Del II: Identifiera svårigheter

Att koppla produktionen enligt värdekedjor säkerställer att deltagande ekonomiska komponenter delar fördelar och ansvar med varandra, reglerar marknadens utbud och efterfrågan och skapar märkesprodukter med spårbarhet. Antalet kedjor är dock fortfarande litet, och det är fortfarande svårt att underhålla och utveckla kedjorna.

Varje år har hela provinsen cirka 10 000 hektar ris, motsvarande cirka 7 % av den odlade arealen, med kontrakt för produktkonsumtion.

Produktionslänkmodellerna enligt värdekedjan är alla utformade utifrån stora fält, markackumulering och koncentration samt synkron mekanisering. Hastigheten för att bygga och utveckla produktionslänkkedjorna och konsumtionen av jordbruksprodukter i provinsen står dock inte i proportion till potentialen och styrkorna vad gäller areal och kvantitet av jordbruksprodukter. Kedjorna är huvudsakligen produktionslänkar, inte värdekedjor. Att locka företag att delta i investeringslänkar för att bygga kedjor på orter är fortfarande mycket begränsat. Även om många koncentrerade produktionsområden och stora fält har bildats är organisationen och kopplingen per region fortfarande begränsad och det finns inte många investeringsprojekt för att organisera produktionslänkar mellan regioner.

Produktionsområdenas infrastruktur och kopplingsmodeller är inte riktigt synkroniserade. En del av jordbrukarnas medvetenhet om kedjekopplingar är fortfarande begränsad, de bristande självkännedomen om att uppfylla ansvarsåtaganden gentemot företagen. Det finns fortfarande en situation där producenter bryter sitt åtagande att sälja när priset på jordbruksprodukter på marknaden ökar för att tjäna lite mer omedelbar vinst.

Som ett företag inom malning, bearbetning och handel med livsmedel har Hung Cuc Company Limited skapat en sluten "fyrhusmodell" (stat, forskare , företag, bonde) från plantering till bearbetning, konsumtion, för att skapa rena, högkvalitativa risprodukter för att betjäna den inhemska marknaden och exportmarknaden. Glappheten i länkkedjan, särskilt kontraktsbrott, ofta från människors sida, gör dock att företaget saknar initiativförmåga när det gäller insatsvaror.

Ly Thai Hung, företagets direktör, sa: Som ett livsmedelsproduktions- och handelsföretag önskar vi uppriktigt etablera en stark koppling till kooperativ och jordbrukare inom risproduktion. Det uppstår dock ofta situationer där jordbrukare "bryter mot kontraktet". Jordbrukare jagar ofta priser, och när marknadspriset är högre vid en viss tidpunkt är de redo att lämna företaget för att sälja till handlare.

Dessutom är det svårt att upprätthålla produktionskedjan för att undvika störningar i företag och kooperativ på grund av bristande initiativförmåga och positivitet hos människorna. Vissa hushåll har ännu inte helt insett vikten av kedjelänkning, efterlevnad av villkoren i kopplingsavtalet; bristande samordning med berörda enheter för att följa tekniska standarder i processen för plantering, skötsel, skydd, skörd och bevarande av jordbruks- och vattenprodukter, vilket påverkar produktkvaliteten.

Dong Xuyen kommuns kooperativ för boskap (Tien Hai) är en av få ljusglimtar i det nya kooperativet med två produkter, Dong Xuyen havsanka och havsankaägg, vilka har certifierats som OCOP-produkter och konsumeras i stor utsträckning i provinser och städer. Produkterna bekräftar inte bara sin kvalitet utan "positionerar" också sitt värde, alltid i ett tillstånd där utbudet inte möter efterfrågan. De vill alltid utöka produktionsskalan och utveckla medlemmar, men enligt Ngo Van Duan, kooperativets direktör, kan inte alla husdjurshushåll uppfylla kraven.

”Bönder föredrar fortfarande produktion och strävar efter omedelbara fördelar. Med VietGAHP:s jordbruksprocess måste kooperativets produkter säkerställa att det inte finns några antibiotikarester och att tillväxten är mager. Om traditionellt jordbruk bara varar 1,5–2 månader för varje omgång ankor, måste jordbruk enligt kooperativets process vara 3–4 månader. Uppfödningskostnaderna är högre, uppfödningstiden är längre, men i gengäld skapas rena produkter med höga och stabila försäljningspriser. Därför rekryterar och samarbetar kooperativet endast med jordbrukshushåll som verkligen är medvetna om och följer VietGAHP:s jordbruksprocess för att säkerställa kvaliteten på produkter som märks som Dong Xuyen-havsankor och havsankorsägg”, sa Duan.

Dessutom har vissa orter inte fokuserat på markansamling och koncentration för storskalig jordbruksproduktion, vilket lockar företag att investera i produktionskopplingar, produktkonsumtion och skapar råvaruområden för produktion och produktbearbetning. Dessutom är kooperativens kapacitet inom ledningsförmåga, produktionsplanering, marknadskopplingar för att fungera som mellanhänder mellan jordbrukare och företag... också begränsad och otillräcklig.

Med inriktningen att gå från utveckling av jordbruksproduktion till ekonomisk utveckling inom jordbruket i harmoni med naturen, cirkulär, grön tillväxt, hållbar på befintlig grund, krävs omfattande investeringar i allt från anläggningar, tekniker till mänskliga resurser, teknologi, från produktionsprocesser till produktionsledning, marknadsfrågor, varumärkesbyggande och utveckling... Därför är det nödvändigt att skapa och utveckla länkkedjor.