 år. Genom historiens upp- och nedgångar har den inte bara fungerat som ett andligt ankare för folket utan också som en hållbar försörjningskälla för hundratals hushåll.

Herr Do Van Thong bredvid sin rökelsemaskin.

Fru Le Thi Lai, en hantverkare vars familj har varit involverad i hantverket i tre generationer, ledde oss genom de färgglada rökelsetorkställningarna och berättade att det verkligen är ett noggrant arbete att tillverka rökelse. Det är hektiskt på vanliga dagar, men ännu mer hektiskt under dagarna inför Tet (månsnyåret), då folk måste vakna klockan 3-4 på morgonen för att få pulverblandningen klar i tid.

”För att göra verkligt väldoftande rökelsepinnar är blandningen av pulvret det viktigaste steget”, förklarade fru Lai och knådade snabbt pulvret. Huvudingrediensen i rökelsen är finmalet sågspån blandat med naturliga dofter som kanel och agarträ. Även om ingredienserna ofta importeras är det den unika blandningshemligheten hos folket i Phong Ap som skapar en distinkt, ren och omisskännlig doft.

Efter att rökelsepinnarna har rullats placeras de på torkställningar utomhus i 2 till 3 soliga dagar. Under hela processen måste arbetarna ständigt vända på rökelsepinnarna för att förhindra att den röda färgen bleknar och doften går förlorad.

De livfulla färgerna på rökelsepinnar från landsbygden.

Herr Do Van Thong (62 år), som har 40 års erfarenhet av att tillverka rökelsepinnar, sa: ”Tidigare tillverkade vi huvudsakligen rökelsepinnar för hand och producerade bara cirka 15 till 20 kg per dag. Men under de senaste 10 åren har produktiviteten, tack vare maskiner, ökat mångfalt.” Kombinationen av modern teknik och mänsklig skicklighet i blandningsprocessen har hjälpt hantverksbyn att både bevara traditionella smaker och möta marknadens höga efterfrågan under högsäsong.

Förhårdnade händer och rädslan för nedgång.

På avstånd ser hantverksbyn ut som en vacker väv med buntar av röda rökelsepinnar som torkar i solen. Men bakom denna skönhet döljer sig rökelsemakarnas umbäranden, en umbäranden få förstår. För att uppnå denna skönhet måste de möta rökelsepulver som genomsyrar deras andedräkt, och deras händer fläckas med kemikalier tills de blir förhårdnade. Många tror felaktigt att detta är ett enkelt arbete, men i verkligheten är det ett tyst offer av hälsan för kärleken till sitt hantverk.

Fru Le Thi Lai vände oavbrutet på rökelsepinnarna som torkade på gallret.

För närvarande förser rökelsebyn Phong Ấp marknaden med tre huvudtyper av rökelse: agarträrökelse, nordlig rökelse och kanelrökelse. Under Tet (månnyåret) varierar priset på agarträrökelse från 300 000 till 400 000 VND/kg, medan nordlig rökelse är mer överkomlig, från 50 000 VND/kg. Trots en betydande försäljningsökning kvarstår en känsla av oro hos erfarna rökelsemakare som fru Lái. Under senare år har Phong Ấps traditionella rökelse kämpat för att konkurrera med billigare industriell rökelse.

”Så länge mina händer och fötter fortfarande kan arbeta, kommer jag att fortsätta med det här hantverket. Jag oroar mig bara för den dag då ingen i den här byn längre kommer att göra det…” funderade Mrs. Lai, och detta är också den gemensamma oron för många hushåll här när de ser den yngre generationen gradvis lämna bamburamarna och rökelsepinnarna för att söka modernare jobb.

Inför risken att traditionella hantverksbyar gradvis försvinner i glömska har lokala myndigheter infört policyer för att stödja tillgången till lån för att utveckla produktionen. Den största utmaningen är dock fortfarande marknadsföring och marknadsföring av produkter. För närvarande fokuserar hantverksbyar fortfarande främst på råvaruproduktion och har ännu inte prioriterat varumärkesbyggande eller att skapa nya designer för att hålla jämna steg med moderna konsumenttrender.

I samband med Khanh Hoas snabba omvandling är det ovärderligt att bevara ett traditionellt hantverk som är djupt rotat i andlig kultur. Folket i Phong Ap strävar inte bara efter att säkra sina försörjningsmöjligheter utan framför allt efter att bevara sitt samhälles kulturella identitet för att föra den vidare till kommande generationer.

De färdiga rökelsepinnarna från rökelsesbyn Phong Ấp är prydligt arrangerade.

När solen går ner lyser rökelsebyn Phong Ấp starkare och mer strålande än någonsin. Buntar med rökelsepinnar är prydligt arrangerade, redo att lastas på lastbilar och transporteras till landets alla hörn för att offras till familjernas förfäders altare på nyårsafton.

När vi lämnade hantverksbyn mitt i den kvardröjande doften av rökelse förstod vi att varje rökelsepinne inte bara var en produkt, utan en symbol för värme och hantverkarnas böner, offrade som en hyllning till våren. Mitt i livets vimmel och stress fortsätter människorna här tyst sitt arbete och bevarar nationens livliga anda.

    Källa: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/phong-su/giu-gin-sac-tham-nhang-que-1022800