Minns min hemstad Quang Ngai

(Baoquangngai.vn) - Inom ramen för det första programmet "Quang Ngai Countryside Colors" i Ho Chi Minh-staden finns det ett matområde där rätter tillagas och serveras direkt av människor från Quang Ngai till lokalbefolkningen och turister. Matområdet väcker många känslor kring deras hemland, Quang Ngai, för de som har varit borta hemifrån länge och för de som älskar Quang Ngai.

Matstället lockade ett stort antal människor från Quang Ngai som bor hemifrån och turister till programmet

Matstället lockade ett stort antal människor från Quang Ngai som bodde hemifrån och turister till programmet "Quang Ngais hemstadsfärger". Det fanns cirka 10 stånd som erbjöd typiska Quang Ngai-rätter, såsom: grillade fläskspett (påfågelstjärtstil), majsspett, Don Ba The (en lokal rätt), Che Ba Nghi (en söt soppa), banh xeo (vietnamesisk smakrik pannkaka), Don (en annan lokal rätt), banh goi (en typ av vietnamesisk ångkokt riskaka), hu tieu (nudelsoppa)...

För människor från Quang Ngai som bor långt hemifrån betraktas detta som en festival för hemstadens matlagning.

Detta anses vara en lokal matfestival i Ho Chi Minh -staden. Här kan människor från Quang Ngai som studerar och arbetar här njuta av smakerna från sin hemstad och tillfredsställa sin längtan efter mat från sitt hemland.

Inredningen är enkel och framkallar en känsla av landsbygd.

Människor från Quang Ngai-provinsen tillagade och serverade personligen rätterna, vilket bidrog till programmets unika tillstånd då smakerna från deras hemland fördes till Ho Chi Minh-staden.

Människor från Quang Ngai-provinsen tillagade och serverade personligen rätterna, vilket bidrog till programmets unika karaktär då alla smaker från deras hemland möttes i Ho Chi Minh-staden.

Eleverna gjorde personligen xu xoa-efterrätten för att servera till kunderna.

Människor från Quang Ngai tog med sig sina enkla vardagliga nudelvagnar in i programmet.

Vårrullarna tillagas på plats.

Majs- och snigelrätter, enkla, rustika och jordnära, är nära förknippade med människornas liv i Quang Ngai.

Många var glada över att kunna köpa utsökt mat på programmet

Många var glada över att kunna köpa grönsaker och utsökt mat på matplatsen.

Dessa kakor är förknippade med barndomsminnen för många människor i Quang Ngai.

Klibbiga riskakor är förknippade med minnen för många människor i Quang Ngai.

Många sorters grönsaker och frukter säljs också i maträttsområdet.

Ett kulinariskt område som visar upp autentisk Quang Ngai-kök kommer att vara tillgängligt för besökare, särskilt de från Quang Ngai som bor långt hemifrån, under programmet "Quang Ngai Countryside Colors" som pågår under två dagar (12-13 januari) i Dong Ho Garden, belägen på 195-197 Cao Thang Extended Street, Ward 12, District 10 (Ho Chi Minh City).

KEJÄRSKINAN

RELATERADE NYHETER OCH ARTIKLAR:

Publicerad kl. 19:51, 2024-12-01

Källa