Att utnyttja värdekedjan från lotusplantan.

Lotussilke är en av de mest unika lotusbaserade produkterna som skapats av hantverkare i Hanoi .

Lotusblommans essens

Enligt statistik från Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement har staden för närvarande över 600 hektar lotusodling, huvudsakligen koncentrerad till distrikten My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem och Tay Ho…

I synnerhet den hundrabladiga lotusblomman i West Lake (Tay Ho-distriktet), med sina stora blommor på cirka 100 kronblad och distinkta doft till skillnad från andra lotusarter, klassificeras som en sällsynt och värdefull genetisk resurs som behöver bevaras och utvecklas nationellt.

Enligt Nguyen Van Chi, biträdande chef för Hanois nya landsbygdsutvecklingskontor, har många utsökta specialiteter gjorda på lotus under senare år gett Hanois befolkning både ekonomiskt värde och unika kulturella inslag. Bland dessa har 18 produkter från lotusplantan utvärderats och klassificerats i programmet One Commune One Product (OCOP).

Dessutom finns det OCOP-produkter tillverkade av lotus som ger högt ekonomiskt värde, såsom: Hien Xiem lotus-te och Quang An lotus-te i Tay Ho-distriktet; Dam Long lotusfrön i Ba Vi-distriktet; lotusbladste i Soc Son-distriktet; lotushjärtste i Thanh Tri-distriktet; Ngo Thuc lotusfrön klibbigt ris i Nam Tu Liem-distriktet...

Odlingen av lotusplantor ger betydande intäkter till orter, samtidigt som den ökar inkomsterna och förbättrar människornas liv. Utnyttjandet av lotusens ekonomiska värde anses dock inte stå i proportion till dess potential och fördelar, särskilt inte inom turism .

Turister upplever lotusträdgården i Tay Ho-distriktet (Hanoi).

Stor potential för turismutveckling.

Enligt chefen för Hanois turistdepartement, Dang Huong Giang, utvecklar många provinser och städer runt om i landet för närvarande turistprodukter baserade på blommor på ett mycket effektivt sätt. Till exempel har staden Hai Phong festivalen för röda flamboyanta blommor; provinsen Ha Giang har festivalen för boveteblommor; provinsen Gia Lai har festivalen för vilda solrosor…

”Hanoi har ett stort område för lotusodling och många OCOP-produkter som utvinns ur lotusplantor, så det är fullt möjligt att utveckla effektiva lotusrelaterade turismprodukter. I synnerhet skulle vissa orter kunna bli utmärkande turistmål i Hanoi, såsom Tay Ho-distriktet…” - kommenterade Dang Huong Giang.

 

Den 13 juli genomförde Hanois turistdepartement en undersökning av flera turistmål i Tay Ho-distriktet, inklusive den historiska platsen Dong Co-templet (Buoi-distriktet), Kim Lien-pagoden (Quang An-distriktet), Nhat Tans samlingshus och Nhat Tans turistområde. Aktiviteten involverade många resebyråer, vilket bidrog till att stärka kopplingarna till destinationerna och skapa attraktiva turer och upplevelser för turister som besöker Hanoi.

Ordföranden för Hanois turistförening, Le Thanh Thao, delade samma syn på fördelarna med Tay Ho-distriktet och föreslog att Tay Ho kunde utveckla turer och rutter i samband med Hanoi Lotusfestival för att skapa en unik varumärkesprodukt för sig själv och för huvudstadens turismvarumärke.

För att utveckla turismprodukter som verkligen återspeglar essensen av Hanois lotuskultur behöver Tay Ho-distriktet dock fokusera på att utveckla fler kulturella och kulinariska aktiviteter och produkter relaterade till lotus. Till exempel att introducera det finaste lotusbaserade teet; uppmuntra matställen och restauranger att skapa fler lotusbaserade rätter…

Enligt Nguyen Dinh Hoa, biträdande chef för Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement, har departementet, för att bevara och främja lotusplantans värde, samarbetat med Institutet för grönsaks- och fruktforskning för att genomföra provplanteringar av mer än 30 nya lotussorter. Som ett resultat har nästan 20 lotussorter valts ut som anpassar sig väl till Hanois jordförhållanden.

"Tack vare tillämpningen av vetenskap och teknologi har Hanoi nu många nya lotussorter, vilket bidrar till att lotussäsongen i Hanoi varar från april till november varje år, vilket bidrar till att förbättra upplevelsen och locka fler turister till Hanoi för att beundra lotusblomman..." - tillade Nguyen Dinh Hoa.

Under den kommande tiden kommer Hanoi att fortsätta utveckla unika produkter för att locka turister att besöka och uppleva lotus, vilket bidrar till huvudstadens socioekonomiska utveckling och bevarar den traditionella kulturen inom vietnamesiska lotusprodukter i allmänhet och Hanois lotus i synnerhet.

 

”På grund av urbaniseringen har arealen för lotusodling i distriktet krympt under årens lopp. För att bevara och utveckla denna värdefulla lotussort genomför distriktet ett projekt för att återställa odlingen av den hundrabladiga lotusen i 18 sjöar i distriktet. Utöver detta fortsätter distriktet att främja information och kommunikation för att hjälpa människor att förstå lotusodlingens potential, fördelar och roll. Detta kommer att bidra till att främja ekonomisk utveckling, turism och traditionell hantverkskultur i byarna i distriktet…” - Sekreterare för Tay Ho-distriktets partikommitté , Le Thi Thu Hang .

Källa: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html