Att koppla samman havet och skogarna med nettonollutsläpp (del 1)

Netto noll är ett globalt grönt omställningsmål som balanserar koldioxidutsläpp med minskning eller eliminering av koldioxidutsläpp i miljön i varje steg av produktion och verksamhet. I andan av nationella framsteg och uppnå hållbar strategisk tillväxt genom att utöka potentialen hos de gyllene skogarna i Central Highlands i Lam Dong och Dak Nong med silverhavet i Binh Thuan, har en bonde i Lam Dong, född på 1980-talet, flitigt forskat på att integrera elementen från havet och skogen, vilket skapar en harmonisk och vänlig miljö. Detta hjälper jordbrukare att bedriva cirkulärt jordbruk och boskapsuppfödning, utveckla inkomster och bidra till förverkligandet av en rättvis, marknadscentrerad grön institutionell ram för hela landet. Bland många vetenskapliga utmärkelser under senare år har denna bonde hedrats som den nationella "Forskaren för jordbrukare".

Lektion 1: Växter och djur i skogen, näringsämnen från havet

Två bönder, med ett kvarts sekels åldersgräns, från kommunerna Tan Ha och Hoai Duc i Lam Ha-distriktet, har delat en gemensam vision: att bygga ett cykliskt produktions- och boskapsuppfödningssystem med renrasiga raser från de centrala högländernas bergskogar och att ta till sig näringstillskott från kustregionen. Detta ledde inte bara till upptäckten av en ny försörjningsutveckling utan initierade också målet att bevara den naturliga miljön på sina åkrar och trädgårdar för idag och imorgon.

Genom att använda en blandad näringslösning från marina och skogliga ingredienser kan bonden Nguyen Van Huys avokadoodling i Tan Ha kommun, Lam Ha-distriktet, säkra på att öka sin avkastning med cirka 30 % jämfört med föregående säsong.

• VILDSVIN DRICKAR SALTVATTEN OCH KONCENTRERAT SKALDJURSPROTEIN

I maj 2025 besökte reportrar de viktigaste jordbruksområdena i Lam Ha-distriktet, beläget cirka 80 km från staden Da Lat på en höjd av 800–1 000 m över havet, mitt bland vidsträckta grönområden med frodiga fruktträd. Vid ankomsten till byn Minh Thanh i kommunen Hoai Duc fängslades reportrarna av den kontinuerliga, slutna produktionen och boskapsuppfödningen hos den unge bonden Nguyen Tien Vinh, född 1997. Här, under taken av en 3 hektar stor kaffeplantage och andra högvärdiga fruktträd, har ägaren installerat ett 6 000 m2 stort staket för frittgående jordbruk och byggt ett 100 m2 stort inhägnad för att hysa en hybridvildsvinsras från Tanh Linh i Binh Thuan-provinsen, korsad med vildsvin från de klippiga bergen i Ha Giang i norr. Detta resulterade i en ny generation av domesticerade hybridvildsvin som anpassats till Lam Dong-platån under de senaste två åren.

När middagstid närmade sig, i inhägnaden, drog Vinh upp några majsstjälkar och klumpar av kaprifol och andra örter som planterats runt fållan och skickade dem över skiljeväggen. Omedelbart trängdes 10 avelsvildsvin runt, drog ner grenar och löv för att tugga och svälja med njutning. Därefter tog Vinh en burk fiskproteinkoncentrat från Binh Thuans kustregion och hällde den i tråget. De 10 vildsvinen, uppmuntrade av detta, sänkte ivrigt sina långa, spetsiga nosar och slurpade i sig det med tydlig njutning. Vinh förklarade: ”De hybridvildsvin vi föder upp, både i fålla och frittgående under de mellanodlade kaffe- och fruktträden på vår 3 hektar stora gård, använder endast lokalt producerat grönt foder som grönsaker, gräs, majs och fiskproteinkoncentrat, tillsammans med rent saltvatten, för att säkerställa deras reproduktiva hälsa, snabba viktökning och tillväxt. Vi använder inga andra foderprodukter som köpts in utifrån eller blandat foder som bearbetats med traditionella metoder…”

Överraskande nog luktade det inte ens avfall när man stod bredvid Vinhs hybridvildsvinsstall i flera tiotals minuter. Vinh förklarade att han bearbetar avfallet dagligen med hjälp av lokala probiotika, aktivt kol gjort på brända risskal, kaffeskal och macadamianötskal, utvinner vinäger och blandar det med en marin fiskproteinlösning för att omvandla färsk svingödsel till ett biologiskt strömaterial. Efter några månader samlas det in och bearbetas till näringsrikt organiskt gödselmedel för flerodling på plats. Som ett resultat av att optimera insatskostnaderna och maximera produktionsintäkterna under det senaste året har den unge bonden Nguyen Tien Vinh kombinerat skogs- och marina element för att bearbeta och använda cirka 20 ton mikrobiell organisk gödsel för att gödsla sina kaffeplantor, vilket ger upp till 6 ton kaffebönor per 1,2 hektar, en ökning med nästan 1 ton bönor jämfört med föregående gröda. Vid sidan av högvärdiga fruktträd som 50 avokadoträd (sort 034), 100 durianträd och 200 longanträd som går in i sin första huvudblomningssäsong, förebådar rader av frukt tätt utspridda på grenarna i sommar rikliga skördar i Vinhs syrefyllda trädgård...

• EN BLANDNING AV ORGANISK MIKROBIELL NÄRING FRÅN BERG OCH HAV

I samma jordbruksekologiska zon i Lam Ha-distriktet, där den unge bonden Nguyen Tien Vinh i byn Minh Thanh i Hoai Duc-kommunen ursprungligen använde marina resurser främst för näring och fiskproteinlösningar för att bekämpa sjukdomar hos grödor och boskap, har Huy Ngoc Organic Agricultural Cooperative i byn Dan Phuong 1 i Tan Ha-kommunen stabiliserat sin formel för att blanda gris-, ko-, kyckling- och getgödsel med marina näringsämnen. Denna blandning innehåller inte bara fiskprotein utan även olika komponenter såsom bläckfiskmembran, musslor, krabbskal, räkskal, tång och koraller. Mer specifikt distribuerar kooperativet det marina fiskproteinet till medlemsbönderna och löser upp det i rent vatten för bladbesprutning och rotbevattning för att skydda och förbättra grödornas motståndskraft mot sjukdomsutbrott på en total yta på över 13 hektar i omgivningarna, särskilt under övergången mellan torr- och regnperioden.

För att ge mer information ledde kooperativets direktör, Nguyen Van Huy (född 1972), som också är medlemsbonde, reportern till sin avokadoodling (modell 034) med över 50 träd, 6-7 år gamla, för att titta på de frodigt gröna träden, grenarna och löven, och den rymliga omgivningen. Sammantaget hjälper de livfulla gröna träden, med sin fotosyntetiska funktion, till att rena luften, minska koldioxidutsläppen (en växthusgas) och öka syrenivåerna, vilket är mycket fördelaktigt för människor och miljön. När det gäller de praktiska fördelarna är direktör Nguyen Van Huy i år övertygad om att hans avokadoodling (modell 034) kommer att ge över 200 kg per träd, vilket ökar produktionsvärdet med cirka 30 % och minskar insatskostnaderna med cirka 20 %…

”Hittills har vår gård, på en total yta på 2,5 hektar, avsatt 1 hektar för odling av långsiktiga och kortsiktiga grödor utomhus, och 1,5 hektar för byggande av växthus specialiserade på odling av grönsaker, rotfrukter och frukt. Varje månad, med tiotals ton organiska mikrobiella näringsämnen bearbetade i trädgården från marint och skogsmaterial, förpackas och transporteras en stor mängd olika färska grönsaker, frukter och rotfrukter från Lam Ha-distriktet i den bergiga provinsen Lam Dong till konsumenter över hela landet samma dag…”, sa Nguyen Van Huy.

(FORTSÄTTNING KOMMER)

Källa: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-1-45e607f/