Svampodlingar som använder teknik i produktionen uppnår jämna avkastningar.

Innan Loi återvände till sin hemstad för att starta eget företag arbetade han på en bilverkstad i Hanoi. Hans fars hälsoproblem ledde till att han beslutade att lämna sitt jobb och återvända till Hue för att ta hand om sin familj. De första dagarna tillbaka var en stressig tid, då han kämpade för att få ekonomin att gå ihop samtidigt som han försökte hitta sin egen väg i livet.

Loi, född i ett jordbruksområde på landsbygden, förstod mycket väl den vanliga praxisen att bränna halm på åkrarna efter varje skörd. Även om detta gick snabbt orsakade det rök, damm, luftföroreningar och påverkade miljön negativt. Samtidigt lärde han sig genom sin forskning att halm var en råvara som boskapsgårdar försökte köpa i stora mängder på många norra orter.

Utan att tveka påbörjade Loi sin entreprenörsresa från risfälten som var en del av hans barndom. I brist på affärserfarenhet gjorde Loi självständigt research online och tog aktivt kontakt med köpare utanför staden. Allt eftersom marknaden stabiliserades ökade mängden halm han köpte med varje skörd.

”När jag väl hade en marknad för det samlade jag med självförtroende mer. Jag samlar från dem som ger bort det; jag köper från dem som säljer det för 20 000–30 000 VND per bal. För närvarande ger min halmbearbetningsanläggning säsongsanställning till cirka 20 lokala arbetare”, delade Loi.

Halmköpsverksamheten hjälper inte bara Loi att utveckla sin affärsmodell utan skapar också ytterligare fördelar för människorna. Tidigare, efter skörden, var många hushåll tvungna att göra sig av med halmen själva, mestadels genom att bränna den direkt på åkrarna för att snabbt förbereda marken för den nya grödan; nu, med halm som köps direkt från bönderna, har de en extra inkomstkälla och mindre arbete involverat i att röja åkrarna.

Loi nöjde sig inte med att bara sälja halmbalar, utan fortsatte att använda denna resurs för att utveckla en odlingsmodell för halmsvampar. Tack vare hans proaktiva anskaffning av råvaror och tillämpning av lämpliga tekniker upprätthåller hans sju svampodlingar stabila avkastningar, även under vintern, en tid då många platser har produktionssvårigheter. Efter skörden av svamparna används den återstående halmen för att täcka med kompost, förbättra jorden och bevara fukten för växterna. Denna slutna process minimerar mängden avfall som genereras under produktionen.

Herr Ho Xuan Phuong, ordförande för lantbrukarföreningen i Huong Tra-distriktet, bedömde denna modell som mycket meningsfull eftersom den både skapar försörjningsmöjligheter och bidrar till att förändra människors vanor vid hantering av halm. "Att använda halm efter skörd för produktion är en lämplig riktning för grönt jordbruk idag. Denna modell bör uppmuntras och replikeras", föreslog herr Ho Xuan Phuong.

Baserat på de första resultaten fortsätter Loi att expandera produktionen, diversifiera produkterna och söka ytterligare marknader. Han hoppas också kunna finslipa sin halmsvampprodukt enligt OCOP-standarder i framtiden för att öka dess värde.

Från halmbalar som en gång slängdes på åkrarna tar en cirkulär ekonomimodell gradvis form i Huong Tra-distriktet. Utöver de ekonomiska fördelarna visar Tran Dang Duc Lois entreprenörsresa att användning av jordbruksbiprodukter kan leda till en grön och hållbar utvecklingsmodell.

Text och foton: MINH HIẾU

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoi-nghiep/khoi-nghiep-tu-rom-166092.html