
Hung Yen har gynnsamma naturliga förhållanden för risproduktion, med ett tätt nätverk av floder och kanaler, bördig mark och ett milt klimat. Från vidsträckta risfält som sträcker sig så långt ögat kan nå, sår bönderna flitigt frön, väljer sorter och tillämpar urgamla jordbruksmetoder för att skapa väldoftande, högkvalitativt ris som möter den ständigt ökande konsumentefterfrågan.
Ett utmärkt exempel är Tam Thoms doftande ris. Långa, smala korn, mjukt och klibbigt ris, naturlig arom; Bac Thom nr 7-ris, odlat i stor utsträckning, med en rik, söt smak; klibbigt ris (Cai Hoa Vang-sorten) som används till traditionellt klibbigt ris och kakor med sin karakteristiska klibbighet och arom; TBR225-ris, som kännetecknas av sina mjuka, klibbiga och doftande korn, med en naturligt söt och salt smak som behåller sin läckerhet även när den kyls ner; eller 3T-ris - ett 4-stjärnigt OCOP-certifierat rent rismärke,... Varje ristyp har sin egen unika smak, men alla är resultatet av bördig alluvial jord, gynnsamt klimat och risodlarnas flitiga händer, vilket bidrar till att bekräfta Hung Yen-risets rykte på den inhemska marknaden.

Utöver sitt kulinariska värde är Hung Yen-riset nära kopplat till landsbygdens kulturliv, och återspeglas i familjemåltider, traditionella festivaler, seder och folksagor om risodling. Därför har ris blivit en symbol för överflöd, motståndskraft och den flitiga arbetsmoralen hos människorna i norra deltaregionen i synnerhet, och Vietnam i allmänhet.
I samband med hållbar jordbruksutveckling fokuseras Hung Yen-riset alltmer på att förbättra kvaliteten, bygga varumärken, koppla samman produktion med bearbetning och konsumtion samt främja bilden av hemlandet. Varje riskorn berättar en historia om landet, människorna och harmonin mellan naturen och arbetskraftens händer.
Hung Yen-riset ger inte bara näring åt generationer utan bidrar också till att befästa lokala jordbruksprodukters ställning i provinsens ekonomiska, kulturella och turismutveckling.
TTXTDLHY
Källa: https://hungyentourism.com.vn/hat-gao-hung-yen-tinh-hoa-vung-dat-phu-sa-c21732.html











