Säker anslutning av jordbruksprodukter:

Nyligen har Hanois jordbruks- och miljödepartement samordnat med lokala myndigheter för att främja införandet av säkra jordbruksprodukter och livsmedel från provinser och städer till Hanoi för konsumtion.

Detta ger inte bara en säker källa till jordbruksprodukter och livsmedel med tydligt ursprung för konsumenter i huvudstaden, utan skapar också gynnsamma förutsättningar för funktionella sektorer att kontrollera livsmedelssäkerheten. Därför måste Hanoi och andra orter fortsätta att samordna sig mer effektivt för att organisera aktiviteter och evenemang som kopplar samman utbud och efterfrågan.

Konsumenter handlar under programmet "Stolthet över vietnamesiska jordbruksprodukter 2025", som hölls på Aeon Ha Dong Trade Center. Foto av Huong Giang

Utbud och efterfrågan möts

Herr Do Huu Xuan, representant för DR.DON Joint Stock Company (Ha Dong-distriktet) med varumärket Kochi, sa att företaget specialiserar sig på att producera livsmedel för samhällshälsovård utvunna från jordbruksprodukter och medicinalväxter, såsom: svart vitlök, röd fo-ti, röda äpplen, gurkmeja, etc. För att utöka konsumentmarknaden fokuserar företaget på att investera i vetenskap och teknik inom produktbearbetning; deltar regelbundet i mässor för handelsfrämjande åtgärder i och utanför staden; och tecknar kontrakt för att leverera produkter till stormarknader, närbutiker, etc. Hans företag är i stort behov av en säker och stabil källa till råvaror.

Som ett specialiserat jordbruksområde har Son La det näst största fruktodlingsområdet i landet, vilket leder bland de norra provinserna. För närvarande har provinsen 560 fabriker och jordbruksbearbetningsanläggningar; 258 säkra leveranskedjor för jordbruks- och vattenprodukter; 214 odlingsområden; 101 anläggningar som tillämpar god jordbrukspraxis enligt VietGAP...

Styrelseordföranden och direktören för Ngoc Hoang Agricultural Cooperative (provinsen Son La), Nguyen Quang Vinh, sa att med 215 hektar rödfruktig drakfrukt, varav 180 hektar är för skörd, har kooperativet nyligen, genom att ansluta sig till och delta i mässor, utökat sin konsumtionsmarknad och exporterat produkter till Europa...

Genom att fortsätta att effektivt genomföra det gemensamma programmet nr 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND av den 23 oktober 2021 om att säkerställa livsmedelssäkerhet, förbättra kvaliteten på jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter samt handel mellan Hanoi och andra provinser och städer under perioden 2021–2025 har Hanoi och 43 provinser och städer hittills upprätthållit och stöttat utvecklingen av 1 327 säkra livsmedelsförsörjningskedjor för Hanoi. Av dessa upprätthåller och utvecklar Hanoi säkra jordbruksproduktions- och konsumtionskedjor med 170 kedjor.

Generellt sett beviljas 100 % av leveranskedjorna från provinser, städer och Hanoi certifikat för kvalificerade livsmedelssäkerhetsanläggningar eller motsvarande, där över 45 % av produktleveranskedjorna för Hanoi stad har minst ett steg certifierat för produktion enligt en av standarderna GAP, HACCP, ISO 22000, ekologisk...

Chefen för avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling (Hanoi Department of Agriculture and Environment), Nguyen Thi Thu Hang, sade att Hanoi bara har producerat tillräckligt för att möta 20–70 % av efterfrågan på varje viktig livsmedelsgrupp. Den mängd varor som fortfarande saknas i förhållande till huvudstadens befolknings efterfrågan och konsumtionspreferenser levereras för närvarande från inhemska provinser och städer och importeras.

För att möta huvudstadens invånares konsumtionsbehov anordnar Hanois jordbruks- och miljödepartement regelbundet mässor, festivaler och konferenser för att sammankoppla, visa upp och introducera produkter för att marknadsföra jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter till distributionssystem, bearbetningsföretag och konsumenter i staden.

”Genom att utveckla marknaden för jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter skapas förutsättningar för kooperativ och företag att mötas, utbyta information och skriva kontrakt för produktkonsumtion. Dessutom kommer samarbete mellan provinser och städer för att föra jordbruksprodukter och specialiteter till Hanois marknad att hjälpa funktionella sektorer att kontrollera kvaliteten på jordbruksprodukter och säkra livsmedel för konsumenterna”, tillade Nguyen Thi Thu Hang.

Diversifiera produktkonsumtionskanalerna

Utvecklingen av säkra jordbrukskedjor för Hanoi har uppmärksammats på orter men står inte i proportion till potentialen och fördelarna. Propaganda, reklam, handelsfrämjande åtgärder och konsumtionskopplingar är fortfarande traditionella; det finns ingen innovation i att tillämpa digital transformation för att koppla samman produktion och konsumtion; exportföretagens styrkor i Hanoi när det gäller att koppla samman konsumtionen för råvaruområden har inte utnyttjats fullt ut...

För att stärka samordningen och kopplingen mellan konsumtionen av säkra jordbruksprodukter från provinser och städer till Hanoi, sa Ta Van Tuong, biträdande direktör för Hanois jordbruks- och miljödepartement, att orter behöver stödja kooperativ och företag i storskalig kedjeproduktion, tillämpa hög och hållbar teknik, utveckla produktionskedjor med GAP-, GMP- och HACCP-certifiering; bygga varumärken, geografiska beteckningar, förbättra produktdesign och förpackningar för att ge distributionsföretag och konsumenter enkel igenkänning och sinnesro. Orter behöver också främja propaganda för att öka medvetenheten hos företag och produktionshushåll för att följa lagar och säkra jordbruksproduktionsprocesser.

Dessutom behöver provinser, städer och Hanoi regelbundet tillhandahålla och dela information om produktion, kvalitet, säsonger, råvaruområden och kontaktuppgifter för lokala jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter. Lokala områden och Hanoi kommer att fortsätta att samordna sig i att organisera evenemang som kopplar samman utbud och efterfrågan på jordbruksprodukter i stormarknader, moderna distributionskanaler, traditionella marknader etc.

Detta syftar till att stödja orter, företag, kooperativ och produktionsanläggningar inom jordbrukssektorn för att utveckla affärer, expandera marknader och rikta mer vinster till den inhemska marknaden...

Källa: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html