Tystnaden av vietnamesiska riskorn

[annons_1]

Redaktörens anmärkning: Trots imponerande exportomsättning exporteras fortfarande upp till 90 % av Vietnams jordbruksprodukter i rå form, med exportpriser som är lägre än liknande produkter från många andra länder.

80 % av de exporterade jordbruksprodukterna har ännu inte byggt upp ett varumärke, saknar egen logotyp eller etikett och har inte fullt ut deltagit i den globala värdekedjan. Många produkter exporteras och säljs på utländska marknader under varumärken som inte ägs av vietnamesiska företag. Därför krävs strategisk vision och grundläggande lösningar under den kommande perioden för att bygga varumärken för jordbruksprodukter för att öka exporten.

Bygga varumärken, öka värdet på jordbruksprodukter

Resolutionen från den 13:e nationella partikongressen och Vietnams 10-åriga strategi för socioekonomisk utveckling för perioden 2021-2030 har betonat det omfattande och samtidiga färdigställandet av institutioner för utveckling av en socialistiskt inriktad marknadsekonomi, skapande av en gynnsam miljö för mobilisering, allokering och effektiv användning av resurser, främjande av investeringar, produktion och näringsliv. Säkerställande av makroekonomisk stabilitet, stark innovation av tillväxtmodellen, omstrukturering av ekonomin, främjande av industrialisering och modernisering av landet; fokus på att bygga infrastruktur och stadsutveckling; utveckling av landsbygdsekonomi i samband med byggandet av nya landsbygdsområden; prioritering av resurser för utveckling av landsbygdsinfrastruktur i bergsområden och områden med etniska minoriteter; främjande av nationell digital omvandling, utveckling av digital ekonomi baserad på vetenskap och teknik, innovation; förbättring av produktivitet, kvalitet, effektivitet och konkurrenskraft i ekonomin, harmoniskt och effektivt sammankoppling av inhemska och internationella marknader.

Ris - en av Vietnams viktigaste jordbruksexportprodukter

Att identifiera varumärken för jordbruksprodukter spelar en mycket viktig roll för att öka värdet och förbättra kvaliteten på produkter, öka konkurrenskraften på marknaden, bevara och främja de kulturella värdena hos traditionella och inhemska produkter, och bidra till att stärka positionen och värdet av vietnamesiska jordbruksprodukter på världsmarknaden.

Med den policyn och inriktningen har frågan om att utveckla varumärken för jordbruksprodukter också specificerats i ett antal regeringsdokument, såsom "fokus på att utveckla industrivarumärken, märkesprodukter och konkurrenskraft för att delta i den globala värdekedjan" (resolution nr 40/NQ-CP daterad 10 maj 2017); "stärka byggandet av nationella varumärken, exportvarumärken och företagsvarumärken" (beslut nr 1137/QD-TTg daterad 3 augusti 2017 av premiärministern om godkännande av projektet för att förbättra konkurrenskraften för Vietnams exportprodukter till 2020, med en vision till 2030); ”Stödja marknadstillträdeskapacitet för småföretag, kooperativ och jordbrukshushåll (utveckling av geografiska beteckningar, fastställande av odlingsområdeskoder, koder för förpackningsanläggningar, skydd av immateriella rättigheter, skydd av varumärkesupphovsrätt etc.)” (Beslut 150/QD-TTg daterat 28 januari 2022 om godkännande av strategin för hållbar jordbruks- och landsbygdsutveckling för perioden 2021–2030, med en vision till 2050) och ett antal andra större program.

Utvecklingen av jordbruksproduktion och handel har bidragit positivt till utvecklingen av jordbruket och landsbygdsområdena i Vietnam på senare tid. Följaktligen har människors liv ständigt förbättrats, landsbygdens utseende har ständigt förnyats, produktionsmetoderna har förändrats positivt, jordbruksmarknadens struktur har konsoliderats och gradvis integrerats djupt, och jordbruksprodukter har förbättrats både i kvantitet och kvalitet. Några viktiga jordbruksprodukter har bekräftat sin position och konkurrenskraft på världsmarknaden, såsom ris, kaffe, peppar, skaldjur etc.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriets rapport, som nyligen skickades till nationalförsamlingen om genomförandet av resolution nr 44/2017/QH14 från den 14:e nationalförsamlingen om utfrågningsaktiviteter, har i detalj beskrivit varumärkesbyggandet för vietnamesiska jordbruksprodukter. Specifikt för risprodukter har det nationella varumärket Vietnam Rice beviljats varumärkescertifikatet VIETNAM RICE/VIETNAM RICE; har organiserat tillkännagivandet av den nationella varumärkeslogotypen Vietnam Rice och utfärdat föreskrifter om användningen av det nationella certifieringsmärket Vietnam Rice.

Dessutom riktas programmet för att bygga ett varumärke för högkvalitativt kaffe och varumärken för vattenlevande produkter (räkor, pangasius) kraftfullt. Ovanstående aktiviteter har dock endast genomförts för ett antal jordbruksprodukter och har inte täckt styrkorna hos hela "jordbruks"-sektorn. Det har också funnits en policy för att bygga ett varumärke för viktiga jordbruksprodukter, men resultaten har inte varit stora.

Varumärke Var finns vietnamesiskt ris på världskartan?

Kanada är en risimportör som betjänar cirka 7 miljoner människor av asiatiskt ursprung. Vietnam är en av de 10 viktigaste risexportörerna till Kanada, efter USA, Thailand, Indien och Pakistan, men har bara en mycket liten marknadsandel (1,6 %, innan CPTPP-avtalet undertecknades).

Vietnams marknadsandel för ris på den kanadensiska marknaden ökade från 1,6 % innan CPTPP-avtalet undertecknades till nästan 2,9 % år 2023.

År 2023 noterade Vietnam en tillväxttakt för risprodukter på upp till 56,4 % på denna marknad, vilket var landet med den högsta tillväxttakten i omsättning, vilket bidrog till att Vietnam ökade sin marknadsandel till nästan 2,9 %.

Vietnamesiskt ris som exporteras till den kanadensiska marknaden är huvudsakligen malt vitt ris, och mängden brunt ris och brutet ris som exporteras är obetydlig. På senare tid har vietnamesiskt ris uppskattats mycket av importörer för sin kvalitet. Vissa kanadensiska importpartners har börjat inse att kvaliteten på vietnamesiskt ris inte är sämre än thailändskt ris. Vissa importörer är dock inte nöjda med innehållet av brutet ris (fortfarande runt 5 %), medan andra länder som Thailand har bättre malningskvalitet, och andelen brutet ris är nästan 0 %.

Förutom jasminvitt ris importeras för närvarande runt japanskt ris som odlas i Vietnam ganska kraftigt av Kanada, vilket är en av anledningarna till den ökade omsättningen av ris på marknaden under 2023. Men liksom jasminvitt ris förpackas runt sushiris under utländska företags förpackningar och varumärken.

Utsikterna för Vietnams export av ris till marknaden under den kommande tiden kommer att förbli mycket positiva tack vare prisfördelen jämfört med liknande produkter från konkurrenter. Nätverket av utländska vietnamesiska affärsmän är en aktiv partner som stöder ökningen av Vietnams marknadsandel för ris i Kanada, särskilt genom att föra in högkvalitativt ST25-ris på marknaden.

Den stora svårigheten för Vietnams risexport är dock att det inte finns något varumärke, så konsumenterna kan inte känna igen det och välja. Beslutet att köpa vietnamesiskt ris baseras fortfarande huvudsakligen på pris, inte varumärkeslojalitet.

Filippinerna är inte bara den kanadensiska marknaden, utan även Vietnams största importmarknad för ris. Många vietnamesiska risföretag har haft långvariga affärsrelationer med filippinska risimportörer, vilket skapar prestige och förtroende för risexporten hos filippinska kunder.

Vietnamesiskt ris har måttlig kvalitet, passar smaken och konsumtionsvanorna och möter de olika behoven hos filippinska konsumenter, från den stora medel- och låginkomstbefolkningen till de rika klasserna, och är överkomligt och konkurrenskraftigt.

Vietnams risförsörjning är stabil, både i kvantitet och pris, och kan möta Filippinernas årliga importbehov. Det geografiska avståndet gör transporten kostsam och bekväm. Vietnam drar också nytta av bilaterala och multilaterala handelsavtal som båda sidor deltar i, medan Filippinernas icke-ASEAN-partners som Indien och Pakistan inte har sådana.

Filippinerna är Vietnams största exportmarknad för ris. Den "lågpunkten" för Vietnams risindustri på denna marknad är dock avsaknaden av ett vietnamesiskt rismärke.

Herr Phung Van Thanh - Vietnams handelsrådgivare i Filippinerna - informerade att även om Vietnam exporterar mycket ris till Filippinerna och filippinare också använder mycket vietnamesiskt ris, verkar det som att filippinska importörer "inte litar särskilt mycket på det", så vietnamesiska rispåsar har aldrig stora etiketter som de från Japan eller Thailand.

Enligt Phung Van Thanh tänkte filippinska konsumenter tidigare på thailändskt och japanskt ris när de nämnde ris. Även om de konsumerade vietnamesiskt ris uppskattade de det inte. Detta väcker frågan om varumärkesbyggande så att vietnamesiskt ris, som säljs i filippinska stormarknader eller i grossist- och detaljhandelsbutiker på Filippinerna, stolt kan visa skylten "Vietnamesisk produkt" eller "vietnamesiskt ris". Detta kommer att vara bättre för den vietnamesiska risproduktionen och -handeln.

”År 2022 organiserade Vietnam Food Association en näringslivsdelegation för att främja handel och genomföra undersökningar i stormarknader. Allt förpackat thailändskt och japanskt ris hade stora och vackra ord som ”Thai Rice” och ”Japan Rice” på förpackningen; men vietnamesiskt ris kunde inte hittas som av vietnamesiskt ursprung. Efter länge letande såg vi äntligen de mycket små orden ”Product of Vietnam” tryckta längst ner på förpackningen”, citerade Thanh.

Därför rekommenderar Thanh att både företag och chefer, förutom att öka risproduktionen och exportomsättningen, förbättra kvaliteten och stärka företagets rykte, bör försöka bygga upp det vietnamesiska risvarumärket.

Varumärkesigenkänningen av vietnamesiskt ris på marknaderna är inte riktigt tydlig.

Nederländerna är en inkörsport för varuhandel till den europeiska marknaden, inklusive rishandel. Nederländerna importerar ris från 241 länder och territorier runt om i världen. Värdet av ris som importeras från Vietnam står för 2,6 % av det totala värdet av ris som importeras till denna marknad.

Enligt Vietnams handelskontor i Nederländerna äter holländarna huvudsakligen potatis och bröd, så ris är inte en basföda. Dessutom är Nederländernas kulinariska kultur djupt influerad av Indonesien, Surinam och Indien, så riset de använder i matlagning är basmatiris, inte doftande klibbigt ris.

Vietnamesiskt ris importeras och distribueras huvudsakligen i asiatiska stormarknader som ägs av vietnameser, en liten mängd i stormarknader i Pakistan, Turkiet och Kina, och har ännu inte nått stora stormarknader i Nederländerna.

Detaljhandelspriset för vietnamesiskt ris i asiatiska stormarknader är högre än för ris importerat från Thailand och Kambodja, och varierar från 3,85 till 4 euro/kg, medan priset för doftande thailändskt ris ligger mellan 3,65 och 3,85 euro/kg. Kambodjanskt ris är billigare och varierar från 3,5 till 3,65 euro/kg.

"Thailändskt och indiskt ris kom in på marknaden mycket tidigt och har visat sig ha stabil kvalitet under lång tid, så de har en ganska solid position på marknaden. Vietnamesiskt ris har rapporterats av vietnamesiska konsumenter i Nederländerna ha instabil kvalitet och ett högre pris än thailändskt och kambodjanskt ris, så i många fall, efter att ha använt det en eller två gånger, återgår de till att använda thailändskt ris med stabil kvalitet och ett bättre pris", sa en representant för Vietnams handelskontor i Nederländerna.

Vietnam är bland de tre ledande risleverantörerna till den indonesiska marknaden, men enligt information från Mr. Pham The Cuong - Vietnams handelsrådgivare i Indonesien - kommer vietnamesiskt ris att möta inte små utmaningar på denna marknad. I synnerhet är igenkännandet av det vietnamesiska rismärket på denna marknad inte riktigt tydligt. I många stormarknader i Indonesien har thailändskt ris ett varumärke och är lätt igenkännligt för konsumenterna.

Enligt Världsorganisationen för immateriella rättigheter (WIPO): ”Ett varumärke är ett särskilt tecken (materiellt eller immateriellt) för att identifiera en produkt, en vara eller en tjänst som produceras eller tillhandahålls av en organisation eller en individ”.

Lektion 2: Varumärkesbyggande: Var går det fel?

[annons_2]
Källa