Pärlsträvan i den rosa lotusblommans land

Skickliga tekniker från Royal Pearl Company implanterar pärlembryon i mogna ostron.

I slutet av april sken solen stekande hett. Vi gjorde en resa till kommunen An Hoa i Tam Nong-distriktet för att lära oss om sötvattenspärlodling, på inbjudan av hantverkaren Ho Thanh Tuan - styrelseordförande för Royal Pearl Company. Vi gav oss av klockan 3, men det var inte förrän klockan 8 innan vi anlände till sötvattenspärlodlingen MK som ägs av Mr. Ha Van Tam. Mr. Tam är en pensionerad läkare som brinner mycket för att odla sjösnurror och pärlor. Mr. Tam sa: "För 5 år sedan experimenterade jag med att odla sötvattenspärlor med råd och tekniskt stöd från experter och skickliga tekniker. Den första omgången pärlor skördades också med silver- och guldpärlor som anses vara av mycket hög kvalitet och värde."

Eftersom jag bara känner till räkor och fiskar, lockade historien om sötvattensmusslor som producerar vackra och värdefulla pärlor mig ännu mer. När jag tittade på färgen på dammvattnet kommenterade jag: ”Denna damm visar att algdensiteten är ganska hög. Med denna rikliga näringskälla (alger) måste musslorna växa snabbt och bli fylliga.” Herr Tam berättade: ”Att odla musslor för pärlor är faktiskt inte så svårt, man behöver bara investera i det ursprungliga fröet och säkerställa en stabil vattenkälla, så tar företagets skickliga tekniker hand om pärlodlingen. Den stora svårigheten här är den höga initiala investeringskostnaden och den långa odlingstiden. Bara tiden från plantering till skörd av pärlorna måste vara minst 2 år eller mer.”

Hantverkaren Ho Thanh Tuan höll med om min kommentar, men gav samtidigt sin egen synpunkt som person med 25 års erfarenhet av pärlodling: ”Vattnet i dammen är lite stillastående, så det finns mycket alger, ostronen i den här dammen kommer att vara mycket feta, men de är också mycket mottagliga för sjukdomar och särskilt pärlorna kommer inte att ha den önskade vackra färgen”. Som hantverkaren Ho Thanh Tuan kommenterade var ostronen från dammen som drogs upp mycket stora, mycket tunga och när skalet delades på mitten fanns det mycket kött. Det viktigaste var dock att pärlan inuti det feta köttet inte var naturligt ljust och var lite mörkt.

När han lyfte fram pärlan förklarade hantverkaren Ho Thanh Tuan vidare: ”Denna typ av pärla, om den används för att tillverka smycken, har vanligtvis lågt värde. Endast på platser med god vattencirkulation och en garanterad näringskälla kommer pärlan att vara ljus, ha vackra färger och ha ett högt värde. Därför kommer jag i framtiden, för dammar som denna, att föreslå att partnern bara göder pärlan. Efter att ha implanterat pärlembryot, flytta det till ett nytt häckningsområde, där vattencirkulationen är god, så att pärlans kvalitet blir bättre och har ett högre värde.”

Angående jordbruksmiljön sa både Tam och hantverkaren Ho Thanh Tuan att vattenkällan från Tienfloden genom Tam Nong-distriktet är mycket lämplig för pärlodling. Med en rimlig mängd alluvium, plus solsken året runt, är den naturliga födokällan för pärlor riklig för att ostron ska kunna utvecklas och skapa pärlor med vackra färger och högt värde. Tam är också mycket kunnig om värdet av ostron: "En pärla kostar från flera miljoner till tiotals miljoner dong, särskilt svarta pärlor har alltid ett mycket högt pris. Inte bara kvalitetspärlor, utan även ostronskal, ostronkött och okvalificerade pärlor för smycken har alla ett stort värde och särskilt när man kombinerar pärlodling och bearbetning med turism kommer effektiviteten att öka avsevärt".

Pärlodling är svårt, men att hitta en ny avsättningsmöjlighet är den avgörande faktorn för jordbruksyrkets framgång. Det är också anledningen till att Mr. Tam proaktivt kontaktade Royal Pearl Company för att etablera ett partnerskap – ett företag med 25 års erfarenhet av pärlodling och handel, med ett varumärke och gott rykte på den inhemska och utländska marknaden, med 20 pärlutställningslokaler över hela landet. Härifrån föddes Dong Thap Royal Pearl Joint Venture med namnet "Dong Thap Royal Pearl Company", med syftet att förverkliga "Sötvattenspärlodlingsprojektet i Dong Thap".

Förutom att användas till smycken används pärlor också flitigt vid bearbetning av kosmetika, vanligtvis ansiktsblekningsmasker. Detta är också en stark produkt från Royal Pearl Company på den inhemska och utländska marknaden idag, så efterfrågan på pärlor är mycket stor. Enligt Tam kombinerar företaget, förutom affärssyftet att bygga upp pärlvarumärket Dong Thap, även odlingsyrket med utvecklingen av ekoturism. Med inriktningen att bygga denna plats till en modell för sötvattenspärlindustrin i Vietnam hoppas Royal Pearl Dong Thap inte bara kunna ge hållbart ekonomiskt värde till samhället, utan också bidra till att forma sötvattenspärlindustrin i Dong Thap i synnerhet och Mekongdeltat i allmänhet.

Hantverkaren Ho Thanh Tuan – styrelseordförande för Royal Pearl Joint Stock Company ( Ho Chi Minh- staden) sa: ”Det första vi gör är att etablera ett joint venture för Royal Pearl Dong Thap, för att dra nytta av varandras styrkor. För det andra vill jag ge min exklusiva pärluppfinning till joint venture-företaget för att skapa en förutsättning för att utveckla pärlodlings-, bearbetnings- och varumärkesindustrin i Dong Thap-provinsen i synnerhet och Mekongdeltat i allmänhet. Jag är också en son till Mekongdelta-flodregionen, så för mig är det en lycka att bidra till pärlindustrins framgång i Mekongdeltat.”

Dong Thap Royal Pearl Joint Venture är inte bara ett samarbetsprojekt, utan också ett långsiktigt åtagande att öppna en ny riktning, vilket bidrar till att utnyttja den maximala potentialen hos vattenytan i Tienflodsområdet i Dong Thap-provinsen i allmänhet och Mekongdeltat i synnerhet. Och det betyder också att pärldrömmen för invånarna i den rosa lotusblommans land har blivit och gradvis blir verklighet.

Artikel och foton: HOANG NHA

Källa: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html