Anslutning av säkra jordbruksprodukter:

Nyligen har Hanois jordbruks- och miljödepartement samarbetat med lokala myndigheter för att främja försäljningen av säkra jordbruksprodukter och livsmedel från andra provinser och städer i Hanoi.

Detta ger inte bara konsumenterna i huvudstaden tillgång till säkra jordbruksprodukter och livsmedel med tydligt ursprung, utan underlättar också arbetet för relevanta myndigheter med att kontrollera livsmedelssäkerheten. Därför behöver Hanoi och andra orter i framtiden fortsätta att samordna och organisera mer effektiva aktiviteter och evenemang som kopplar samman utbud och efterfrågan.

Konsumenter handlar på evenemanget "Stolt över vietnamesiska jordbruksprodukter 2025", som hölls på Aeon Ha Dong Shopping Center. Foto av Huong Giang.

Utbud och efterfrågan möts.

Herr Do Huu Xuan, representant för DR.DON Joint Stock Company (Ha Dong-distriktet) med varumärket Kochi, sa att företaget specialiserar sig på att producera hälsosamma livsmedelsprodukter utvunna från jordbruksprodukter och medicinalväxter, såsom svart vitlök, röd Polygonum multiflorum, röda dadlar, gurkmeja etc. För att utöka sin marknad fokuserar företaget på att investera i vetenskap och teknik inom produktbearbetning; deltar regelbundet i mässor för handelsfrämjande verksamhet inom och utanför staden; och tecknar kontrakt för att leverera produkter till stormarknader och närbutiker. Hans företag behöver snarast en säker och stabil råvaruförsörjning.

Som en region som specialiserar sig på jordbruksproduktion har Son La den näst största arealen fruktträd i landet, rankad som nummer ett bland de norra provinserna. För närvarande har provinsen 560 fabriker och jordbruksbearbetningsanläggningar; 258 säkra leveranskedjor för jordbruks- och vattenprodukter; 214 planteringsområden; och 101 anläggningar som tillämpar god jordbrukspraxis enligt VietGAP…

Enligt Nguyen Quang Vinh, styrelseordförande och direktör för Ngoc Hoang Agricultural Cooperative (provinsen Son La), har kooperativet, med 215 hektar rödfruktig drakfrukt, varav 180 hektar är mogna för skörd, utökat sin marknad och exporterat sina produkter till Europa genom nätverkande och deltagande i mässor.

Genom att fortsätta det effektiva genomförandet av samordningsprogram nr 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND daterat 23 oktober 2021, för att säkerställa livsmedelssäkerhet, förbättra kvaliteten på jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter samt handel mellan Hanoi och andra provinser och städer under perioden 2021–2025, har Hanoi och 43 provinser och städer upprätthållit och stöttat utvecklingen av 1 327 säkra livsmedelsförsörjningskedjor för Hanoi. Av dessa upprätthåller och utvecklar Hanoi 170 säkra länkkedjor mellan produktion och konsumtion av jordbruksprodukter.

Sammantaget har 100 % av leveranskedjorna från provinser, städer och Hanoi beviljats ​​livsmedelssäkerhetscertifiering eller motsvarande, där över 45 % av produktleveranskedjorna till Hanoi har minst ett produktionssteg certifierat enligt en av följande standarder: GAP, HACCP, ISO 22000, ekologiskt, etc.

Enligt Nguyen Thi Thu Hang, chef för avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling (Hanoi Department of Agriculture and Environment), producerar Hanoi för närvarande bara tillräckligt för att möta 20–70 % av efterfrågan på varje grupp av viktiga livsmedel. Det återstående utbudet, som inte tillgodoser Hanois invånares behov och konsumentpreferenser, kommer för närvarande från andra provinser och städer över hela landet och genom import.

För att möta konsumenternas behov hos Hanois invånare organiserar Hanois jordbruks- och miljödepartement regelbundet mässor, festivaler, nätverkskonferenser, utställningar och produktintroduktioner för att marknadsföra jordbruks-, skogsbruks- och vattenlevande produkter till distributionssystem, bearbetningsföretag och konsumenter i staden.

”Att utveckla marknaden för jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter skapar möjligheter för kooperativ och företag att mötas, utbyta information och teckna konsumtionsavtal för produkter. Dessutom kommer samarbete mellan provinser och städer för att få ut jordbruksprodukter och specialiteter till Hanois marknad att hjälpa relevanta myndigheter att kontrollera kvaliteten på jordbruksprodukter och säkerställa livsmedelssäkerheten för konsumenterna”, tillade Nguyen Thi Thu Hang.

Diversifiera produktdistributionskanalerna.

Utvecklingen av säkra jordbrukskedjor för Hanoi har uppmärksammats av lokala myndigheter, men den har ännu inte nått sin fulla potential och sina fördelar. Propaganda, marknadsföring, handelslättnader och konsumtionskopplingar är fortfarande traditionella; det saknas innovation i tillämpningen av digital transformation för att koppla samman produktion och konsumtion; och styrkorna hos Hanois exportföretag när det gäller att koppla samman råvarukällor har inte utnyttjats fullt ut.

För att förbättra samordningen och koppla samman konsumtionen av säkra jordbruksprodukter från provinser och städer med Hanoi, uppgav Ta Van Tuong, biträdande direktör för Hanois jordbruks- och miljödepartement, att orter behöver stödja kooperativ och företag som producerar i storskaliga kedjor, tillämpa högteknologi och hållbart utveckla produktionskedjor med GAP-, GMP- och HACCP-certifieringar; bygga varumärken, geografiska beteckningar och förbättra produktdesign och förpackningar för att distributionsföretag och konsumenter enkelt ska kunna identifiera och tryggt använda produkterna. Orter behöver också främja informationskampanjer för att uppmuntra företag och hushåll att följa lagar och säkra jordbruksproduktionsprocesser.

Dessutom måste provinser, städer och Hanoi regelbundet tillhandahålla och dela information om produktionsvolym, kvalitet, säsongsvariationer, råvaruområden och kontaktuppgifter för leverans av jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter på sina orter. Orter och Hanoi kommer att fortsätta att samordna sig i att organisera evenemang för att koppla samman utbud och efterfrågan på jordbruksprodukter med stormarknader, moderna distributionskanaler och traditionella marknader.

Detta syftar till att stödja orter, företag, kooperativ och produktionsanläggningar inom jordbrukssektorn för att utveckla sina verksamheter, expandera sina marknader och fokusera mer på den inhemska marknaden...

Källa: https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html