Att övervinna utmaningar med att odla kärnfria persimonträd.

Kärnfria persimoner är en dyr specialfrukt som många uppskattar för sin söta, krispiga och doftande smak. Denna gröda har odlats på flera platser i den norra delen av Thai Nguyen-provinsen i många år. Förutom sitt höga ekonomiska värde spelar denna frukt också en viktig roll i turismutvecklingen och bevarandet av den lokala identiteten.

Under senare år har kärnfria persimonträd medfört stora ekonomiska fördelar för människorna.

Frönlösa persimonträd odlas vanligtvis i kommunerna Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh och områdena kring Ba Be-sjön. Enligt lokalbefolkningen har denna sort av persimon funnits länge, och folk har odlat den i sina trädgårdar och på sina åkrar. Frönlösa persimonträd är väl lämpade för de lokala jordförhållandena, så de växer och utvecklas bra.

Kärnfria persimoner är runda i formen, med tunt skal och tjockt fruktkött. När de är mogna har de en vacker orangegul färg, en krispig konsistens och en rik, söt smak. De är också lätta att konservera och transportera över långa avstånd. Vid den här tiden på året börjar kluster av mogna persimoner dyka upp på sluttningarna och i människors trädgårdar, vilket lockar turister att besöka dem, njuta av dem och köpa dem som presenter.

Herr Duong Van Tien från Cho Ra kommun sa: "Min familj har odlat kärnfria persimoner i över 20 år, och nu har vi nästan 1 hektar. Större delen av området producerar redan frukt, med en genomsnittlig inkomst på tiotals miljoner dong per skörd. Men av olika anledningar har vissa träd dött av okända skäl, eller så har träd som växer bra få frukter. Många frukter är inte estetiskt tilltalande, så försäljningspriset på marknaden är lågt. Detta är vanliga begränsningar för persimonodlare här."

Det kärnfria persimonträdet är nära förknippat med många hushålls liv. Tidigare odlade man främst persimoner för personligt bruk och som gåvor. Men under de senaste 15 åren, tack vare ökad efterfrågan på marknaden, har persimonodling planerats för kommersiella ändamål och gradvis blivit en viktig gröda i många kommuner.

Enligt statistik från det tidigare Ba Be-distriktet kommer hela distriktet år 2025 att ha över 200 hektar kärnfria persimoner, där många hushåll äger 1–3 hektar. Många familjer tjänar tiotals, till och med hundratals miljoner dong årligen på att sälja färska persimoner och bearbeta produkter från frukten.

I byn Ban Ngu i kommunen Cho Ra har många hushåll utökat området för att odla kärnfria persimoner på sluttningarna.

Kärnfria persimoner är nu inte bara mycket efterfrågade i norra provinser och städer som Hanoi, Hai Phong och Bac Ninh, utan köps också av turister och tas med till södra provinser. Särskilt under turistsäsongen anses denna frukt vara en "specialitet som lockar besökare", vilket bidrar avsevärt till inkomsterna för persimonodlare och de som är involverade i lokal turism.

Kommunerna Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh och Dong Phuc har under senare år, som en del av OCOP:s produktutvecklingsprogram, insett potentialen hos kärnfria persimoner och inkluderat denna gröda i sin lista över viktiga jordbruksprodukter. Hittills har kärnfria persimoner bevisat sin kvalitet och konkurrenskraft på marknaden.

Kamrat Trieu Anh Chu, ordförande för folkkommittén i Cho Ra kommun, sa: Utöver att bygga varumärket för kärnfria persimoner kommer kommunen att samordna med provinsiella avdelningar och myndigheter för att organisera utbildningar om plantering, skötsel, skörd och bevarande av persimoner efter skörd. Samtidigt kommer den att stödja jordbrukare i att plantera nya fruktträdgårdar, renovera gamla persimonträdgårdar, ympning av sorter och tillämpa produktionsprocesser enligt biosäkerhetsstandarder, med sikte på ekologisk produktion och så småningom koppla samman produktkonsumtionen. I synnerhet kommer Cho Ra att samarbeta med angränsande kommuner för att gemensamt utveckla upplevelseturism under persimmonsäsongen.

Svårigheterna med att utveckla kärnfri odling av persimmon, som påpekats av kommunerna, inkluderar produktionens småskaliga och fragmenterade karaktär, och den ojämna tillämpningen av odlingstekniker. Många områden har gamla, sjuka träd, vilket resulterar i minskad avkastning. Bearbetning och konservering efter skörd är begränsad, vilket lätt leder till överskott och prismanipulation från handlarnas sida.

Inför denna verklighet har kommuner med områden för odling av kaki utan kärnor implementerat flera lösningar, såsom: etablera koncentrerade områden för odling av kaki, förbättra kvaliteten på växtsorter och odlingstekniker i enlighet med ekologiskt jordbruk och VietGAP-standarder; stödja människor och kooperativ i att delta i djupförädling och diversifiera produkter från kaki. Samtidigt utvecklar de en produktvärdekedja från odling, bearbetning till konsumtion och upplevelseturism; aktivt delta i jordbruksmässor och ta ut produkter till e-handelsplattformar... allt i syfte att bidra till ett mer välmående liv för människorna.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/